红烧排骨炖土豆豆里面可以加白菜和粉丝吗

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红烧排骨炖土豆的做法
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菜系分类:
功效分类:
口&&&&&&&味:
主&&&&&&&料:
排骨6块,土豆2个,
辅&&&&&&&料:
色拉油少量,冰糖少量,花椒少量,大料少量,葱少量,姜少量,水适量,盐少许,
调&&&&&&&味:
实用红烧排骨炖土豆做法
红烧排骨炖土豆做法
葱姜切丝备用。
土豆切为滚刀块。
排骨用水泡半小时泡出血水。
油八成热放入冰糖,融化后,放入葱姜和花椒大料,葱变色后放入排骨翻炒(有水会溅油,有条件可以用厨房纸搽一下排骨)
排骨上色后,放入水,水没过排骨,水开后小火炖十几分钟,放入土豆,此时如水没有没过土豆需要添水,水开后小火炖。放盐
二十分钟土豆烂了后,出锅!香味四溢啊!
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白菜土豆炖排骨
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盐,味精,醋适量
葱姜蒜红辣椒适量
白菜土豆炖排骨的做法步骤
1. 排骨要先焯下水,然后用盐和葱姜腌下,然后开火,放少许油,放葱姜蒜爆香,放排骨煸炒,放开水加少许醋开始炖,炖到排骨有点烂(用筷子试试)放土豆,土豆快烂的时候放白菜,炖熟即可,
做的时候排骨要先焯下水
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& 家常菜-白菜炖土豆
大白菜、土豆。
葱、红辣椒、大料(或十三香)。
1、将大白菜洗净,切片;
2、将土豆去皮切块(块不要太大);
3、切葱花,取大料3粒,取红辣椒若干(备用);
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