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“五山池”黄酒产于甘肃临夏县双城，黄酒是我国的民族特产，也是世界上最古老的酒类之一，追溯黄酒的历史，真可谓是上下越千年，源远而流长。“甘肃五山池”系列黄酒，营养丰富，酸甜爽口，酒气芬芳，风味独特，具有
地区： 积石山保安族东乡族撒拉族自治县 收藏：0 人气：22
玉田老酒以优质小麦、红粮等为主要原料，历史悠久、工艺独特、香气浓郁、品味纯正。早在唐朝时期，就被唐太宗封为皇家“御酒”而驰名北方。
地区： 玉田县 收藏：0 人气：20
汾州黄酒，酒度为22-24度，糖分为18-20％，总酸为0．4～0．7％，是别具一格的甜型黄酒。
地区： 长安区 收藏：0 人气：23
丹阳黄酒此酒色泽黄橙透明，鲜甜香美，醇和爽口，灌坛封缸贮窖越经久，风味越佳。解放前，以新丰（现属丹徒）和里庄所产最好，但新丰更胜一筹。 ――它以水质清洌甘甜，工艺精细，数百年来已冠冕不让而名列前茅。
地区： 丹阳市 收藏：0 人气：17
毛铺老酒是精心开发的一款产品，采取独特的摘酒工艺，精选原酒，优中选优，经陶缸多年陈酿而成。
地区： 大冶市 收藏：0 人气：41
邵阳老酒目前是湖南省中低端白酒第一品牌。以贴近百姓消费、切合湖南人饮食习惯的特点得到了消费者的认可。
地区： 邵阳县 收藏：0 人气：19
山东省淄博市周村区王村镇一带，由于有特殊的地质条件和泉水的优势，古时以生产黄酒和陈醋（王村醋）而久负盛名，明嘉靖二十五年刻本《淄川县志?岁时》篇中记载：“春分酿酒拌醋。”可见这里生产酒、醋的历史至少已
地区： 周村区 收藏：0 人气：12
马岭黄酒产地以马岭镇为中心，有人在1984年冬季用空瓶装了马岭的户酿黄酒，一直存放到现在，20年后酒味犹浓，可谓奇迹。
地区： 叙永县 收藏：0 人气：7
仪陇黄酒，是四川省南充市仪陇县的著名特产之一，男女老幼皆宜，四季可饮，享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”之美称。
地区： 仪陇县 收藏：0 人气：19
东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正，加上独特的配方，使其形成不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。
地区： 惠城区 收藏：0 人气：31
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
地区： 惠东县 收藏：0 人气：23
三甲酒为江西宁都客家自酿水酒中的上品，三甲酒为江西宁都客家自酿水酒中的上品，是借用旧时科考制“三鼎甲”之名，意若酒中上品。
地区： 宁都县 收藏：0 人气：12
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日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
麻城老米酒已有千年酿造历史。 麻城老米酒主要产于湖北省麻城市东部山区的木子店、东古城等地，因而又叫东山老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成，色泽清亮，味道淳甜，质浓而不伤脾胃，淡而不乏后劲。经过有关部门化验，该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸，以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富，还具有健脾胃，舒筋络，消痛化阏的功能。配以中草药，还能以祛治风湿，医治瘫痪。因而深受人民群众欢迎。当地素有“老米酒，蔸子火，除了皇帝就数我”的说法。
绍兴黄酒，也称绍兴老酒；其声誉斐然，清朝时被评为全国十大名产之一。
女儿红属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
毛铺老酒是精心开发的一款产品，采取独特的摘酒工艺，精选原酒，优中选优，经陶缸多年陈酿而成。
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“五山池”黄酒产于甘肃临夏县双城，黄酒是我国的民族特产，也是世界上最古老的酒类之一，追溯黄酒的历史，真可谓是上下越千年，源远而流长。“甘肃五山池”系列黄酒，营养丰富，酸甜爽口，酒气芬芳，风味独特，具有浓郁的地方色彩，真称得上是黄酒宝族中的一绝。
玉田老酒以优质小麦、红粮等为主要原料，历史悠久、工艺独特、香气浓郁、品味纯正。早在唐朝时期，就被唐太宗封为皇家“御酒”而驰名北方。
汾州黄酒，酒度为22-24度，糖分为18-20％，总酸为0．4～0．7％，是别具一格的甜型黄酒。
丹阳黄酒此酒色泽黄橙透明，鲜甜香美，醇和爽口，灌坛封缸贮窖越经久，风味越佳。解放前，以新丰（现属丹徒）和里庄所产最好，但新丰更胜一筹。 ――它以水质清洌甘甜，工艺精细，数百年来已冠冕不让而名列前茅。
毛铺老酒是精心开发的一款产品，采取独特的摘酒工艺，精选原酒，优中选优，经陶缸多年陈酿而成。消费者保障计划
商品编号：18
商品品牌：逸香名庄
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是否促销：是
供货商家：
货源：有货
市场价格：10.8　我们价格：10.8
赠送礼品：本商品无赠送礼品
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好消息，好消息…
&&& 在亲们的热情建议下，小店自家糯米甜酒糟上架啦！！以后在小店里买、、、、、、、、、、、、等宝贝时就能很方便的带上几件酒糟和甜酒水，给自己和家人补补营养，或送亲朋好友，再也不用到处搜索东找西凑啦，省时省力又省钱哦！！
价格：原价11元/斤，新货特价10.8元/斤
暂发不了货的地区：新疆，内蒙古，西藏，海南。因酒糟中带少许汁液，液体不给上航
空，请谅解。
品名：甜糯米酒糟
用料：自种优质糯米 酒曲 天然井水
工艺：祖辈流传下来的传统工艺酿制
口感：甜味中带有浓浓的酒香味
包装：全新食用瓶
适合：所有人食用
度数：5-8度
期限：尽早食用，否则口感不比先前的好，至冰箱或常温存放，保存15天。
吃法：在酒糟中加少许水烧开，打个小店的，滋补效果甚佳。
甜丝丝的，再也不用“谈酒色变”啦！
&&& 很多亲看到月子催奶这几个字眼，可能会问是不是只适合孕产妇食用，在此可以很肯定的告诉大家，这款酒糟适合每一个人吃哦，糯米酒是温补酒，温中益气、补气养颜。尤其对中老年人、孕产妇和身体虚弱者,补气养血,更为适合，糯米酒糟酒精含量低，但“后劲”足，不太胜酒力的一次不可贪吃哦。
&&&&爱漂亮的MM们，坚持每天喝一小碗，气色日渐红粉菲菲
&&& 亲们要注意了，到货后最好第一时间把盖子打开，如果打开时有气体出来，为正常现象，因为糯米酒是没经过蒸馏的，会一直在发酵，发酵时会产生气体，这也是正宗的糯米酒才有的现象，要是密封太久，会涨瓶的，切记切记！！
&&& 未食用完前最好每天留意下涨瓶程度，饱满时把盖子扭开，把气放一下，若想方便或需出远门时，可把盖子扭松，让发酵的气体得以释放，这样也可避免因不断发酵而产生涨甁哦。
&&& 小店所提供的纯糯米酒糟，不添加糖、水、白酒、防腐剂等任何辅料，全部为自然发酵而成的。现做现卖，要大量的亲，提前联系我们哦。
要买来催奶的准妈妈们，带点我们自家种晒无硫磺的金针黄花菜，效果更好哦…
&+&&= 催乳圣品
要想气色好的MM们，配上我们的糯米甜酒水，补血的同时又补身哦…
&+&&=&美容圣品
和亲一起来看图
&&&&我们湖南衡阳水质非常好，衡阳衡山风景区，国家AAAAA级风景名胜区（百科），就因为水好,所以酿出的酒也非常的好,祖辈就靠着好水好手艺代代相传。
&&& 那么，亲，一起来看看我们家的糯米酒吧，这是我家传承了几代的古井，水源丰富，清澈见底，口感特清甜，很多乡亲宁愿多走几段路，都要到这里来挑水喝，像图中更远的人家，有的还不惜骑车而来哩…
以下实物图片，为七个月身孕的准妈妈掌柜小袁辛苦拍摄，请尊重版权，谢谢！
妈妈在蒸糯米饭，用柴火蒸的饭特别特别的香，老远都能闻到…
这是刚蒸出来的糯米饭，那个香呀，把站一旁的我，馋得呀…
粒粒都晶莹通透，好想好想来一口哦…
不得了啦，把肚里的小乖乖都馋得乱蹦了！
等它们凉得差不多时，均匀的拌好磨碎的酒曲…
在农村，用稻杆保温很实在，酿出的酒很清甜,妈妈把
蒸好的糯米饭装进其中一坛子里，稻草均匀铺好，等发酵啦…
我们的保温草经常会拿出来晒晒的,这样确保干净卫生。地上晒的是
我们自家种的糯米，小店里的能有那么多回头客，少不了它一份功劳哦，
哈哈，差点忘了介绍旁边的“风车”了，见过它的亲，有没有？
开坛取糟啦！一揭开盖子，
那股浓浓的酒香呀！真想把酒坛子抱怀里直接喝呀！
我们的酒糟保证绝对不掺水，不放糖，并且发的都是新鲜的，
亲们吃起来口感可能会浓很多，也甜些，亲们不要拿和以往在哪吃的在哪买的
口感差异来猜疑它们哦，毕竟每个地方，每个人做的，都有各自不同的特色的。
包装说明：
小店会尽最大最大的努力包装好，由于快递公司的粗鲁搬货，并非小店能控制，万一洒出一点点，但不是太严重，还请亲们多多体谅。要是太严重，也请亲们不要太担心，保留证据，联系我们协商解决哈。
开瓶即食，夏天可冰冻，冬天可加热，做好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。在糯米酒糟中放点汤圆或打个小店里的，别有一番风味，滋补效果更佳。
预产期日的准妈妈
--掌柜小袁有话对亲说&
酒糟+糯米甜酒水，效果更佳
&&& 很多妈妈都很依赖奶粉，总是不知道给宝宝选哪种奶粉好？加上现在计划生育大多是独生子女，所以大部分爸爸妈妈们感觉只有舍得为宝宝花钱，才是对他们最好的，的确，喝奶粉听起来是要高档，可深一层思考，也许不仅是一种奢侈消费，更有可能给妈妈们的作息造成困扰，影响宝宝的健康成长哦…
&&& 其实，妈咪的乳汁能成为宝宝最好的食物，它能为新生儿提供生长发育所需的一切营养。母乳喂养的好处多多，今天就为亲们细数一下母乳喂养的优点。
母乳喂养对母亲的好处
1.促进子宫更快恢复，减少产后出血
2.降低妈妈患乳腺癌和乳巢癌的危险
3.母乳可以随时供应，减轻妈妈的压力
4.节省时间，减少支出，降低浪费
5.母乳喂养的宝宝更健康，从而使妈妈有更充足的精力应付紧张的工作
6.帮助母亲尽快回复到生产前的体型，母乳喂养每天可消耗500卡路里的热量
7.哺乳的母亲更自信，能更好地适应婴儿，对妈妈与宝宝一生的交流起到至关重要的作用
母乳喂养对宝宝的好处
1.含有最天然的营养成分
2.促进脑细胞和智力的发育
3.婴儿的吮吸能促进说话能力的发展
4.温度适宜，无需提前准备，随时供应
5.母乳成分随婴儿月龄增加而变化，以适应婴儿的需求
6.母乳强化母婴情感纽带，为婴儿的情商培养奠定基础
7.保护婴儿免受呼吸道感染、腹泻、中耳炎、过敏性疾病等的侵袭
母乳喂养与奶粉喂养对比
1、宝宝每次肚子饿一哭，就需要吃东西，因为他未成熟的身体，是不适合等待的。而母乳可立即喂，配方奶却得“冲”。
2、母乳是和体温一样，这刚好适合于宝宝，让宝宝能一直能喝到暖暖的乳汁，但奶瓶里的奶便不一样了，温热到了某一种温度后却在喂食时又逐渐冷却了。一热一冷，很易伤害宝宝娇嫩的肠胃，易造成腹泻。
3、夜间喂母乳更方便，不需妈妈们在睡得正香时爬起，从冰箱拿牛奶、弄热再拿着喂宝宝，有时寒冬半夜里起来穿好衣服，热好奶，宝宝噪子都几乎哭哑了，弄不好妈妈们着凉了，更没精力照顾好宝宝了。
4、母奶是新鲜的，而牛奶是经过煮沸、保存、进口的，所以许多营养已被破坏，纵使加了维他命之类，也加了我们了解有限的其它荷尔蒙、酵素之类。
5、母乳易于消化，而配方奶则不是。
6、喂母乳的宝宝是很少便秘的，即使2、3天不大便，排出来的粪便也还是软的；吃配方奶的婴孩却常常有便秘之苦，且大便是硬的，非常痛苦。
7、喂母乳使婴儿肠内产生帮助消化的益菌，而配方奶则产生较少益菌。
8、喂母乳的婴儿很少有消化不正常或吐奶等现象。
9、喂母乳的婴儿很少得皮肤病，他们很少有湿疹、或尿布疹等现象。
10、喂母乳的婴儿很少有呼吸道的严重疾病，但喂配方奶的婴儿却常受此类疾病的侵袭，例如支气管炎、肺炎等。
11、如果您出门旅行，不管乘坐哪类交通工具都好，最好的方法还是喂母乳，因为在那种情况下是不便于您处理良好的奶嘴、奶瓶及牛奶之类的东西。所以喂母乳是比较安全的、可靠而健康的。
12、吸吮母乳的运动，增进婴儿脸部形状的完美，而吃奶瓶的婴儿长大以后牙齿、嘴型常有变型的烦恼。喂母乳是一种自然的计划生育，同样没有避孕时，根据医学统计，婴儿在9个月以前喂配方奶的妈妈怀孕的机会2倍于喂母乳的妈妈。
这么多的好处，但偏偏奶水不足，
面对“哇哇”啼哭的小宝宝，该如何是好？
&&& 亲，您要是相信小袁，请在我们这买一件新鲜糯米酒试试，催奶效果非常明显的，虽然口感甜甜的，还带着酒香，以前没喝过的您刚开始可能会觉得有点不习惯，喝着喝着适应过后，相信您会觉得它还真蛮好喝的，更重要一点就是：奶水足了，小可爱就不用天天张着小嘴向妈妈“抗议”了哦…
&&& 与奶粉相比，母乳是最经济，而且最健康和非常富有营养的，以今时今日的物价，一罐稍微好点的奶粉都要好几百，差一点的妈妈们根本不考虑用，也不敢用，有的就算是大品牌，也得小心翼翼的左挑右选，各大超市商场转个圈，出来时几百上千块，好像也不见得手上拎很多东西，就按一个月两罐奶粉来算吧，少说也得400-500吧，有的妈妈一听，立马高呼“预算少了”“一个月两罐哪够呀”“我家宝宝现在喝的，500块钱还买不到两罐呢”
妈妈喝好，宝宝吃饱，全家都好
&&& 钱花了不少，反而长身体好像赶不上母乳喂养的孩子，要是坚持用我们的糯米酒，按一天半斤来算，一个月只要15斤，才花177元，都不到一甁奶粉钱，如果拍5斤的链接，价格更优惠，运费更节省，这样不单不用担心奶水不够的问题还能让妈妈们喝好，宝宝也喝饱补好。一举多得，相信宝妈妈们会做出明智的选择滴…
要想价格更优惠，运费更节省，请点下图（5斤装糯米酒）：
&&& 也许在很多亲的想象中，酒都像男士们平常喝的烈烈的，把我们糯米酒买回去后喝了，纳闷为什么酒是甜的，是不是加糖的，如果小时有喝过或家里有做过的就会知道哦，因为这是甜酒酿的纯汁，糯米加甜酒曲发酵出来的甜味，酿出来就是甜甜的，根本无需再加糖滴，况且现在的糖并不便宜，能自然的发酵出清甜，根本不用多此一举了哦。像我们小店的和也都是靠糯米和麦芽熬出来的，用料纯，不用糖，照样会带有丝丝的清甜滴。
&&& 亲们也许还会问怎么米酒喝了会醉呢，是不是加了酒精，其实也不是滴，它毕竟是酒类，与白开水不同，多少会有点后劲的，平时不太会喝酒的MM，先少量喝点试试量哦。
&& 我家的米酒很浓的，米酒的酿制方法很多种，但不同方法酿出的酒都有很大区别，我家这种酿制方法酿出来的，出酒率很低，但味道很好，酒汁浓，成本高，但我们一直都是把质量放第一，因为只有实在，亲才会支持我们，我们才能把这条创业的艰辛路走得更远，更宽哩…
中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
西医：米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。
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怎样自酿米酒？
一、前提条件：1、做酒酿的前提是你要买到酒曲。2、米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。步骤：1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）；2、将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖的陶瓷汤盆），平铺一层；3、将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭……就这样，一层米饭、一层酒曲的铺上，大约4层（随意，看您的米饭和酒曲的多少）；5、将容器盖盖严，放在适宜的温度下（如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；6、大约发酵36小时，将容器盖打开（此时已经是酒香四溢啦），加满凉开水（为的是终止发酵），再盖上盖后，放入冰箱（尽快停止发酵，早日吃到口）心得：1、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。2、发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵（这是我的土招）。3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个*作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。4、我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。二、如何做米酒将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出甜味。现时天稍凉了，因此，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。苏州的酒药上面有用量的指示。做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净，我特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。三、怎样作米酒（酒酿，甜酒）米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。到了国外自己也试着做，失败几次后终于做成了。这里将自己的经验介绍一下。到中国店买袋装的糯米五磅，酒麴一袋(两枚装)。先用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟。约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。将一枚酒曲研成粉末待用。将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的糯米上洒少许凉水，用手将糯米弄散。用水要尽量少。将酒曲撒在糯米上，边撒边拌，尽量混均匀。不要性急，撒一层，混匀后再撒。留下一点点酒曲。将糯米转移到发酵的容器中。大一点的电饭锅就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压一压，抹一抹，使表面光滑。最后用保鲜膜覆盖在糯米上，尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方，比如衣服筐里。我是将容器放在烤箱里。老式烤箱里面总有一点火苗，刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法子。最好还是用衣服被子什么的保温，冬天室内温度不稳定。大约过三天就好了。中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成块。如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。四、做米酒时要注意：1) 拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。2) 一定要密闭好。否则又酸又涩。3) 温度低也不成。三十摄氏度左右最好。作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。没有糯米，可以蒸玉米粉，蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散，再洒水搅拌。没有蒸锅，也可以用生糯米。不过我没试过。别人这么做过。一煮就散。
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米酒，味甜可口，营养丰富。制作方法如下：
原料：糯米500克，甜酒药100克(超市有卖)。
制作方法：
将糯米用冷水冲洗二至三遍，放在冷水里浸泡一天后，捞出放在蒸笼上蒸熟（约半 小时），出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀，盛入小锅中，将 锅盖盖严，四周围上棉絮保温,温度最好能达到30度.温度低时也可用热水袋包着,发酵三天即可.
甜酒药含有丰富的毛霉、根霉和酵母，在一定温度下，细菌把淀粉分解成糖。三天 左右米饭变甜，用筷子搅动，可看到酒渗出，用纱布过滤就可以得到酒，剩下的米饭就是酒酿，同样香甜可口，富有酒味-- 米酒酿制作方法1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）； 2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖的陶瓷汤盆），平铺一层； 3、 将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上 4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭……就这样，一层米饭、一层酒曲的铺上，大约4层（随意，看您的米饭和酒曲的多少）； 5、将容器盖盖严，放在适宜的温度下（如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）； 6、大约发酵36小时，将容器盖打开（此时已经是酒香四溢啦），加满凉开水（为的是终止发酵），再盖上盖后，放入冰箱（尽快停止发酵，早日吃到口） 心得： 1、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。 2、发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵（这是我的土招）。 3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。 4、我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。
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产品标准号：
厂名：龙岩客家米酒
厂址：龙岩永定
厂家联系方式：
配料表：纯天然米酒
储藏方法：冰箱保鲜或阴凉处
保质期：60
食品添加剂：
包装方式: 包装
重量(g): 1000
产地: 中国大陆
省份: 福建
生产日期: 日 至 日
12月15日通知，米酒已经酿出来，喜欢的朋友可以直接拍，已经拍过的朋友，依人会按照时间顺序给大家寄出。做月子的妈妈，建议提前10天预定米酒，秋冬季节，米酒不怕放，最好放个一周时间口感更好。
谢谢大家的支持，好喝的话，可以帮依人宣传一下。
家里的米酒属于纯手工作坊，现做再卖的，喜欢米酒的朋友最好先跟依人确认有没有货，若没有货，可以提前预定，差不多15天左右就会有，请亲友们耐心等待，不能等的朋友，千万别下订单，依人是没办法准时给您发货的哦！！！
这款米酒在市场上您再多的钱，也是买不到的。因为它是妈妈亲自酿造，用自己后山上的山泉水，跟自己种的有机糯米，不添加任何化学成份，不加色素，不加酒，不加糖的纯手工酿造的好酒哦～～～
做月子的妈妈们、爱美的女生们、想要强身健体的男生们、想要延年益寿的叔叔阿姨们，欢迎您来尝尝依人家的米酒，保证让你喝了还想再喝，而且身体健康。
糯米酒是我国独有的民间传统发酵型米酒，客家糯米酒香气浓郁,酒味甘醇,风味独特,富含十几种氨基酸，且乙醇含量低,适用人群广。适当饮用，有增进食欲，帮助消化及消除疲劳，安神补益，活血健体等作用。它能帮助血液循环,促进新陈代谢,特别是具补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效,同时尤其对产妇有补益作用。它既可单独饮用,又可作调料用于百菜的烹调。用它煮鸡使菜肴增味不少,更具温中散寒,醒脾开胃的功效。
为冲皇冠！！！买依人家米酒可享受以下优惠。
一：江、浙、沪、广东、福建10斤以上免邮（限汇通）
二：湖南，湖北，江西，安徽，北京，10斤以上邮费25元
其它地区为边远地区，运费请跟依人联系，不参加包邮活动
以上活动拍下后通知依人改价格，这款酒零利润，亲们千万不要跟依人议价哦。
此款米酒为纯酒汁，酿制好后就把酒汁过滤出来。此款米酒的度数在10度左右，很适合不会喝酒的MM，养颜、美容。
依人家的米酒很浓，米酒的酿制方法很多种，每个地方的酿制方法都不一样，但不同方法酿出的酒都有很大区别，依人家这种酿制方法酿出来的米酒，出酒率很低，但味道很好，酒汁浓，成本高。
下面依人给您介绍我们家酿糯米酒的现场及简单过程：
早在几百年前，客家人民就流传着制酒的秘方，就会酿制美味的米酒了。在古代，客家人，都会用自己酿的米酒来接待客人。其实，这种米酒酿制说起来很简单，几乎各家的男女老少都会酿造，但是，酿出来的米酒口感上也会有各不相同。
米酒的酿造在我们老家有流传的历史很悠久，百姓也很喜欢喝米酒。用自家酿制的米酒招待客人，也是我们这儿的风俗习惯。特别是每年年底各家各户都会或多或少地酿一些米酒，以备过年时喝。酿出来的米酒很注重酒的色、香、味。如果您家的客人喝了你的酒之后，若是赞扬有加，主人是很有面子的，相反，则是很丢脸面的事情。
陆游有诗云：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”。客家人的米酒从颜色上虽没有白酒那么清澄，但酒劲十足，其酒精的浓度也还挺高的。米酒的另一个特点是越久就越香醇。
依人家的米酒都是手工制坊，没有QS，没有商标，建议的朋友请千万别下订单。
做酒酿，其实件很麻烦事，许多人做了N次了，都会失败，不是米没有蒸透，就是容器不够干净，或者发酵的温度不够等等，依人把知道都秘决都告诉大家，但大家一定不要怕失败，多练习几次就会成功了。
烧开水，洗器皿
1、做酒酿之前我们得先把自己要用的工具清洗及消毒。做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍，再高温消毒。如沾了油花，器皿不干净，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，那要不得了。
2、将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时，等米泡开后，再用依人家专用的淘米工具将它漂洗干净。
3、这个是蒸笼，专门用来蒸米酒或家里请客做大餐的时候用。
在蒸锅里放上水，将蒸笼放上去，下面还要放个架子，烧水沸腾至有蒸汽。
泡好的糥米，沥干，放到蒸笼里，米已经过浸泡，已经胀了，不需要象蒸饭那样，在蒸笼里加水。将周边用布塞紧，不让蒸汽从周边跑，盖上盖子，蒸约一小时。蒸米的时候火一定要均匀，不能太旺也不能太弱。蒸笼是专门制作的，所以都会留有一些孔，这样蒸汽就能上去，不会被堵死，而倒致有些米熟透了，有些米还没熟。（许多新手，可能会不太理解，不过多试几次就会成功了）。
4、米酒，又叫酒酿，甜酒，古人叫“醴”。这是酒麴（也叫“酒饼”，普通话也叫“酒曲”），至于量多少，要看你家的米放多少，正常我们家一次做40斤的米，差不多要400克的酒曲。
5、经过一个半小时的蒸煮，糥米已经熟了，可以端离蒸锅。
6、美味可口的原味饭团，打一些起来，加点糖，打糍粑吃，很香哦。
7、加上一些凉水，加快散热。
8、冷却40度左右，气变得越来少。
9、再用手将糥米弄散，此时外表的温度看起来很低，但在里面的温度还很高，必须抓紧时间把米弄散，可适当加一些凉水，这样米才不会成团或者过烂。
10、在准备好的桶底下撒一些酒曲，再加一层糥米饭再撒一层酒曲，一边撒一边拌，尽搅拌均匀，不要性子急。搅拌好后，用手掌轻轻松地压一压，压实了，再撒上一点酒曲。用少许的凉开水将手上的糥米冲洗到桶里，再用手将糥米压一压，抹一抹，使表面光滑。最后中间挖出一个小洞，盖上盖，放在保温的地方，最好温度在20多度（气温较底的时候，家里就会搬出烤箱来或者盖上锦被什么的，来保持温度。）中间要随时检查，看看有没有发热。如果有发热正明在发酵了，是好现象，第三天就可以尝尝了。
完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒，这时米酒就成了。
如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮就散。
依人妈妈特别提醒，做客家米酒的秘密：
1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。
2)一定要密闭好，否则又酸又涩，所以亲收到的时候，一定要盖好盖子。
3)温度低也不成，三十摄氏度左右最好。
　作好的米酒可以生吃，但对肠胃有些刺激，最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。
郑重承诺：
本店所提供的纯糯米酒，不添加糖、水、白酒、防腐剂等任何辅料，全部为自然发酵而成的。
许多朋友收到酒后，会问依人：
1、酒为什么那么甜，是不是加了糖？
依人:此酒是甜酒酿的纯汁，由糯米加甜酒曲发酿出来的甜味，酿出来的酒就会甜甜的,不需要添加任何糖份的东西。
2、许多买家会问，怎么米酒喝了会醉，是不是加了酒精？
依人:这个是米酒，也是米类，多少会有一些后劲，平时不会喝酒的MM，喝的时候量要少一些，慢慢增加，本店的米酒全为自然发酵出来，绝对不添加任何东西。
3、米酒收到后要如何存放？
依人:米酒收到后，静放一段时间会有少许沉淀物属于正常现象，那是糯米屑和酒曲粉。建议存放在冰箱或阴凉处密封。
品名：甜糯米酒
水：深山里的山泉水
米：自家种的有机糯米
艺：按照传统方法，手工酿制
性味：甘辛、温、无毒。
归经：入肝、肺、肾。
功效：活血行经、散结消肿、发痘疹，托疮毒，性善窜透。
主治：月经不通，乳汁不畅，麻疹未透，肾虚腰疼，阳痿早泄。
说明：糯米酒是由糯米醣化后，酵母发酵制成的，酒精含量较低，含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，对人体较为有益，宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。
包装方式：全新的茶花桶
量：每瓶5斤、10斤、20斤（根据您的需求来装）桶钱按照实际的价来另计，现在统一用全新的金龙鱼桶。
食用方法：开瓶即食，夏天可冰冻食用，冬天可加热食用（加热时要隔水加热，就是锅里放点水，用有盖的杯子装着米酒放水里加热)
特别注明：因为米酒为发酵食品，发酵会产生气体，您打开时会有气体出来，为正常现象，这是米酒换了个地方发酵而已，您收后可以放冰箱冰冻保存可以存放很久的,没有冰箱就常温存放也可放很久的，另此米酒很香，打人打酒的时候，经常会有小小的酒的飞虫进去，这也属于正常现象。
【米酒的常用方法】
甜米酒除了可直接食用外，还可以用来煮鸡蛋，汤圆，烧菜，炖汤放上一匙还有增香提鲜和去腥的作用，做馒头加点甜酒还可使馒头更香甜，松软。
本地妇女坐月子用月子酒:是专门的糯米酒，酒精含量在10度左右的样子，一般用来煲汤，和煮面吃，有发奶的功效和台湾那种直接喝的不一样，特别说明，这是我们本地祖辈的月子用酒，和台湾的有区别哦，所谓地方不同，风俗习惯都不同，要台湾那种的请到别的卖家购买，我们只卖本地传统的。
中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
西医：米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。
【食用方法】　　
作好的米酒可以生吃。适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。 但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳；有时也将汤圆(以小圆子为佳）下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。每次服50-100毫升，日服1-2次。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。
【分享米酒的常用方法】
1、糯米酒一小碗，加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯，煮开后趁热服食，治妇女哺乳期乳汁不通。　　
2、公鸡一只去肠杂切碎，加油和少量盐放锅中炒熟，盛大碗内加入糯米酒一斤，隔水蒸熟，治肾虚腰疼，阳萎早泄。　　
3、糯米酒二两，煮开后服食，治小儿麻疹透发不够，服后需卧床盖被发汗。
糯米酒是好东西，特别是冬天，它能补脾胃、益肺气。温能养气，正气旺盛，身体也就温暖了。在冬天加进一些红枣、桂圆、花生,简直就是补血丰胸的不二方。可是好的糯米酒，在超市买不到。小时家酿的糯米酒，几斤米才出一斤酒呢。算一下超市的酒一大瓶才几块钱，加了很多糖水，没几粒米的。
欢迎大家来参观一下依人的老家：
依人的老家大山里，山青水秀，海拔很高，空气非常好，山上还有许多珍贵的中草药材的花草树木，还有许多野生蘑菇。
这是依人老屋，爸爸妈妈他们在这里生活了一辈，现在都舍不得搬到山外去，舍不得放弃这片黄土地。老屋现在只有十二三个老人家住在那。
这里远离闹市区，没有门前门后都是山，四周的空气特别好。
小母鸡生的蛋蛋，家里养了许多鸡，是专门为我们家小坏蛋养的，差不多每个月都要从老家寄鸡蛋下来给他吃。
成群结队的鸡，在家门前门后都是，许多鸡都会留到过年的时候才杀，一养就快一年了，重量达到八九斤。家里的父母都舍不到吃，每年都会留给我们几姐妹。
这个是山泉水，我们老家做饭，煮米酒都是用这里的水。
水冰冰凉凉，喝上一口别有一番风味，甘甘甜甜，真舒服，更不用说是用来酿米酒了，比矿泉水还人甜，在大城市里工作生活的我，每次回老家，都恨不得多喝几口。
爸妈平时在家养小蜜蜂、喂猪、种菜、挖笋、采蘑菇，过着世外桃源的清贫生活。
这是依人妈妈种的菜地，妈妈是个勤劳贤惠的母亲，每年都会在这片菜地里种上许许多多不同产品的菜。
家里的南瓜很多，妈妈都拿来给我们家的小猪猪吃，在城里，想吃到这么天然的南瓜真的是不太现实的。
运费说明：（所有费用决不赚您一分钱，如果实际邮资比拍时少，该部分依人将退回到亲的支付宝）
1、本店用汇通快递或申通快递，如果您指定要用别的快递公司，请先跟店主联系，全国范围内运费为6-15元（1公斤/首重）超出另算，因各地区差异,详细运费请联系我,为保证货物安全,请亲务必提供能亲自签收的地址。
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如发现不一致，应当及时与我联系和在签收单上加注详细情况并让承运人签字确认。
如您在没有与我们联系的前提下签收完货物即表示对货物默认接受,并接受淘宝规则中的表面一致规则
注：首重为1公斤，超出首重价格另算，超重的拍下后请联系店主修改运费价格后再付款
快递员工作辛苦，所以也请买家朋友多体谅。如遇到快递方面的问题，第一时间联系我们，我们会第一时间帮你跟进，让包裹更快到达你的手上。
快递不快，派送态度不好，这一些物流方面的问题，一直很让我们揪心。很体谅买家想尽快收到包裹的急切，也无奈于物流的不给力，所以，我们能做的只有尽量催促快递员更快更好派送。
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有缘相遇，即是朋友，相互体谅，更见真情。
由于店里只有依人当客服，公公打包，现在每天的发货量会逐渐增加，难免出点小差错。
请多体谅，也请多点小耐心。
我们一直同在，地域虽不同，心灵紧密相接。
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