减肥 觉得什么是低脂酸奶奶卖的很少 想买台酸奶机自己做酸奶 靠谱吗 自己做的酸奶不放糖什么的会不会好一点

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-27 05:13 标签： 低脂酸奶有哪些牌子
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自制酸奶怎么做自制酸奶(保温杯版)
　　毛豆跟我都喜欢吃酸奶。是吃，没错，牛奶也应该是用来吃，也就是一勺勺，一口口的慢吃，而不是咚咚咚的灌进肚子里，因为这样才能充分吸收营养，而且不会消化不好，不会拉肚子。回转话题，不然又越扯越远了，说回这酸奶。酸奶好吃是不假，但价格也老贵了，特别是想吃点好的，一小杯就几块钱，那可是人民币啊，吃进肚子里肉疼，所以前段时间买烤箱时就特别想买款带发酵功能的，平时做些面食啥的可以快速发酵，也可以做酸奶，可提供40度低温发酵。但实体店中没有那款，自己考虑的也更多一些，觉得烤箱的后续保养维修比这小小的功能更重要，所以也就放下了这个想法，真不行买台酸奶机，也不贵。
　　前几天听一妈妈讲她家天天自己做酸奶，便问了下她用什么牌子的酸奶机，她说是新西兰的一款，也就一百多，但那个酸奶材料粉太贵，一包算下来要25块，而且一包不能分开两次做，必须一次做完，大概能成1L，要三天之内喝完，这帐一算，比买的还贵，虽然说相对会更安全些。那款的原理就是保温，外层注开水，内层放温水冲开的酸奶材料粉液，不需通电不占地方，就如一个保温桶，比通电的普通酸奶机更环保多方便，想啊，比如去哪玩啊，直接带着就走了，几个小时之后新鲜的酸奶就成了，不用受电的限制。但看在那酸奶材料包太贵的份上，暂时没考虑，只是当时冒出点小灵光，我的保温饭盒，还有焖烧杯不一样可以用的吗？只是灵光一闪便消失，因为人家那专业的机子里面放的是开水啊，我直接放开水的话，益生菌肯定会被烫死的，便罢，继续买超市里的吃吧。 　　昨天，遇到嫂子，她说看电视上有教怎么做酸奶的，不用酸奶机，她想试一下，她说直接用个碗把纯牛奶加热下，再倒入一些酸奶做引子，几个小时之后就可以吃了。她的话又把我那小灵光给提了起来，然后就豁然开朗，如果这样，加热后放进保温杯岂不更好？所以晚上便去买了盒纯牛奶回来准备做酸奶。 　　制作过程：纯牛奶倒入碗中放微波炉内加热至大概五十度左右，就是温而不烫的状态，然后倒进保温杯中，再取一杯超市卖的原味酸奶倒入并调匀，将保温杯的盖子盖好，第二天一早打开，浓浓的酸奶就成功了。 　　PS：我是第一次试做，没有放糖，今天早上吃时调了点蜂蜜进去，味道那是相当好啊。可以在纯牛奶加热时就调入适量糖，还可以加入水果粒，比如草莓，香蕉啥的，应该味道更好。同时要再次提醒，温度一定要控制好，千万不能太热了，不然益菌无法成活。我觉得只要带有益菌的应该都可以做引子，比如孩子用的药——妈咪爱
　　这样大大的一碗，我加了一杯的酸奶做引子，这一大碗大概是500ML，做好的酸奶可以留出一点做为下一次的引子，所以从此便可跟超市酸奶说88了，而且比超市的更便宜，更健康，因为没有防腐剂啊。 　　我大概算了下帐啊，这样一小杯酸奶，打折时买的，八小杯，一杯100ML总共就是800ML，11.5元，如果买好一些的酸奶会更贵，一般都是近两块钱一杯，卡士那种咱就更不提了。一盒纯牛奶1L才7.5元，自己做酸奶，算下来成本大概是超市的一半，可这日子不可长算啊，也就是超市一杯的钱我们能喝两杯，久了钱也就出来了。 　　当然，有钱人另说着啊。 　　越来越发现，我特别爱搞这些小东西，喜欢山寨，有成功有失败，成功了自己就会有大大的惊喜也更增加自信，失败了也不气馁，接着试验直至成功。看来我其实还是有点“钻”的精神的，“研”咱还谈不上，先“钻”了再说吧……

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