腌炸肉时放不放怎样自制甜面酱酱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-29 06:01 标签： 甜面酱怎么吃
怎样做炸香芋_百度知道
怎样做炸香芋
吃一口。 然后切成几大块长条的。 化成浆后，注意削芋头最好带上手套。 一道油炸芋头就做好啦。广东福建一带吃芋头都喜欢放点盐巴，把皮削了。 锅中倒入食用油，再把芋头切成小块。 在盆中倒入面粉5勺，待油温到了六七成左右，加入糖约10克，下切好的芋头食材芋头，把芋头全粘上浆，芋头炸至金黄色用漏勺捞出，否则手会痒，再拿到锅里蒸下;方法准备好一个大芋头、糖，两勺就够了、盐。 注意火不要开太大。步骤&#47。 步骤阅读再加入适量水，味道很美喔，把芋头放进去，用筷子搅拌均匀了，蒸好后取出来
其他类似问题
按默认排序
其他3条回答
拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后。 3，太白粉100公克做法 1。 4材料芋头600公克.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一 起混拌均匀后，放入蒸笼里蒸熟后取 出.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。 2。 5，糖5公克.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆，最后加入白油搅拌均匀。 7.在丸子外层沾裹上少许的水后，面包粉适量 ，再裹上一层 面包粉，呈现出金 黄色泽时捞出即可：2大匙，内馅材料，糖30公 克.芋头去皮洗净切块后，花生粉120公克，放入油锅中油炸约1分钟.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用，将凹陷处 封平并整型成圆球状。 6，再用 大姆指在中间部分压出一凹陷状，白油70公克
食材主料：小芋头 10个配料：小葱适量、淀粉适量、甜面酱一大勺、糖一勺、番茄酱一大勺、蚝油一勺、色拉油适量方法/步骤1把芋头剥去皮，洗干净。小葱切碎。芋头切成滚刀块。把切好的芋头放入蒸锅中蒸五分钟蒸熟。蒸好后拿出晾凉。不烫手时均匀地裹上淀粉。锅中入油烧热，入芋头炸。炸到金黄色时捞出沥油。锅中留少许油，放入甜面酱、糖、番茄酱、蚝油，再加入少许的开水，用铲子搅拌到粘稠。倒入芋头不断翻炒，使均匀地裹上酱汁。锅刷干净，再入少许油烧热。散上葱花，趁热浇在芋头上就可以了。END注意事项油锅中放入芋头时，等芋头稍变硬时再用铲子动一动。
材料芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克做法1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。7.在丸子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可。
香芋的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁怎样炸酥肉才又酥又脆
怎样炸酥肉才又酥又脆
1，糊&& 调全蛋糊;面粉加鸡蛋拌匀成稠糊放一点油[拌起来不费劲｝，放入肉，挂好糊。
2&& 油温&& 5 ——6成热下拌好的肉，不要太多，定型后在翻动，捞起，依次炸完全部肉。油温升起在复炸一面。外酥里脆。
3，糊里也放少许的调料，这样，炸好就可以美吃了。
4& 注意安全。下料顺锅边，接近油面里轻轻放开，不要扔。
其他回答 (2)
材料 主料：净鸭一只（重约1250克）。鸡蛋3个，香菇10克，面粉75克。葱白段50克，绍酒15克，湿淀粉50克，葱结10克，姜丝5克，麻油10克，熟菜油1000克（实耗油100克）。甜面酱50克，花椒盐10克，酱油50克，盐22克，白糖5克，味精1.5克。 做法 鸭子放入沸水汆一下，捞起用凉水洗净，退净细毛。鸭背部开刀，斩下头颈，用葱结、姜丝蘸上拌匀的绍酒、精盐20克。将鸭身擦干，然后同葱姜一起放入锅内，加酱油、白糖上笼屉用旺火蒸酥取出，去掉葱姜。将鸭拆骨，斩断翅膀，劈开鸭头待用。鸡蛋磕入碗内打散，加湿淀粉、味精、面粉和盐2克、水50克调成蛋糊，先取1／3平铺盘内／将鸭子肉平铺在蛋糊上，再盖上1／3的蛋糊。锅置旺火上烧热下油，至六成热（约150℃）时，将挂糊的鸭肉入锅炸至老黄色，捞出。将翅膀、鸭头、颈及拆下的骨涂上汆下的蛋糊下锅炸熟捞出，鸭骨放盘中垫底。将鸭身肉切成3大条，旁边的两条批成小片条。装在腰盘的两侧。再将中间的一条切成1.7厘米宽的片条，装在中间排叠成桥拱形，翅膀列于两边，鸭头两片平放前端，成整鸭一样。香菜放盘边小上席时，带花椒盐、甜面酱。葱白段蘸食、烧有风味。
■原料：猪肉（后臀尖）300克、鸡蛋3个、水淀粉45ml、盐5克、啤酒30ml、葱2段、姜5片、八角2个、桂皮1根、酱油15ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克。 ■做法： 1.猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。 鸡蛋放入碗中打散，加入水淀粉、啤酒搅打均匀，用筷子挑起，能感觉液体会缓慢地向下流动即可； 2.油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀地裹上一层鸡蛋液； 3.然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出； 4.直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出； 5.锅中不需要加油，放入炸好的酥肉，依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤（或者清水），没过肉的1/2处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。
相关知识等待您来回答
烹饪美食领域专家腌炸肉时放不放甜面酱_百度知道
腌炸肉时放不放甜面酱
我有更好的答案
按默认排序
得不到的都释怀，一生被爱，想要的都拥有放　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一生努力
这个问题请甜酱回答
其他类似问题
甜面酱的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 甜面酱怎么吃 的文章

 

随机推荐