红豆馅的做法大全怎么折叠图片大全

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-01-10 08:41 标签： 红豆做法大全
“红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，不适宜女生单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。红豆可以补血，薏仁则能美白，不仅瘦身还兼具美容的功效。薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担，促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。专治经前水肿，下肢浮肿等症。”
红豆薏仁按1：1的比例放入盆中。
挑拣并淘洗干净。
放入电饭煲中加适量水浸泡一夜。
按下“1小时粥/汤”键开始煮。
煮至豆子软烂即可，喜欢喝汤的可以在开始煮时多放点水。
盛入碗中加适量炼乳。
拌匀即可开吃，千万不要贪图口感加太多糖哦，糖可是容易发胖的呢。
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【客服QQ】“这款馅料，我家是常备着的。包汤圆，豆沙包，豆沙馅饼，糯米糍，红豆面包等都用它。红豆是茅同学的外公种的，我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅，是准备做月饼的，用模具扣了两块拍照，被他误以为是小蛋糕挖着吃光了。
学习美食以来，很多东西，我都不怕麻烦的坚持自己做，实惠是一方面，另外就是吃着很放心。看到美食家很多朋友，家里的果酱，蘸料都自己做，这个我很支持！以后向大家多学习！”
平底锅、煮锅
红豆备用。
白糖，猪油（可用其它食用油）备用。
红豆隔夜泡发。
洗净后，倒入锅内，加入足量的水（至少得水2：1红豆）。
煮至红豆软烂（用高压锅比较快）。
煮好的豆子倒入料理机。搅拌成细腻的豆沙。
豆沙倒入平底锅内（不要用铁锅，我用的不粘锅）。
加入适量的白糖。
分次加入猪油，小火炒制。、炒到豆沙很容易塑成形，又不会散掉即可。
炒好后，晾凉倒入乐扣中保存。
直接用模具，扣成形状，当小蛋糕吃也很美味。
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iPhone客户端“爱吃红豆的千万不要错过啊，真的很好吃，红豆软糯，蛋挞滑嫩，外壳酥脆，真是很美妙的享受。”
千层酥皮面
安佳淡奶油
电烤箱、煮锅
淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合在奶锅里，小火加热到糖溶化，不要煮开，糖全化了即可。
晾一下，把打散的蛋液缓慢的倒进牛奶液，一边倒一边搅拌。成蛋奶液。
千层酥皮面擀开成饼。
卷起来，切成十等份。
每一等分用手像做窝头那样摁进塔模（手上要沾点干低粉）。
筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后用筛子过滤一下。备用。
在做好的塔皮里放入红豆。
先中层烤十分钟再换上层十分钟。
我家的烤箱一共就四层，网上都看说是中上层，可是我第一次烤上层的时候还没到20分钟皮就焦了，所以根据我家的烤箱特点，我是中层十分钟（也就是从上面数第二层），上层十分钟（也就是第一层）。
可以放其他东西，我放了几个黄桃的，还做过蔓越莓的，都特别好吃。
酥皮面团的做法参见日志。
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