永失球拍的吉士粉的作用怎样做牛奶布丁

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-17 00:05 标签： 吉士粉是什么
有吉士粉怎样做布丁_好搜问答
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有吉士粉怎样做布丁
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原料:牛奶(500毫升左右),吉士粉,糖(砂糖最佳)
用2勺吉士粉加6勺牛奶搅匀
剩余的牛奶放入小锅中煮开后加糖
倒入吉士粉糊搅匀后关火
然后倒入小碗中放入冰箱冷藏2小时左右
材料是吉士粉100g，粟粉200g，干西米200g，沙糖600g，蛋黃8隻，vanilla油10ml，牛油30g，清水5lt。先把西米浸水2小時，4lt清水燒開後加入隔去水的西米再煮熟，加入沙糖，vanilla油及牛油，1lt清水加入蛋黃攪勻再加吉士粉和粟粉再攪勻，將蛋粉水加進西米糖水裡煮 ， 同時注意不要大火，以免煮糊，但要煮熟。此時可端离火，分入小圓碗(約15個)，放入冰箱5小時即可。食時可加水果沙律或冰淇淋。 用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈分享到：
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第9天生活就像海洋，只有意志坚强的人才能达到生命的彼岸。知道了原味布丁还可以这样吃——用吉士粉做苹果布丁
做甜点是一点快乐的事情，目标只有一个：更好看和更美味！
苹果蒂看起来有点不自然，因为唯一剩下的苹果居然是没蒂的，所以用了梨蒂，比较粗直。
和苹果一起吃，就变成苹果味啦！
用料（分量：3个）
狮牌吉士粉3大勺、牛奶300克（或奶粉5大勺、凉开水1又1/4杯搅拌均匀，取300克）、太古白砂糖3大勺、带蒂的苹果1个。
苹果形蛋糕模3个、电子称1台、量勺1组、柏翠PE8002量杯1个、钢盆1个、削刀1把。
电陶炉1台(、冰箱1台（冷天不用））。
1、取7大勺牛奶和吉士粉搅拌均匀。
2、将吉士粉液和剩余的牛奶搅拌均匀。
3、用中火一边搅拌一边煮成糊状。
4、将吉士粉糊倒入模具中至9分満。
5、冷切后放入冰箱，冷藏过夜。
6、凝固的布丁倒扣在盘子上。
7、苹果去皮和蒂，挖球，将布丁圈起来，同时摆上苹果蒂。
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如何用吉士粉制作布丁？不用鱼胶，不用吉利丁，不用琼脂，只用吉士粉、牛奶、糖，怎么做？步骤和成品后的
糖，怎么做，不准抄狮牌吉士粉上的说明？步骤和成品后的模样、牛奶，只用吉士粉？不用鱼胶，不用琼脂，不用吉利丁如何用吉士粉制作布丁，没用
提问者采纳
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分别加多少？
第一张图有用量
问的是牛奶两次分别加多少。
加一半就可以啦，反正都是要一起的，加多少有没关系
第一步只要把吉士融化就行
55，失败了，和奶油差不多。
你牛奶放多了吧
提问者评价
太给力了，你的回答完美的解决了我的问题！
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其他1条回答
沸腾后过滤至容器内我学过这个…… 我的做法是，布丁粉25克，鸡蛋一个，不要煮焦了。加热时要持续搅拌，至沸腾，全部轻轻搅匀后放到电磁炉上加热，水250至300左右，绵糖45克，稍微冷却后就可以用了
谢谢，我试试看。
吉利丁的相关知识
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出门在外也不愁芒果布丁的做法_芒果布丁怎么做_芒果布丁的家常做法_曾乐丹【心食谱】
1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。
2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。
3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。
4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。
5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。12487 浏览 |
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为什么说是多吃呢！因为按照下边的简单步骤，放吉士丁片或者琼脂，淀粉也行，就能成冻。放点到奶油或者炼乳就是奶昔，找我做的就是奶砖
纯牛奶300g
砂糖看自己口味我放了20g
甜品多吃吉士布丁奶昔奶砖的做法步骤
1. 把吉士粉和3.4勺牛奶调成混合物
2. 剩下的牛奶用干净的锅煮沸，倒入适合自己口味的砂糖
3. 沸腾的时候倒入过个好的吉士糊，不停搅拌到完全融合。倒入模具，晾凉了放入冰箱
如果要放吉士丁片琼脂的话，要慢火煮牛奶让琼脂充分融化。如果做奶昔晾凉了再放炼乳什么的。冷藏就可以了，味道很好！因为吉士粉是蛋黄粉提取的
(C)本菜谱的做法由
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