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房间熏醋能防感冒？专家：不靠谱且会刺激呼吸道
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　　人民网北京1月12日电冬季到了，感冒时常发生，用熏醋的方法来预防感冒，是很多人熟悉的&偏方&。那么，这个方法是否真能起到杀灭细菌的作用呢？央视《是真的吗》记者通过实验验证，熏醋对消灭房间内的细菌并没有效果。专家提醒，房间内熏醋会刺激呼吸道，不要擅自在家中使用消毒物品。&[1]&&
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冬天熏醋防感冒效果并不是很好
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冬天熏醋防感冒效果并不是很好
来源：中国新闻网
摘要： 陕西省第四人民医院呼吸科主任廖建军说，民间一直以来都有醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法，“熏醋防感冒”是很多人熟悉的“偏方”。但实际上，醋酸只是在一定浓度时确有消毒、杀菌作用，但效果并不是很好，而最好的室内消毒和防感冒的办法是开窗通风。
陕西省第四人民医院呼吸科主任廖建军说，民间一直以来都有醋可以消毒、杀菌和的说法，&熏醋防感冒&是很多人熟悉的&偏方&。但实际上，醋酸只是在一定浓度时确有消毒、杀菌作用，但效果并不是很好，而最好的室内消毒和防感冒的办法是开窗通风。
冬季气温下降，患感冒等几率增大，很多人就会在家熬上一锅醋，让整个房间都充斥着醋酸味，希望用这样的办法抵制病毒侵袭。在一些疾病预防的资料中，也提到过熏醋消毒的方法&&每次取100克食醋，放入容器中加热直至食醋敖干，一天两次，可对室内杀菌起到一定作用，因为醋里有醋酸，当醋加热后醋酸会蒸发到空气中，这些酸性物质对空气中细菌的生长起到抑制作用。
&虽然醋酸在一定浓度时确有消毒、杀菌作用，但是需要长时间反复进行，才能发挥抑制病菌，预防感冒的功效。这样费时费力，而且长时间熏醋会使室内产生一种刺激性极强的气味，对呼吸道黏膜有刺激作用，尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。&廖建军说，与其熏醋防流感，不如开窗通风，流感以飞沫方式传播，一旦空气流动，病毒也就飘走了，每天避开中午时段开窗换气，可以使室内空气质量得到大大提高，对杀菌消毒有一定作用。同时，他并不建议家庭使用医院里常用的过氧乙酸或来苏水杀菌，因为这些消毒用品的氧化能力强、酸性大，市民也不是很清楚消毒流程，反倒可能伤害了健康。使用84消毒液杀菌防病时，也最好严格遵照用量，否则会对人体上呼吸道造成损伤。
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房内熏醋虽杀菌 还是少用好
　　用熏醋的方法可以消毒、杀菌和预防感冒，是很多人熟悉的偏方。然而，近期有网友反映，自己家中关闭门窗熏醋后，造成一家三口呼吸困难、嗓子难受等症状。此外，还有不少市民质疑熏醋的功效。熏醋的效果到底怎样？本期实验室将为您揭晓结果。
　　实验用具：10块空气平板、白醋等
　　实验目的：一些市民会关闭门窗，将白醋倒入锅内煮，通过白醋挥发，来消毒、杀菌、预防感冒。在密闭的房间内，记者将白醋倒入电茶炉内熏煮，看看醋熏后的效果如何。
　　实验人员：南昌市西湖区疾控中心检验科工作人员
　　解答专家：西湖区疾控中心检验科科长黄欣
　　对比熏醋前后的菌落群数
　　实验前，西湖区疾控中心检验科工作人员向记者提供了10块空气平板，用于实验中对空气中的细菌进行采样。
　　首先，记者将5块空气平板放进一间面积达12平方米且门窗紧闭的房间，以检测其菌落群数。这5块空气平板分别放在房间的正中央（注：离地面1米）和距墙角有一段距离的4个角落，这样做是为了防止地面和墙角的灰尘影响实验结果，让检测更准确。10分钟后，记者开门将5块空气平板取出。
　　稍后，在房间门窗紧闭的情况下，记者在房内进行醋熏后离开。10分钟后，记者打开房门时，一股浓浓的醋味扑鼻而来。为了更准确地对比房间在醋熏前后的菌落群数，记者又将剩余的5块空气平板放到之前5块平板所处的位置，依旧是放置10分钟。看看在同样的位置同样的时间，被醋熏后它们所收集到的细菌是否有所变化。实验结束后，记者立即将10块空气平板送至西湖区疾控中心检验科进行检测。
　　经过48小时培养，实验结果出炉。记者看到，隐藏的细菌纷纷现形，出现了密密麻麻的白点。实验人员解释，这是经过48小时培养后形成的菌落，有多少个菌落就有多少个白点。记者发现，醋对杀菌确实有一定的效果。对比熏醋前后空气平板的菌落数据，记者发现，其中4号空气平板在未熏醋前菌落为零，熏醋后菌落仍为零，另外4块空气平板菌落数较熏醋前，均呈现减少趋势。
　　专家：熏醋消毒会刺激呼吸道
　　表示，从实验结果来看，醋对消毒、杀菌是有一定效果的。“这是因为醋里有醋酸。虽然醋酸在一定浓度时有消毒、杀菌作用，而食醋所含醋酸浓度很低，相比而言效果要差一点。”黄欣说，“虽然熏醋有一定的效果，但并不推荐市民采样这种方法。因为熏醋的味道不但不好闻，且其醋酸味对呼吸道黏膜有刺激作用。若熏醋浓度过高、时间过长，会引起呼吸困难和恶心等症状，尤其会导致患有气管炎、肺气肿、哮喘等病的人病情发作或加重。不仅如此，熏醋还会对空气造成二次污染。”
　　为此，黄欣建议，如果市民想消毒、杀菌并预防感冒，首先就要给房间适当的通风，其次可以到卫生防疫部门请专业消毒人士，根据房间的大小配比浓度相应的药液进行喷洒或熏蒸。“这些方法，医学上称之为化学消毒方法，相比之下我更推荐市民在日常生活中采取物理消毒方法，比如使用空气净化器对房屋进行杀菌消毒。”黄欣说。
　　（注：实验结果仅对本次实验负责）
　　■信息日报记者赵婉露 文/图
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熏醋无法预防感冒 还会刺激呼吸道
日 11:23　 来源： 现代快报　作者： 张瑜
冬季天气寒冷，很多人都容易感冒，民间有“偏方”是在房间熏醋预防感冒，这种做法靠谱吗？很多人家里炒菜都用不粘锅，可网上有传言说用不粘锅会导致中毒，真有这回事？昨晚，央视财经《是真的吗》关注到了以上话题，为大家一一验明真假。
传言1 房间熏醋能预防感冒？
不少人都知道一些预防感冒的小偏方，比如说在房间熏醋就比较广为人知，网上也有不少人在推荐。但对于熏醋的偏方，也有网友提出质疑，称虽然家里熏了醋，可孩子还是感冒了。那么，熏醋能否预防感冒呢？醋真能起到杀灭细菌的效果吗？
为此，节目组记者决定选取一间教室，准备用实验验证熏醋能否让房间内细菌数变少。
首先，将教室的所有门窗关好使其成为较为密闭的环境，然后将细菌培养皿分散放到教室的不同位置。先计算一下房间现有的细菌数，半小时后开始对教室进行熏醋，为了让实验结果更为准确，在醋煮沸后的30分钟、1小时、1.5小时的时间点，进行细菌采集并与房间原有细菌数形成对比，以验证偏方真假。
实验开始，在教室熏醋30分钟后，菌落数减少了一个，难道我们所流传的偏方熏醋确实能起到效果？随即，实验员又对1小时、1.5小时的培养皿进行采集，结果实验中熏醋1.5小时后不仅房间菌落数没有减少，反而比原有菌落数增加了两个。可见熏醋对消灭房间内的细菌并没有效果。
专家介绍说，传说醋可以用来熏蒸杀灭细菌，是认为它有醋酸，醋酸确实是有一定杀菌功效，但它要求的浓度比熏醋要高，即使食用醋中醋酸含量最高的白醋，也达不到空气杀菌的作用。而大家感冒发病原因除了细菌，还有一种是病毒感染引起。那么，熏醋是否可以杀死病毒呢？
专家说，食醋相对来讲浓度都较低，达不到破坏病毒结构作用，所以认为食醋能杀菌是个误区，熏醋同样杀不死病毒。熏醋不仅达不到杀菌消毒的效果，还会对身体产生危害。它对人的呼吸道有刺激作用，尤其是一些慢性支气管炎和支气管哮喘的病人有可能导致病情加重。专家明确表示，熏醋预防感冒是没有作用的，不要擅自在家中使用消毒物品，以免危害您和家人的健康。
用不粘锅炒菜
会导致中毒？
不少家庭都在用不粘锅，因为这种锅不粘、省油、易清洗，近日网上有传言称“不粘锅涂层有毒，一旦脱落食用的话会导致畸形和癌症”。大家都认为很好用的不粘锅，真会导致中毒？莫非涂层有问题？
节目组记者请教了北京农学院的专家。专家说，不粘锅涂层主要是聚四氟乙烯，俗称特氟龙。特氟龙材料在所有塑料中摩擦系数最小，其他物质很难在其表面附着，所以广泛运用于厨具等。
那么特氟龙材料是否像网友所说会产生有毒物质呢？记者决定用实验进行验证。先将特氟龙材料进行取样称量，然后分别放在260℃和350℃的高温环境下，经过两小时高温烘烤，260℃样品称重质量没有发生改变，就意味着涂层没有发生分解，再将350℃高温下的特氟龙取出称量，发现比之前少了0.047g，那么这分解出的材料会是网友所说的有毒物质吗？
专家解释，特定温度下，特氟龙的确会释放出有毒气体。烹饪环境能达到这种条件吗？据悉，一般家里做菜的食用油烟点是200℃左右，此温度远低于特氟龙材料的不稳定温度，所以只要是正常炒菜并不用担心有毒物质会分解出来。
也有网友担心，万一涂层掉了吃进肚子，会不会中毒？专家说，这种涂层属惰性物质，不被人体吸收，吃了可以排出体外。不粘锅使用寿命一般在两年左右。（完）
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房内熏醋虽杀菌 还是少用好 醋对呼吸道黏膜有刺激作用
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　　中国江西网讯 用熏醋的方法可以消毒、杀菌和预防感冒，是很多人熟悉的偏方。然而，近期有网友反映，自己家中关闭门窗熏醋后，造成一家三口呼吸困难、嗓子难受等症状。此外，还有不少市民质疑熏醋的功效。熏醋的效果到底怎样？本期实验室将为您揭晓结果。
　　实验用具：10块空气平板、白醋等
　　实验目的：一些市民会关闭门窗，将白醋倒入锅内煮，通过白醋挥发，来消毒、杀菌、预防感冒。在密闭的房间内，记者将白醋倒入电茶炉内熏煮，看看醋熏后的效果如何。
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　　对比熏醋前后的菌落群数
　　实验前，西湖区疾控中心检验科工作人员向记者提供了10块空气平板，用于实验中对空气中的细菌进行采样。
　　首先，记者将5块空气平板放进一间面积达12平方米且门窗紧闭的房间，以检测其菌落群数。这5块空气平板分别放在房间的正中央（注：离地面1米）和距墙角有一段距离的4个角落，这样做是为了防止地面和墙角的灰尘影响实验结果，让检测更准确。10分钟后，记者开门将5块空气平板取出。
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　　为此，黄欣建议，如果市民想消毒、杀菌并预防感冒，首先就要给房间适当的通风，其次可以到卫生防疫部门请专业消毒人士，根据房间的大小配比浓度相应的药液进行喷洒或熏蒸。&这些方法，医学上称之为化学消毒方法，相比之下我更推荐市民在日常生活中采取物理消毒方法，比如使用空气净化器对房屋进行杀菌消毒。&黄欣说。
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