团圆吃圆团 家人团圆 三句不离本行求下联联

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-24 04:27 标签： 马蹄声远求下联
“这是家乡过年每家每户必做的小点心，是家乡诸暨的特色食品，分白果和青果两种，白果是咸馅，青果是甜馅。咸馅一般用猪肉、冬笋、雪菜、豆腐、葱制作；甜馅一般是豆沙和芝麻馅。一般两种都做，在二十九做好，三十晚上吃的。
“团圆果”的名字非常形象且寓意深刻，果皮捏成果碗打好褶后，用手一点点圈紧，至最后上部紧紧地团在一起，真的非常像过年时一家人从四面八方往家赶，最后在家里团圆共享天伦。所以，“团圆果”在我的印象中，更多的是一种怀念，特别是嫁到异地后，虽然与家乡相隔不远，但却与“团圆果”渐渐疏远。
一直都非常想做一次团圆果，但以前我只负责包，不会制作面团，而且材料也不易到手。团圆果一般用晚稻磨成的粉再加一点糯米粉制作，而这边只能买到早米粉和糯米粉，也试过一次，总感觉口感不大一样。这次机会来了，呵呵，阿姨送给我两小袋晚米粉，又向阿姨和外婆请教了面团的做法，终于可以自己全程地制作团圆果了，哈哈哈。但这次只能做白果，因为没有“青”——也就是艾叶。那就先过过瘾，先做下白果咯，呵呵。
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不粘锅、蒸锅、炒锅
原料备用。忘了拍葱。
冬笋切细丁，猪肉肥瘦约3：7加适量料酒切泥，葱切末，豆腐切小丁。
锅内放稍多的油，热后放猪肉炒变色，加一点生抽、和料酒。
下冬笋丁炒一会儿。
下豆腐丁炒，稍微多炒一会儿，炒去豆腐的多余水份。边炒边用铲子把豆腐再铲碎点。
加雪菜炒，再适量糖和盐。
最后加葱花炒几下关火。
炒好的馅放在一边完全晾凉才能用。
将晚米粉和糯米粉混和，比例我是约为3：1。
锅内水快烧开时。
取混和的米粉若干（我约为1/3不到点）加入水中，边加边搅拌至较厚的糊状，我们叫炒果糊。
把果糊倒入干粉中。（干粉可以先少点，不够再加）
揉成软硬适中的面团。
揪若干小剂子，暂时不用的面团和小剂子要用湿布盖上，因为面团很容易发干，但觉得干了也没关系，揉几下又会变软。
取一些熟猪油抹在手上（大家可以看到我的手上都是油亮亮的），等下包的时候，也要不时地往手上抹点猪油的，这样一是为了包的时候不易粘手，二是蒸好后的果外面会亮亮的，很漂亮。取一小剂子揉圆再按扁。
慢慢捏成碗状。包入适量馅料。
包入适量馅料。
在碗边打一圈褶。
左手拿底部，右手圈住边上，左手转动底部，右手不停地张开合拢，慢慢地从下往上团出一个尖尖的顶部。
左手拿底部，右手圈住边上，左手转动底部，右手不停地张开合拢，慢慢地从下往上团出一个尖尖的顶部。
一个团圆果就做好了。
一个团圆果就做好了。
来个大合影。
锅内水开后，上锅蒸7、8分钟即可。
关火取出，用扇子扇至没有热气。热吃好吃，稍凉一点QQ的更好吃，呵呵。凉了会变硬，蒸一下就可以了。
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炖的神马，虽然几乎每天都要炖汤，但是团年饭这汤有非凡的意义，更加幸福的味道
是墨鱼炖鸡，我喜欢这味，更喜欢喝这汤
豆瓣鱼，一大早去芝麻哥哥他们那里买的鱼摆摆。因为最近我不能吃辣，所以这个做得较清淡（自动忽略锅边边，没擦，哈哈），但我还是爱。今天超市还是人山人海，再次向过年依然战斗在服务第一线的各位表示诚挚的感谢
番茄炒蛋和自家做的香肠酱肉（我们家的腊味一般都没秋）
青叶子菜，每顿必不可少的
自家做的豆豉，和老干妈那种不同，我们很喜欢这个做法
吃的发完了，四个人也吃不到好多。我很想看到其他同学十几二十个菜的团年饭，肯定很热闹。
&&过年还是发点烘托氛围的哈，这是我家一年一度的灯饰工程
&&大红灯笼高高挂
其实弄这个麻烦，但是弄了过年才更有感觉
& & 看起来色香味俱全的样子，更难得是家丽自己做的，真是温馨又实在。
& & 这锅汤用料哪叫一个足啊！！！
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和家人吃团圆饭啊
我在学校，如果可以，我一定是和家人在一起，要不把朋友都叫到家里
酒店工作人员正在接管中秋团圆宴的预订。 记者 张培 摄
&&& 随着中秋佳节日益邻近，城区不少酒店、餐馆纷繁推出中秋团圆宴。昨日记者采访创造，虽然今年中秋团圆宴的价格 较去年有所上涨，但是餐位预订依旧火爆，城区一些酒店、餐馆中秋节当晚的包厢已经预订一空。
　　今年中秋团圆宴价格 比去年涨了，但预订依然火爆
　　离中秋节还有8天光阴，很多市民早早就起头谋划中秋节的团圆宴。去酒店、餐馆吃顿省心的团圆宴，成了越来越多市民的选择。昨天，记者从城区部分酒店、餐馆领会 到，今年中秋团圆宴的价格 较去年有所上涨，但是餐位预订依然火爆。商家适时为中秋团圆宴推出的各种具有节日特征的配套商品，预订同样火爆。当然，商家在团圆宴的促销上还是动足了脑子，考虑 到前来共进中秋团圆宴的以“家庭团”为主，一些酒店、餐馆除了在菜名上多采纳 “合家欢”、“团圆”等字眼外，还推出了送特征小菜等优惠运动。
　　昨天，记者以顾客的身份致电城区多家酒店，表现要预订中秋节当晚的团圆宴，效果大多数酒店的工作人员“劝”记者，如果有意向，就要赶紧预订，如果再迟的话，想订到包厢就难了。“遵守目前的预订情况 ，明后天就不必然能订到中秋节当晚的包厢了。另外，我们大堂的餐位也已经被人预订了。”萧山金马饭店负责订餐的工作人员说。
　　萧山宾馆9月初推出了两款中秋团圆宴，分辨 是2888元/桌和3888元/桌，每桌还配赠月饼、酒等。萧山宾馆相关负责人自傲地说：“8月初就有客户来订中秋团圆宴了。目前，中秋节当晚的包厢预订已经很热了，虽然数量还不是特别 多，但是遵守以往的经验和本地消费者的消费习性，中秋节当晚必然要‘火’，会出现一桌难求的情况 。”
　　采访中，多家酒店、餐馆负责人表现，今年中秋团圆宴的价格 比去年有所上涨，但对于具体的报价，他们大多不愿流露。
　　有人去年就预订了今年的中秋宴
　　“今年中秋节想带家人到饭店吃团圆饭，可问了好多家酒店，都没找到适宜的包厢。”昨天，家住北干二苑的倪先生去酒店预订中秋团圆宴，碰了壁，“本想今年中秋节把老家的父母接来，一起到酒店吃团圆饭，哪知要找个适宜点的包厢都这么难。”
　　市民韩女士原本也筹划预订一桌中秋团圆宴，但是听朋友说，像中秋节这样的节日，酒店的餐位要提前好多天预订，现在想订已经很难了。“既然这样，今年就在家里过，明年可得早点去预订。”
　　提早预订是很多市民顺利订到中秋团圆宴的秘诀。一些酒店、餐馆的负责人奉告记者，一些有经验的老顾客早在两三个月前就预订了餐位。“我们这里还有位老顾客，去年吃年夜饭的时候就预订了今年中秋节的餐位。”通过酒店方的接洽，我们采访到了这位孙先生。他说，去年他和家人是在酒店吃的年夜饭，感到不错。餐后，全家人就约定中秋节也在酒店吃团圆饭，于是他随口向服务员提出了订餐请求，没想到，酒店方很快就答应了他的订餐请求。“如果这次中秋团圆宴吃得满意，我们还筹划早早预订今年的年夜饭。”孙先生笑着说。
　　提示：电话预订后
　　最好提前到餐馆确认餐位
　　据悉，中秋节、春节等节日是餐饮消费的高峰期，我们曾在节日期间接到过因为订餐或就餐引起纠纷的读者来电。对此，有律师提示市民，节日期间，由于订餐人数较多，市民仅是打电话订餐，可能会被遗漏，所以最好能到酒店确认所订餐位，并写一份订桌单。同时，个别商家为投合顾客寻求好彩头的心理，会在节日期间将平时普通的菜名替换成好听精美的菜名，而价格 也会往上涨一涨，建议消费者在挑选菜的时候，详细领会 相关的情况 ，同时领会 是否有最低消费，做到心中有数。另外，断定酒店和饭菜价格 后，最好把相关内容签订 成书面协议 。消费过后，还要记得拿发票及相关凭证，以便作为日后维权的根据。
没有什么追求…上班…
我准备回家咧
跟家里人一起吃
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& &SOGOU - 京ICP证050897号春节吃团圆饭,拜年的作文450字_百度知道
春节吃团圆饭,拜年的作文450字
大年三十的那天的那天晚上，我们一家人围坐在一起，在家里吃了一顿团圆饭。一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙的不亦乐呼。厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声。这响声好像交织成了一支美妙的乐曲。不一会儿，桌上摆满了各种各样的美味佳肴。这里面有红通通的红烧肉，有黄澄澄的鸡翅，有绿油油的青菜，还有香喷喷的糖醋排骨……我看到满桌子的色香味俱全的菜，想到妈妈烧得菜真是应有尽有了，妈妈的手艺真是非凡呀！我等不及了，夹起一块红烧肉就放到了嘴里，真是美味啊！我又吃了一块，感觉越吃越想吃。我尝了红烧肉，有夹起了一块鸡翅，咬了一口，感觉也一样是美味呀！等爸爸妈妈就做时我已经吃了很多菜了。这时，我们一家三口团团围坐在一起，我吃的更欢了，我们有说有笑的……饭后大约半小时，妈妈又搬出了许多水果，有甜甜的梨，有甜津津的西瓜，有红通通的苹果，还有水灵灵的葡萄……馋得我口水都快流出来了。这时，我抬头一看，已经快八点了。我忙说：“联欢晚会快开始了。”爸爸妈妈就急忙收拾碗筷，一会儿就回到了客厅看电视节目了……“哈哈哈”一阵阵欢乐的笑声不时地荡漾在客厅里。
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