马蹄怎么做好吃做的粉丝如何吃

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“这一款竹蔗马蹄红萝卜茅根水,是我们当地流传甚久的一道清甜滋润的汤水,不用加糖,依然非常清甜美味!”
马蹄红萝卜茅根水的做法
1.竹蔗洗干净,切开,备用
2.马蹄去皮,切块
3.红萝卜去皮,切块
4.茅根清洗干净
5.以上四样东西放锅里,加入清水,中火煲30分钟
1、如有新鲜的茅根是最好的,没有也可以用干品,茅根入肺经,能清热生津润肺;
2、马蹄一定要去皮的哦,因为它的皮里容易长有寄生虫啦。
马蹄红萝卜茅根水的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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香辣包菜炒粉丝的简介及特色
入冬了,北方雪花飘飘,呈现在人们眼前的是一片银装素裹的世界。冬天是白色的,菜场里应季的蔬菜也是白色当道,大白萝卜、大包菜、大白菜、山药、莲藕等等,不知为什么在这个季节看着这白白嫩嫩的各式蔬果,总感觉格外的水灵。周末的菜白里透红的,看着清爽,殊不知辣椒的味道早已偷偷地跑到菜肴之中,一口下去,哈哈,辣在口里,暖在心里哦~~
分类标签:菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细包菜&
教您香辣包菜炒粉丝怎么做,如何做香辣包菜炒粉丝才好吃
1、包菜洗净切丝,粉丝泡发后滤去多余的水分;2、胡萝卜去皮切丝,姜切丝,干红辣椒切段;3、起锅热油,下姜丝,干红辣椒小火煸炒出香味;4、转大火,下包菜丝翻炒,待包菜变软出水,下粉丝继续翻炒,加入蘑菇精、盐、糖调味,盖上盖子稍微焖上两分钟;5、打开盖子,烹入料酒,加入胡萝卜丝配色,稍微翻炒两三下,快手家常菜出锅啦!
香辣包菜炒粉丝的做法小贴士
包菜水分比较足,所以炒的时候不要再加水了,要不就变得水水的,影响口感;出锅前烹入料酒,酒香四溢,倒是为这道菜增色不少呢。
上一道菜:[图文]
下一道菜:[图文]
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香辣包菜炒粉丝评论内容
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“吃一次你就忘不掉的美味饺子!海兔也叫笔管鱼,和小鱿鱼长得有点像,肉质细嫩鲜甜。今儿这款饺子有海兔的鲜美、猪肉的醇香、马蹄的脆甜、韭菜的清爽,混着在口腔里,是非常有冲击力的哦!昨儿冬至,家家户户都吃饺子,我家也不例外。包了芹菜猪肉水饺、胡萝卜鸡蛋素饺子和海兔饺子,最受孩子们欢迎的当然是海兔饺子!没有吃过这口的赶紧试试吧!保证你立马会爱上这个味道的!用菠菜汁和面,让绿色的饺子给寒冷的冬天添一丝生机吧!元宝造型的、麦穗造型的,饺子也要造型出位!”
海兔猪肉马蹄韭菜饺子的做法
1.菠菜叶洗净
2.加少许水用料理机打碎,滤出菠菜汁
3.用菠菜汁混合面粉,和成光滑的绿色面团
4.盖上湿布松弛20分钟
5.海兔洗净
6.去除触角中心的硬嘴、肚子里像塑料片一样的骨头和黑色的肠子
7.把洗净的海兔切成小丁
8.注意是切,不是剁,切成半个小指甲大小的丁
9.猪肉剁成肉馅,加入姜末、蚝油、生抽、五香粉、盐、白糖、香油,顺着一个方向搅拌粘稠(盐一次性加够,后面添加其他成分就不再放盐了)
10.把切丁的海兔混合到调好味的肉馅里
11.加入马蹄碎(马蹄用刀背拍一下再切碎)
12.加入韭菜碎(韭菜要在最后加入,加入后就要马上包制饺子,这样韭菜不会出水,口感味道才更鲜)搅匀
13.面团分成小剂子,擀皮
14.包成元宝、麦穗等形状的饺子(尽量多包馅,海兔缩水比较厉害,包的馅少煮出来的饺子会很扁)
15.开锅下饺子,盖盖煮至水再次沸腾,打开锅盖,凉水点三滚,饺子浮起,表皮鼓起来成熟出锅(老话说:盖盖煮馅,开锅煮皮)
16.盛出,可蘸调料食用
海兔猪肉马蹄韭菜饺子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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