良诸开车去余杭仓前羊锅村村怎么走

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-09 15:50 标签： 杭州仓前羊锅村
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仓前羊锅村——王荣法羊锅
收徒弟收到全中国
&&自仓前镇举办“羊锅节”以来，仓前羊锅的名气越来越大，当地从事“羊锅产业”的人也越来越多，带动了一大批人发家致富，而王荣法就是仓前掏羊锅产业的发起人。&&王荣法在1997年开始拜师学做白切羊肉。2000年一个偶然的机会，他发现了羊锅产业中蕴藏的巨大商机，于是开始慢慢联系酒店，开始羊锅配送。2005年，仓前大酒店开出14万的年薪，专门让他烧羊锅。2006年，仓前镇举办了第一届“太炎故里·仓前羊锅节”，把“掏羊锅”这道地方美食推广开来，也帮助仓前羊锅经营户们做大了名声，做足了生意。而作为带头人之一，王荣法每届比赛都凭本事夺得最高奖，还被评为仅有的三家三星级经营户之一。此外，王荣法还是第一批余杭区非物质文化遗产（掏羊锅）代表性传承人。&&除了烧羊锅之外，今年王师傅干的最多的事情就是收徒弟了。徒弟来自辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、新疆、安徽、天津、河南、山东，一共有40多位。“掏羊锅季节性强，淡季收收徒弟也蛮好”，据说王师傅对每位徒弟的收费是五千元，倾囊相授，包会为止。最近的一次出差是到山东汶上，徒弟开业，非请他去，王师傅就在那里烧了两天羊肉。&&这一切都要归功于名气，特别是今年3月，中央电视台财经频道《理财在线》栏目组对他的创业故事进行了专题报道后，各地登门拜师的人就蜂拥而来了。“我喜欢教人，我也是别人教出来的，教徒弟比卖羊肉还开心，大家一起赚钱！”王荣法说，徒弟里面有人才，有一位姓曹的山东新泰人，学成回家后，目前一天能有5千营业额，在当地很红的。&&王荣法的店目前有25个包厢，可同时容纳300—400人就餐，往年最高记录是最多一天122桌。带头大哥不好当，怎么当下去，听听王荣法怎么说：“羊锅节来了，就真正忙起来了。今年羊锅还是我自己做，一定精益求精，用心做出美味来，也谢谢大家的捧场和照顾！”一段获奖感言式的表白，尽显朴实真诚。&&&&路线说明 杭州方向：市区沿文一西路往西——到仓前镇左转至绿汀路往南400米——羊锅村14—16号&&临平方向：沿320国道——绕城高速西线——五常、仓前出口下——至文一西路往西5公里——至绿汀路往南400米——羊锅村14—16号&&电话 0571——
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余杭：太炎故里?第九届仓前羊锅节即将开幕
仓前羊锅宴。（资料图片）
　　秋风瑟瑟，羊锅飘香。一年一度的仓前羊锅节又要来啦。11月11日，太炎故里?第九届仓前羊锅节将邀约四方食客们前往羊锅村，在这个“千年古镇”开启新一轮的“美味传奇”之旅。今年的羊锅节有哪些亮点活动呢？
　　美味羊锅“先掏为快”　　羊锅节还没正式开幕，羊锅村就已经开始闹腾了。11月1日――11月11日，羊锅村的所有店家都将推出掏羊锅优惠活动，无论大锅中锅还是小锅的羊肉套餐，一律8折惠客。　　在此基础上，5万元的“暖暖羊锅券”也将通过“余杭发布”微信平台、新浪微博、浙江在线等渠道发放，每个订阅号100元，爱吃羊锅的朋友们可千万别错过了这个免费领券的好机会哦。同时，“快拍羊锅”摄影活动也适时启动，大伙在乐掏羊锅的时候千万别忘了拍照参加活动。　　据悉，今年的羊锅节继续延续“和谐一家亲”的主题，与去年不同的是，在今年的开锅仪式上，羊锅村将邀请落户仓前的新居民、创业者、空巢老人和低保户一同来村里掏羊锅，为暖暖的羊锅盛宴开席。其间，“噶是噶非”大舞台也将走进仓前开展系列活动。
　　仓前羊锅的前世今生　　“掏羊锅”在仓前已有上百年的历史了。过去，仓前葛巷村有许多农户专门从事活羊收购、羊肉屠卖的活计。羊肉卖完，剩下的羊头、羊脚、内脏之类的“羊杂碎”只能留着自己吃。一桌人围着羊锅边喝酒边叙家常边从锅里掏着吃。喝开心了还会念叨：“羊脚沽老酒，强盗来了也不走”。 　　羊锅好吃，制作起来可不简单。不仅选料要精，火候要足，各式调料的比例都是很有讲究的，尤其是陈年老汤，即高汤，“羊老大”们家家都有一锅已经烧了多年的高汤，烧汤要用井水，香味浓厚，羊肉连着羊杂落了锅，上面要压上石头，慢慢地熬，这样炖出来的羊肉才好吃。　　现在，仓前人已经不卖羊肉了，而“掏羊锅”的习俗却被保留了下来，每年秋冬喜欢去仓前“掏羊锅”的人越来越多，在举办“羊锅节”的8年时间里，羊锅村累计接待游客近300万人次，已经成为长三角地区规模较大、受老百姓欢迎、影响力广泛的节庆活动。
　　交通指南（市区到仓前）　　1.公交车：武林门乘坐506路到余杭街道，转车至仓前；古荡中心站乘坐346路到余杭街道，转车至仓前；311路由蒋村公交站始发至朱庙站下，到达羊锅村口。　　2.自驾车：自古墩路始，沿文一西路向西行驶，至绿汀路左转，大约20分钟。　　3.短驳公交专线：羊锅村口――羊锅村内。（首末班时间详见站牌）该条专线开通时间为：10月31日-12月31日。
　　【羊锅价格】　　小锅：280元（适合2-4人） 中锅：480元（适合6-8人） 大锅：680元（适合10-12人） 　　羊锅节咨询热线：（本站编辑 陈洪凯摘编）
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