豆面窝头小米面玉米面三和窝头的营养和功效

孕妇可以喝玉米糁吗?
时间: 20:17:55
健康咨询描述:
曾经的治疗情况和效果:
没有可以治疗的!
想得到怎样的帮助:孕妇可以喝玉米糁吗?都忌讳那些食物和水果等等!!(感谢医生为我快速解答——该。)
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病情分析:你好!因为孕妇有时有便秘的症状。指导意见:喝玉米糁有利于通便是可以喝的。不要吃梨子,香蕉等寒性的水果,木耳,冬瓜也是寒性的,尽量不要吃。
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病情分析:您好,孕妇是可以喝玉米糁的。里面含有丰富的B族维生素。指导意见:您好,怀孕期间应该增加营养,大部分是可以吃的。怀孕的时候桂圆最好不吃,因为桂圆燥热,对孕妇是不合适的。再就是不要吃凉的,过于辛辣的食物。
可以。。孕妇饮食禁忌二十五条孕妇,作为特殊的人群,在日常饮食生活中,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,应当注意以下“以利孕育健康而聪颖的小生命,有助优主。一、不宜高脂肪饮食一、不宜高脂肪饮食
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病情分析:由于玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性指导意见:当然好啊,孕妇多吃些粗粮对大人和宝宝都有好处的,不但是喝玉米糁还可以常吃些玉米面或豆面小米面做的窝头,这些粗粮里含有很多营养成份的。
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病情分析:您好,孕早期的膳食以清淡,易消化吸收为宜. 2,孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物. 3,为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类,蛋类,豆类,硬果类食物. 4,在孕早期注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育.若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,如无脑儿或脊柱裂,并且发生兔唇,颚裂的机会也升高.许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜(如菠菜,生菜,芦笋,小白菜,花椰菜等).5,维生素的供给要充足.如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充综合维生素片. 孕中期:1,荤素兼备,粗细搭配,食物品种多样化. 2,避免挑食,偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏. 3,避免进食过多的油炸,油腻的食物和甜食(包括水果),防止出现自身体重增加过快. 4,适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝,血和牛肉等,预防缺铁性贫血.同时补充维生素C也能增加铁的吸收. 5,孕妇对钙的需求有所增加,多食用含钙较多的食物,如奶类,豆制品,虾皮和海带等. 指导意见:孕晚期:1,饮食保证质量,品种齐全. 2,适当增加热能,蛋白质和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于DHA的供给),适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米,面等主食的量),少吃水果,以免胎儿长得过大,影响顺利分娩. 3,增加钙和铁的摄入.经常摄取奶类,鱼和豆制品;虾皮,动物的肝脏和血液含铁量很高,应经常食用. 4,注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿,甚至引起孕毒症; 5,对于一些含能量高的食物,如白糖,蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影响其它营养素的摄入量. 6,多选择体积小,营养价值高的食物,如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物,如土豆,红薯等.祝健康. 可以喝玉米糁。
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方法一:同时按住Ctrl键和D键收藏问题。
方法二:点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。黄米的营养价值-黄米的功效-与小米的区别
是黍子去了壳的子实,颜色淡黄,比小米稍大,煮熟后有黏性。黄米是重要的粮食作物之一,子实可以做年糕、酿酒等。
营养成分&&& 黄米主要含碳化合物,还含有蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、钙、磷等。它的蛋白质含量为11.7%,脂肪3.3%,类64.2%,还含有较为丰富的维生素和胡素。
保健功效&&& 性平,味甘。&&& 可健脾,有消食止泻、益肺益气的功效。&&& 黄米具有安眠功效,主治阳盛阴虚,夜不得眠症。&&& 黄米可滋补强体,可补中益气,肺病患者宜食。&&& 黄米有乌发的功效。&&& 黄米可以补肝肾,疗疮解毒。
适用人群&&& 一般人都可食用,尤其适宜于体弱多病、面生疔疮者食用。每餐50克。
营养陷阱多食令人燥热,故阳盛喜渴、之人不宜食用。
营养食谱&&&& 用黄米磨粉后做成的炸糕是北方人节日喜庆必备的佳品,“驴打滚”就是用黄米做成的一种大众化小吃。&&& “驴打滚”也叫豆面糕,按北京旧俗,每到农历二月,总要买“驴打滚”尝尝。驴打滚有两种,一种是将蒸熟的黄米面团沾上炒熟的黄豆面擀成片,卷馅切成块,再撒上些、桂花白糖。另一种是将和熟豆面搅匀,用蒸熟的黄米面包成团子,浇上桂花红糖水。驴打滚绵软适口,甜而不腻。至于“驴打滚”这一名称的得来,只是一种形象的比喻,制成后放在黄豆粉面中滚一下,如驴在郊野打滚扬起灰尘一般,故得此名。
特别声明:本站文章版权归原作者所有,内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。如侵犯了您的版权,请来信说明,本站立即删除!做的玉米面+豆面饼+小米面的杂粮饼,为什么会发粘,_百度知道
做的玉米面+豆面饼+小米面的杂粮饼,为什么会发粘,
不宣软,但口感不太好,还是比例问题或还是其它的什么原因?请做过后朋友回答,虽然能吃,里面是粘的熟了后。是和面是的水温问题
提问者采纳
要适当加点小麦粉有利于发酵,若是做杂粮馒头;2)比例掌握的如何,晾凉(30°C左右)后加入豆面:300g(玉米面)+100g(小麦粉)+50g(豆面)+50g(小米面)+5g(发酵粉)+适量的低温水和面就可以了玉米面要用90度左右的热水烫一下面;3)完全是杂粮也是不行的、小米面和适量的白面以及酵母粉,上汽后蒸25-30分钟即可。比例是。您操作的问题是。您是想做杂粮饼就直接可以做了:1)不知道发面了没有,要冷水上锅。面和的不要稍微稀些为好,饧发后就可以做杂粮饼了
提问者评价
谢谢,按你说的做了,不是太粘了,可能是比例还有点问题。我再试试吧。
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醒发30分钟后吃粗粮也要讲究方法,混合后用80度的水和面,宣软的口感,会让你爱上粗粮,玉米面,小米面混合食用营养价值更高,黄豆面。那淡淡的香气:一份玉米面一份小米面两份黄豆面,大火足气蒸30分钟即可,比例是
我是这样做的:玉米面+小米粉=4,黄豆面=1,用开水烫,一部份一部份的加水,这样可以好控制水量。成团后盖盖儿醒10分钟。把干酵母直接洒进到团上揉匀,可以比做馒头多些。成型。凉水锅下屉(可抹层油防粘),饼不厚的话。开锅后中火20分钟就可以了。
你做的时候没有按照配方来做 或者你只是随便估计材料的多少就开始做了?熟了后,里面是粘的 估计是水分没有完全蒸发
不够软的话就加点油 加水是不能解决 不够宣软的问题 水是加热的介质 加热后会蒸发掉的
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出门在外也不愁& ——看大家都再注重健康饮食,不知玉米大豆小米面窝窝头有没有销量
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——看大家都再注重健康饮食,不知玉米大豆小米面窝窝头有没有销量
我自己很喜欢吃,经常自己做, 也自认为做的很好吃,主要是营业很到位,基本配料是玉米粉25%,大豆粉25%,小米粉%和面粉25%用酵母发面做成窝窝头,纯粹粗粮制作了,大约7个一斤重,想卖1块钱有人买吗?绝对的绿色自己制作不添加防腐剂等,当天制作当天都货,大家觉得这样有销路吗?谢谢!主要自己喜欢,而且几乎天天吃所以想试试
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绝对是粗粮,因为我是北方人,喜欢吃粗粮馒头,都是自己吃的。也想过开店,但是要带孩子,而且店铺租金很高,也可以包括北方馒头,我们家都是自己做的,有朋友吃了我做的窝窝头很喜欢,主要是粗粮,健康,而且加上面粉和发酵后很好入口,柔软,期待大家给我个反应
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以前不是有地方卖过么?1.00,经常去买,刚开始一直排队,但光卖这个太单调了
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是啊,以前的后来曝光是添加色素的,而且他得是玉米面和面粉没有大豆面和小米面营养差很多的[草莓黄瓜]( 19:29:17)以前不是有地方卖过么?1.00,经常去买,刚开始一直排队,但光卖这个太单调了
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自己顶一下
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我喜欢这个,窝窝头不知道口感怎么样,我觉得这个可以,现在的人都开始注重健康营养了,不载大鱼大肉了,我觉得粗粮可以,能不能搞点尝尝[后知先觉]( 19:28:54)绝对是粗粮,因为我是北方人,喜欢吃粗粮馒头,都是自己吃的。也想过开店,但是要带孩子,而且店铺租金很高,也可以包括北方馒头,我们家都是自己做的,有朋友吃了我做的窝窝头很喜欢,主要是粗粮,健康,而且加上面粉和发酵后很好入口,柔软,期待大家给我个反应
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呵呵,好,热得好吃,提前订好我就给你做啊[fsw]( 20:23:56)我喜欢这个,窝窝头不知道口感怎么样,我觉得这个可以,现在的人都开始注重健康营养了,不载大鱼大肉了,我觉得粗粮可以,能不能搞点尝尝[后知先觉](&19:28:54)绝对是粗粮,因为我是北方人,喜欢吃粗粮馒头,都是自己吃的。也想过开店,但是要带孩子,而且店铺租金很高,也可以包括北方馒头,我们家都是自己做的,有朋友吃了我做的窝窝头很喜欢,主要是粗粮,健康,而且加上面粉和发酵后很好入口,柔软,期待大家给我个反应
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你在哪里呀?
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绝对想吃!但是开店不敢保证盈利[后知先觉]( 21:21:09)呵呵,好,热得好吃,提前订好我就给你做啊[fsw](&20:23:56)我喜欢这个,窝窝头不知道口感怎么样,我觉得这个可以,现在的人都开始注重健康营养了,不载大鱼大肉了,我觉得粗粮可以,能不能搞点尝尝[后知先觉](&19:28:54)绝对是粗粮,因为我是北方人,喜欢吃粗粮馒头,都是自己吃的。也想过开店,但是要带孩子,而且店铺租金很高,也可以包括北方馒头,我们家都是自己做的,有朋友吃了我做的窝窝头很喜欢,主要是粗粮,健康,而且加上面粉和发酵后很好入口,柔软,期待大家给我个反应
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想吃,但是真开店的话,产品真的是太单一了,可参考狗不理
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再弄点荞麦馒头吧,应该也会好卖。
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Dp第一个参赛者
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我在南山[草莓黄瓜]( 21:33:00)你在哪里呀?
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如果在网上卖呢,在发展到社区只做熟客户的生意如何!做的精一点,带着一些同样的特色食品如何[真JACK]( 23:46:52)绝对想吃!但是开店不敢保证盈利[后知先觉](&21:21:09)呵呵,好,热得好吃,提前订好我就给你做啊[fsw](&20:23:56)我喜欢这个,窝窝头不知道口感怎么样,我觉得这个可以,现在的人都开始注重健康营养了,不载大鱼大肉了,我觉得粗粮可以,能不能搞点尝尝[后知先觉](&19:28:54)绝对是粗粮,因为我是北方人,喜欢吃粗粮馒头,都是自己吃的。也想过开店,但是要带孩子,而且店铺租金很高,也可以包括北方馒头,我们家都是自己做的,有朋友吃了我做的窝窝头很喜欢,主要是粗粮,健康,而且加上面粉和发酵后很好入口,柔软,期待大家给我个反应
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是啊,狗不理或者特色大包等好些[525play]( 0:06:07)想吃,但是真开店的话,产品真的是太单一了,可参考狗不理
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产品多元化,谢谢[小妖怪雯雯]( 1:18:48)再弄点荞麦馒头吧,应该也会好卖。
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谢谢。[红羽]( 2:28:13)Dp第一个参赛者
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谢谢帮顶,这个可以有![一路奔腾]( 7:39:08)如果在网上卖呢,在发展到社区只做熟客户的生意如何!做的精一点,带着一些同样的特色食品如何[真JACK](&23:46:52)绝对想吃!但是开店不敢保证盈利[后知先觉](&21:21:09)呵呵,好,热得好吃,提前订好我就给你做啊[fsw](&20:23:56)我喜欢这个,窝窝头不知道口感怎么样,我觉得这个可以,现在的人都开始注重健康营养了,不载大鱼大肉了,我觉得粗粮可以,能不能搞点尝尝[后知先觉](&19:28:54)绝对是粗粮,因为我是北方人,喜欢吃粗粮馒头,都是自己吃的。也想过开店,但是要带孩子,而且店铺租金很高,也可以包括北方馒头,我们家都是自己做的,有朋友吃了我做的窝窝头很喜欢,主要是粗粮,健康,而且加上面粉和发酵后很好入口,柔软,期待大家给我个反应
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我也再南山,可以送货上门[一路奔腾]( 7:37:37)我在南山[草莓黄瓜](&21:33:00)你在哪里呀?
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我也喜欢吃粗粮啊
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真是个勤奋的童鞋,我也超喜欢吃粗粮,就是自己不会做呢呵呵
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玉米面的营养价值
  玉米面的营养价值   每100克玉米面(黄玉米面)营养成分   能量339千卡;维生素B60.08毫克;蛋白质8.5克;脂肪1.5克;烟酸0.08毫克;碳水化合物78.4克;膳食纤维5.5克;维生素A7微克;胡萝卜素40微克;硫胺素0.07毫克;核黄素0.04毫克;维生素E0.98毫克;钙22毫克;磷196毫克;钾249毫克;钠2.3毫克;镁84毫克;铁0.4毫克;锌0.08毫克;硒2.68微克,铜0.01毫克,锰0.02毫克。   每100克玉米面(白)的营养成分   能量340千卡;蛋白质8克;脂肪4.5克;碳水化合物73.1克;膳食纤维6.2克;硫胺素0.34毫克;核黄素0.06毫克;烟酸3毫克;维生素E6.89毫克;钙12毫克;磷187毫克;钾276毫克;钠0.5毫克;镁111毫克;铁1.3毫克;锌1.22毫克;硒1.58微克;铜0.23毫克;锰0.4毫克。   玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。   适用人群   玉米红薯粥玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。   玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。   1、适宜记忆力减退之人食用;   2、适宜慢性肾炎水肿者食用。   3、适宜习惯性便秘之人食用;   4、适宜癌症患者及中老年人食用;   5、适宜肥胖症、脂肪肝者食用;   6、适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;   7、适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用;   玉米面的做法   玉米面饼   (1)玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;   (2)玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;   (3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;   (4)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;   (5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;   (6)玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。   玉米面窝窝头一、玉米面窝窝头   1、玉米面、糯米面少许,根据口味加适量的糖或盐。有条件,可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。   2、用开水边倒入,边用筷子搅拌,直接烫面做,面要干一点,揉捏成窝窝头的形状。   3、蒸锅先烧水上气后放窝头,大火蒸十分钟即可。   4、玉米面没有粘性,因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米免制作。   5、做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点。   玉米面发糕二、玉米面发糕   主料:黄玉米面300克   辅料:酵母10克白砂糖150克苏打粉3克   做法:   1、将玉米面放入盆内,加酵母和适量温水,拌和均匀静置发酵。   2、待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。   3、将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。   4、将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成6厘米见方的块,即可食用。   玉米面豆粥三、玉米面豆粥   功效:适宜儿童食用,强身健体。   主料:玉米面50克,黄豆20克。   辅料:白糖或咸菜末适量。   制作:   (1)将黄豆洗净,加水泡软,放入锅内煮至酥烂捞出。   (2)将锅内加足水,上火烧开后,下入黄豆,烧至再开时,倒入温水搅至糊状的玉米面,边倒边用勺搅匀。   (3)开锅后转用小火再熬煮一会儿即可。   (4)食用时,将粥盛入碗内,加入白糖或咸菜末即可。   特点:粥香豆酥,常食可益体强身。   提示:黄豆要煮至酥烂,玉米面边倒边搅拌,以免成疙瘩。   五谷丰登四、五谷丰登   特点:营养丰富,松软香甜。   主料:面粉、米粉、荞麦面、玉米面、小豆面   辅料:胡萝卜汁、菠菜汁、牛奶、鸡蛋、发酵粉、葡萄干、花生、胡桃、芝麻、瓜子   调料:盐、黄油   做法:   1、将黄油炒化,加入等量的玉米面和小米面,小火不停翻炒,炒至焦黄即可,装碗后放入花生、葡萄干、胡桃、芝麻、瓜子,用开水冲开调匀即成油茶。   2、将面粉加米粉,荞麦面、玉米面、小豆面分别加鸡蛋拌匀、用牛奶活成团,成形后叠在一起上锅蒸熟即成发糕,如需改变颜色,可在任意一种面里加入胡萝卜汁和菠菜汁。   杂克儿对人口占绝大多数的农牧民来说,&杂克尔&是对玉米面饼的特称。在过去的漫长岁月里,是食用最普遍的一种馕类,它不仅顶饥耐俄,为体力劳动者所欢迎,而且也是普通家庭常备的干粮。   这种馕与酸奶、羊肉汤、沙枣汤等特别相宜。和田地区的&杂克尔&馕因自己的特色而著名,其它地区烤&杂克尔&馕的面都是用开水和成的烫面。不用汤面就捏不成团儿,更不用说把它拍成饼状。用烫面考出来的馕不仅不香,而且硬、干巴,泡到茶水里因不吸水而泡不软。唯独和田地区面磨得细,习惯于用凉水和面,有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等,有玉米面的天然香味,构成了在新疆其它地区尝不到的美味。如果在刚出炉时称热就着核桃仁吃,那口感更妙。20多年来,这种馕也走上了市场。   墨西哥西米脆片   墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。   &托尔蒂亚&是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。&达科&是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的&达科&以蝗虫做馅。&达玛雷斯&是玉米叶包裹的玉米粽子,里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜,肉香伴香嫩叶芬芳,吃后齿颊留香。&蓬索&是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。整席玉米国宴,包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒,一律以玉米为主料制成,令人开眼界。   墨西哥玉米片的做法:   1、將蕃茄洗淨後切丁、黑橄榄对切备用。   2、將洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗淨后切末备用。   3、將锅子加热后放油,再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、紅酒醋,快炒一下後放涼备用,即为Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。   4、先在盘上铺上一层锡箔纸后,再铺一层玉米片、一层酱料、一层起司、一层黑橄榄及一层玉米片後,再一层酱、一层起司、一层黑橄榄及一层玉米片,于200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。
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