红烧土豆牛肉牛肉有锈怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-09 01:52 标签： 红烧肉有点苦怎么办
推荐到广播
342695 人聚集在这个小组
(逝水dust)
(家禽腎保健大師)
手机扫描二维码，把小组装进口袋
第三方登录：如何用美的电压力锅炖牛肉?_百度知道
如何用美的电压力锅炖牛肉?
锅子是电脑版的,上面有牛肉,鸡肉,蛋糕,蹄筋......现在我想用它煮牛肉炖土豆,具体做法是什么呀~???牛肉和土豆同时放到锅里面吗~??用哪个内胆啊~??黑色的那个内胆还是不钢锈的那个内胆啊~??麻烦请帮忙解决下哦~!谢喽~!
提问者采纳
牛肉先焯水然后用姜葱炒香加水炖。，压力上汽后25分钟关火等气压减少开盖加入土豆。千万不能土豆和牛肉同时炖。一起炖的后果是你不是土豆炖牛肉是土豆糊炖牛肉了。。随便说哈如果炖辣味的味道也不错。加点干辣椒味道也不错。
煮牛肉就可以了 土豆煮就飞了 压力锅只是把肉快速做熟而且很烂 黑的那个是不沾涂层，的用来蒸米饭，不锈钢的用来炖肉。
其他类似问题
43人觉得有用
美的电压力锅的相关知识
您可能关注的推广
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁红烧牛肉的做法_红烧牛肉的家常做法_正宗红烧牛肉怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >红烧牛肉的做法红烧牛肉补气养血　
老抽；生抽；料酒；八角；干辣椒；桂皮；姜；葱；红糖；盐；醋；
最简单最省事的红烧牛肉办法，用高压锅即成，味道一样没的说啊，牛肉软烂但又不失牙劲，入味很深，非常好吃的一道菜。
红烧牛肉做法和步骤1准备材料。2牛肉洗净，切成小块。锅中放适量清水，肉入锅，烧开，牛肉表面变色了，捞出。3高压锅里放清水（牛肉上方1cm），放适量八角、桂皮、干辣椒，适量料酒、生抽；老抽（根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度）、红糖、盐、葱打结、姜片。放入牛肉粒，拌匀，放半汤匙醋。盖上盖子，大火15-20分钟，关火。4高压锅不要马上打开，就放置在那，至锅子平静下来，气也放完了即可。51、用高压锅做红烧牛肉，来的快，需要的时间短；2、用高压锅做牛肉，大火烧，时间一定是绝对是在20分钟之内，但至少15分钟（我来说的明白一点吧：最佳时间15-20分钟）；3、用高压锅做的时候，一直用大火，这样比较好控制时间，不然你转小火的话时间很难掌控；4、牛肉如果切的比较大块的，想要最后烧干，切片的，水稍稍多一点，而带汤的那种，你可以切的时候切小一点，水差不多跟牛肉平行，多出个1公分；5、要放半匙醋，红烧牛肉有别于卤牛肉，糖要少一点；6、牛肉烧好，到时间了，一定不能立马揭开高压锅锅盖，高压锅放那自己冷却，等到没气了再揭开。6仔细看看里面的牛肉，是不是口水都流出来了？7小贴士：1、桔皮，晒干后叫陈皮，是一味祛痰止咳、有助消化的良药，用于煮菜是一种调味佳品。桔皮洗净晒干后，可以在焖肉时放进一小撮，最后成品的色泽悦目，香味四溢，能有效地缓解肉类的油腻感，特别是焖煮狗肉、羊肉等腥膻味重的肉制品时效果尤佳；2、红烧牛肉最好选用牛腩来做，肉质比较嫩而且有一层油脂，烧出来鲜美多汁。当然也可以用牛键子来做，牛键子肉有弹性而且筋比较多，烧出来很有嚼劲；3、买回来的牛肉用清水浸泡一下，在水中放入花椒或者姜片都有很好的去腥、崔嫩的作用。浸泡之后的血水倒掉不用，而且要将牛肉充分沥干。如果煸炒过程中牛肉出水很多，最好将水份倒掉，否则等到水分炒干，肉质也就变得很老了；4、红烧牛肉也是一道家常菜，各家有各家的做法。我觉得，往往用最简单的调料做出来的红烧牛肉才最原汁原味。老抽和红糖都有上色和提香的作用，但是生抽千万不能省略，生抽除了有一定的咸味之外，和老抽搭配能够丰富口感，味道也会更香；5、像这类菜盐尽量少放，因为最后往往越炖越有味，但是随着汤汁的减少味道也会很咸，所以在加入了生抽之后，盐就不用放了，如果您口重可以在牛肉炖熟后，尝一下再调味；6、红烧牛肉剩下的汤汁直接拌饭或者煮面条都特别香，或者切几块豆腐、土豆、香菇等一起煮也特别好吃。红烧牛肉饮食特点&&&&
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。红烧牛肉饮食禁忌&&&&无
菜谱导航分类人群功效热门食材大家都喜欢的美食专题热门推荐本站部分资源来自网友上传，如果无意之中侵犯了您的版权，请，本站将在3个工作日内删除。-----查看全部分类
您的位置：
卤牛肉约8~10g
【40件包邮】善味阁
仅售1.58元，市场价3.2元的善味阁卤牛肉约8~10g一袋，40袋起售，全国包邮。
收藏成功！点击查看“”
商家其他团购
合计：&1.58
本次团购的商品为善味阁卤牛肉约8~10g一袋，40袋起售，全国包邮（除港、澳、台、新疆、西藏、内蒙古、甘肃、宁夏、青海地区）！市场价3.2元，拉手团购仅需<strong class="f18" style="color:#ff元。以下图片中除本次团购的商品善味阁卤牛肉约8~10g均不在本次团购范围内 【温馨提示】本次团购的商品为善味阁卤牛肉约8~10g一袋；本次团购全国包邮（除港、澳、台、新疆、西藏、内蒙古、甘肃、宁夏、青海地区）；请您在购买时仔细填好您的详细收货地址、姓名和电话，在您付款成功后，3-5个工作日内会按照购买顺序为您发货，请您耐心等待；请您本人签收，商品送达请当场仔细检查验收，如商品配送有误、数量缺失、产品破损等问题，请当面及时向配送人员提出并拒收，商家会尽快为您安排调换，签收后如发现上述问题，概不提供退换；本次团商家：杭州味为鲜食品有限公司；由于显示器不同存在色差，本次团购商品包装及颜色请以收到的实物为准。【产品详情】名称善味阁卤牛肉约8~10g品牌善味阁规格约8~10g/袋配料白砂糖、食盐、鸡精、黄酒、香辛料等。口味原味产地浙江杭州等级合格品生产日期2014年4月及以后保质期12个月食用方法开袋即食开袋即食置于常温、阴凉、避免阳光直射处存放。生产商杭州味为鲜食品有限公司生产商地址杭州余杭区塘栖镇酒店埭村【产品展示】超经典牛肉做法　 内容详尽，但请以实际操作为准，欢迎下载使用
扫扫二维码，随身浏览文档
手机或平板扫扫即可继续访问
超经典牛肉做法　
举报该文档为侵权文档。
举报该文档含有违规或不良信息。
反馈该文档无法正常浏览。
举报该文档为重复文档。
推荐理由：
将文档分享至：
分享完整地址
文档地址：
粘贴到BBS或博客
flash地址：
支持嵌入FLASH地址的网站使用
html代码：
&embed src='/DocinViewer-4.swf' width='100%' height='600' type=application/x-shockwave-flash ALLOWFULLSCREEN='true' ALLOWSCRIPTACCESS='always'&&/embed&
450px*300px480px*400px650px*490px
支持嵌入HTML代码的网站使用
您的内容已经提交成功
您所提交的内容需要审核后才能发布，请您等待！
3秒自动关闭窗口

我要回帖

更多关于 红烧肉有点苦怎么办 的文章

 

随机推荐