除了核桃真的补脑吗，还有什么补脑

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-24 22:35 标签： 核桃补脑
核桃真能补脑？营养全面但并非核桃独有
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原标题：核桃真能补脑？营养全面但并非核桃独有
　　在众多坚果之中，核桃无疑是个大明星，因为它们个头够大，味道够香，更重要的是妈妈经常说“多吃点核桃，核桃补脑，能变更聪明哦”。核桃真的有这么神奇的能力吗？
　　支持核桃补脑的人认为，核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有很多Omega-6和Omega-3脂肪酸。不过，要想让脑子变得更聪明，那不管是核桃，还是不饱和脂肪酸都无能为力了。那核桃中还有没有其他成分能让人变聪明呢？
　　每100克干核桃中，含有蛋白质14.9克，脂肪58.8克，钙56毫克，磷294毫克，锌2.17毫克，维生素E43毫克，还有6.1克碳水化合物。这样看来，核桃的营养成分还是比较全面的。
　　那么大脑又需要补充什么营养物质呢？首先，大脑主要是蛋白质构成的，所以这个成分是不可缺少的，但是，人发育到一定程度之后，脑细胞数量就不可逆转地下降了，任凭再多核桃也无法挽回。其次，我们的大脑特别喜欢葡萄糖。有充足的葡萄糖，脑子运转起来才够灵光。另外，磷脂和锌也会影响大脑，特别是缺锌会影响人的记忆力。但是，锌并非越多，记忆力就越好，如果太多就中毒了。
　　总的来说，核桃能满足很多大脑的营养，但是这些营养并非核桃独有，在其他食物中也有很多。
(责编：蔡熊更、刘婧婷)
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by .cn. all rights reserved核桃真补脑么?为什么说它补脑?_好搜问答
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核桃真补脑么?为什么说它补脑?
被浏览66次
采纳率：55%
虽然以形补形的说法往往不可信，不过核桃仁的确是有补脑的作用的。
早在隋唐时代，人们为了在科举考试中取得好成绩，在参加考试前大量食用核桃仁，当时只知其作用不知其原理，其实这是核桃中含有卵磷脂、维生素及微量元素的关系，有人称核桃是“健脑之神”。
它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，大脑神经的营养极为有益。
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
最后提醒一下，核桃仁性温，不要吃太多啊，尤其是小孩子，不然可能会上火，喉咙痛哦! 用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈分享到：
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> 六个核桃真的能补脑吗
六个核桃真的能补脑吗
来源：北京医圣堂中医医院
现如今经常看电视的朋友应该知道，现如今电视广告越来越多，大家常常会看到各种各样的饮料类广告，六个核桃就是其中之一，但是最近有消息爆料称，这种饮料广告语宣传补脑不靠谱，是真的吗?让我们一起来了解下吧。　　暗示这些核桃类饮料具有补脑功效。这些饮料是否真的具有宣传中的补脑功效呢?专家表示，核桃补脑本身就值得斟酌，而核桃类饮料中核桃含量有限，补脑功效更无从谈起。　　饮料核桃量比糖少　　核桃类饮料的命名中着重强调了“核桃”二字，但实际成分中核桃仁含量又是多少呢?在六个核桃的配料中，其前三位依次为水、白砂糖核桃仁。　　中国食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，这说明核桃类饮料中的白砂糖含量要大于核桃仁，因为配料表都是按照原料的含量多少来排序的。　　那么一罐核桃类饮料大概有多少核桃呢?有专家以核桃类饮料中所含蛋白质含量推算出其核桃含量并不高。以“六个核桃”为例，“六个核桃”成分表显示100毫升里蛋白质含量为克。　　一个中等大小的核桃仁约克，《2002食物成分表》显示，100克核桃仁里含有的蛋白质，也就是说1个核桃的蛋白质约为克。那么，一罐240毫升的“六个核桃”，其蛋白质为克。若按蛋白质含量推算，其所含核桃数为个，不足两个核桃。　　补脑之说纯噱头　　许多核桃类饮料基本上都是打着“补脑”的说法，那么是否真的具有“补脑”功效呢?　　现代医学则认为，核桃中n-3不饱和脂肪酸有益大脑神经，但不等同补脑益智。核桃在加工过程中会损失掉一些营养物质，脂肪也会被氧化及破坏。同时核桃在核桃类饮料中本身含量就少，再经过稀释，其有益成分更微乎其微。”　　美国农业部潜心研究推荐的六种坚果包括杏仁、榛子、山核桃、核桃、花生和开心果，其营养成分互补各领风骚，核桃并未独占鳌头。美国农业部认为，这些坚果都富含对人体有益的养分，有降血脂、益心脏、防衰老的功能，唯独没有提及它们补脑的特殊功效。　　国家食品药品监管局也在日就发布消费提示说明，国家从来就没有批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。而普通食品更无补脑功能，核桃类饮料关于补脑益智的宣称，有误导消费者之嫌。　　适当运动缓解大脑疲劳　　记者还发现，核桃类饮料还有市面饮料的通病，就是含糖量高，不少产品还富含食品添加剂。经常喝高糖饮料的人日后患肥胖、糖尿病的风险急剧上升。从营养的角度来说，不建议通过大量食用含高糖、添加剂较多的食物来摄取人体必需的营养，大家最好还是食用天然的食品。　　弘医堂提醒：人的健康成长最重要的是均衡营养，要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。“日常生活中吃核桃适量即可,核桃中含有的n-3不饱和脂肪酸在很多食品中都含有，如鱼虾贝壳、植物油脂等。”　　用脑过度、大脑疲劳该如何缓解呢?充足的睡眠和适当运动能有利缓解大脑疲劳。“有氧锻炼除去能增加对大脑的供氧外，还能诱导合成内啡肽和血清素。这两种物质不仅能使人兴奋愉快，还能消除大脑疲劳，恢复精力。”　　通过以上分析，相信大家已经对六个核桃广告夸大宣传的事件已经有所了解了吧，希望大家以后在购买此类产品的时候不要过于相信广告中的言语，另外国家食药监部门也要加强对食品广告类的监管。
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#1 峰峰小燕子
DHA是什么啊?具体点啊
坚果类的都可以，如：松子、腰累、花生、葵花子等
#3 丘丘228
坚果类的都可以，如：松子、腰累、花生、葵花子等
哦 谢谢了 改天让老公买点腰果吃
不爱吃核桃可以把核桃仁、黄豆和花生米一起打成豆浆喝，或者吃其他坚果也可以
dha就可以啦，其他坚果都可以补的
#6 荔枝egeria
dha就可以啦，其他坚果都可以补的
DHA是什么啊
#7 晓韩宝宝
DHA是什么啊
就是补脑的呀
燕之坊的禅食可以啊~孕妇配方~我配的是核桃，黑芝麻，黑豆，黑米，南瓜子，红枣和糙米
#2 晓韩宝宝
DHA是什么啊?具体点啊
你买孕妇吃的DHA。亚马逊上有卖的。
#1 峰峰小燕子
DHA　知名品牌妞曼思DHA　从三个月一直吃到7个月了　正好又买了3瓶　正好吃到生的　哈哈
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