团购了珠海早茶团购去到茶楼怎样用,就是去到了茶楼点餐有限制的吗……

潮人最爱的新式茶楼,从早茶到夜茶吃到扶墙!_广州笋野-爱微帮
&& &&& 潮人最爱的新式茶楼,从早茶到夜茶吃到扶墙…
传统的茶楼一定要是这样:三五个长着老年斑戴着老花镜的阿叔,人手一叠厚厚的报纸掩面,桌上要有一壶上好龙井或普洱,用一笼凤爪送当日报纸上的八卦,要不就是珠光宝气的贵妇,用筷子拨着一笼糯米鸡,吃完蛋挞吃马蹄糕。茶里诞生的目的,就是要颠覆传统的茶楼,不潮你别来!这是属于潮人的茶楼!这里的一切都能刷新你对茶楼的印象,用威士忌杯装的奶茶代替茶叶,把糯米鸡做出了三文治的精髓,虾饺里面放的是芥末。当然绝对不能少了唐苑的贵族血统,燕窝蛋挞、鲍鱼酥和碗仔翅都到碗里来!广粤天地现在绝对是潮人出现频率最高的地方,十个里面有九个都是衣着入时的潮男潮女,颜值高的不得了。据说入住广粤天地的非富即贵,其中有不少恒大外籍球员。茶里不但有早茶,而且还有夜茶喝,开到晚上12点!连鬼佬都喜欢来这里喝夜茶,叫支啤酒配几笼点心,比广州人还本土!潮人们就更不用说,九点钟夜生活才刚刚开始,出品时髦又有新意的茶里最适合他们。虽然是新人类,在茶里也能找到几样颇为怀旧的菜式,像蛋散和三酱捞肠粉都带着旧时的烙印。值得一提的还有椰子炖竹丝鸡,绝对秒杀达杨,原只椰子,清甜到惨无人道!点心:芥末虾饺飞碟云吞燕窝蛋挞鲍鱼酥三酱捞肠粉广东水饺仔黑椒牛仔骨我係梳芙里太阳蛋煎糯米鸡甜里蛋散要做潮人喜欢的茶楼,光有早茶和夜茶绝对不够,年轻人一到周末就喜欢睡懒觉,Brunch早午餐无疑是最佳选择,选择超丰富,从东南亚风味、广东味道到传统英式,统统都有,不用动脑筋,而且第二杯饮品半价。在CBD户外花园吃一顿Brunch,感觉又潮又富贵有没有。茶里全日早餐广东味道:是日点心两件蚝仔炒蛋豉油皇炒面腐皮白粥经典英式鸡蛋3只鸡肉香肠两根培根茄汁焗豆脆薯条亚洲风:越南春卷蔗虾沙爹牛肉串2串鲜虾鸡粒炒饭吃Brunch严重推荐来一杯茶里招牌冰钻奶茶,先在不锈钢摇酒杯里用力shake一下,再倒入一直摇晃就是不会倒的超有型威士忌酒杯里,里面已经盛着用超浓茶叶做的冰冻茶块,潮人最爱的元素都有了!奶茶是地道的港式风味,香滑带着些许茶叶苦涩,吃brunch来一杯马上就醒了!茶里现在送福利,关注茶里先生微信号就有10元现金券,真人茶里先生风趣幽默,随时在线等你调戏哦哈哈!颜值高还有机会免单!俊男美女们还等什么,赶紧去茶里做自拍狂吧!店名:茶里地址:天河区凯旋新世界广粤天地首层28号铺电话:020-
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探访无锡乡村早茶风俗 茶馆凌晨4点不到就开门
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  中国江苏网2月13日讯 2月11日,&拍客&潘部在网上贴出的几张老茶馆照片引起市民的注意。照片中的茶馆不像街边常见的茶餐厅,老旧的木板房屋,简陋的桌椅装饰,每天清晨外面天还黑着,老茶客们就已经喝得热热乎乎,聊天聊得热火朝天。这便是荡口尚存的老茶馆,人们也只有在这里才能看到老无锡人喝传统早茶风俗。昨日清晨4点一刻,记者驱车来到荡口,探访无锡老茶馆的早茶风俗。
  凌晨4点不到就开门的茶馆
  潘部的照片这么诠释无锡的老茶馆:曾经的无锡乡镇,上了年纪的人天不亮就要去的地方就是茶馆,老人们一起谈天说地,扯扯老空;太阳一出来便买点小菜回家,开始一天的劳作。他告诉记者,这种茶馆很多年轻人都没见过,他们认为喝茶就是在阳光投射下的窗口品茗发呆,谁会摸黑起床喝茶?即使上了点年纪的人也未必见过这些老茶馆,因为等他们早晨出门时,老茶馆都已打烊了。&有一个摄影爱好者看到我的照片,起个大早到荡口寻去,结果没找到。后来他发觉,他去时那店早茶时间早已过了。确实,这里的早茶只喝到7点左右。&要看这老风俗,得凌晨三四点起来看。
  昨日清晨4点15分左右,记者来到荡口老菜场附近,这里黑灯瞎火一片,只有几个环卫工人已在工作了。记者向环卫工人打听茶馆的地点,她指向一个灯光昏暗的矮平房。借着路灯,记者看到,这是一幢木结构的老房子,连大门都是老的木门板。推门进去,一个中年男子正用水壶给热水瓶灌开水,在他眼前的大灶头上,排开了20多只热水瓶。这房子没有店招牌,询问之下才知这便是当地的老茶馆。这位男子姓张,是茶馆的老板。记者四下里观察这间茶馆,从房梁到窗户几乎都是木结构的。墙上贴着几张黑白色的老茶客照片,这是唯一能看出这里喝茶氛围的标记。茶席就是几张方桌加上几条板凳,靠窗的位子是几张大靠背椅,像上世纪80年代流行的&卡座&,当然也是木头的,桌椅上的漆斑斑驳驳。
  店老板说,这幢房子有130年左右历史了,不过他不是房主人,13年前他盘下这房子开了茶馆。而在他之前有一老人也在此经营茶馆,老人去世后茶馆由其后人又经营了数年。他每天清晨3点三刻左右就开始烧开水开门迎客了,这营业时间比卖早点的还早。&茶客4点半左右就陆续来了,6点半时这里可热闹了,来的几乎全是老人。前几年,这里还有田时,人们白天要干农活,因此喝茶来得更早,凌晨两三点就来了。&
  无锡乡村喝早茶赶在早饭前
  据了解,城里的老无锡人喝早茶大多是在吃过早饭后,一直喝到中午。而这习惯也只是部分人才有,大多数老无锡人习惯吃早面,或者在惠山直街喝早酒。在无锡乡村,喝早茶则是大多数老人的习俗,他们喝茶都是在吃早点前,可以说他们喝早茶的大多时间里天还黑着。
  张老板说,以前农村人们早起要干活,因此喝茶也赶早。&农村的人休息也早,吃过晚饭就睡下了。早上有的睡不着了,两三点就起了,第一件事就去茶馆喝早茶。喝完早茶再去吃早饭。&
  前几年,茶馆生意最兴隆的时候,一清早坐了上百号人,喝茶喝到7点左右,先是一拨养鱼的村民因要给鱼喂饲料离开了,接着是种地的回去了,农闲时大伙在茶馆里泡的时间就稍微延长些,不过到七八点也就差不多散了。&早几年,茶馆里有一老人专门做早面,后来老人去世了,早面就没了。现在茶客多是去旁边的面店吃早面。&现在当地居民多半不用干农活了,也过起了城里人的生活,但他们依旧保持喝早茶的习俗。现在早茶时间过后,为让老人打发时间,茶馆就变成了老人活动的棋牌室。&春节期间,有游客来古镇看到这间老房子很稀奇,进来拍了几张照片愣是猜不出这是个茶馆。&老板憨憨地笑着说。
  旧时茶馆是学习礼数的地方
  老舍的《茶馆》给人的印象是,茶馆是谈古论今的地方,这里每天都有故事发生,上演着人生百态。而无锡老茶馆亦是如此,特别在农村地区,解放前茶馆几乎成了村民聚会的唯一场所。
  昨天清晨4点半,荡口老茶馆迎来了第一个客人,81岁的孙阿公。孙阿公坐在四方桌旁,老板拿出一个白瓷壶,灌上一壶开水递了过去。孙阿公随身带了一玻璃杯,杯里装了一些营养冲剂,往里冲上水,泡开,托着茶壶先嘬着壶嘴喝上几口水。这时,他的话匣子打开了。&我17岁就开始喝茶了。&嘬了一口水之后,孙阿公说,荡口这里家风较严,大人往往要管束孩子做这做那,唯独不管孩子去茶馆。&老早,镇上三分之一的人都要去茶馆。家里或镇上有些什么事,都是在茶馆里说。大人认为,孩子去茶馆,可以学习一些礼数,知道是非。所以对喝早茶是鼓励的。荡口描述茶馆的老话讲得好:四方桌子,八方礼。&
  在农村没有派出所时,茶馆又充当了现在社居委和派出所的角色。&那时候,家里头闹矛盾了,别的地方不去,就去茶馆。族亲里的长辈就出来主持公道,调解矛盾。佃户家欠地主家租子一直不还,地主追债也是到茶馆去追。看到佃户后,先把他的裤腰带给抽了,再把人带走。&孙阿公笑了笑,&抽裤腰带就是怕佃户上吊自寻短见。&说起年轻时茶馆里的见闻,他顿时话多起来,&其实无锡城里老早也是有喝早茶的,小时候随父亲去伯渎港,就是清名桥那里,也在当地喝到了早茶。不过现在城里头是不怎么看见能喝传统早茶的地方了,老年人多半在公园茶室里喝喝茶,跟这里的早茶感觉不一样。&
  古镇文化
  别缺了老茶馆元素
  无锡的早茶习俗与别的地方不同之处,在于无锡人喝茶讲究的不是茶,而是喝。茶馆老板告诉记者,这里不管是自带茶叶还是茶馆供应茶叶,一律2元/人,无限续杯。&老早是5毛,后来慢慢涨上去,这个2元维持几年了,不能再涨了。&茶馆没有伙计,老板充当服务员,老人茶壶或茶杯一空,他就立即上去添水。&这位老人喉咙刚做过手术,不能多讲话,他儿子在镇上开了厂,经济条件宽裕,但他也是每天来。&老板对每位茶客的背景都了如指掌,不管茶客身份高低,他都一视同仁热情服务。
  茶客们来喝茶并不在乎茶叶的好坏,他们来时往往也要拎上一些家什,有的自带铜壶,有的自带茶杯,更多的自带瓜子、花生等零食。泡上茶后,从口袋里掏出瓜子、花生摊在桌上,一边嗑着,一边就扯起了老空。
  古镇的开放,给荡口带来新的变化,也让老茶客们感受到了喝茶的变化。&现在荡口有4家茶馆,有2家在古镇里,最贵的消费一人要50元。茶馆也分档次了,有适合生意人谈生意的,有适合游客休闲的,倒是老街上至今保留的两个茶馆都还是喝传统早茶的。&
  对于这些喝了一辈子茶的荡口人来说,茶馆已成为他们人生中重要的一个场所。随着喝茶的老人越来越少,老茶馆的踪迹越来越难找。荡口这些老茶客们对记者说,消费廉价的老茶馆是传统早茶习俗得以延续的一个载体,希望能保留这些茶馆,让传统早茶这种原生态的风土人情充实荡口古镇文化。 (文/巫晓凌 图/潘部)
探访无锡乡村早茶风俗 茶馆凌晨4点不到就开门
作者:&&编辑:贾晓君、娄静
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1.广州哪一家茶楼比较正宗?爸妈从外省过来想带他们去喝早茶,尝尝广式茶点。
广州市比较正宗的广式茶楼有:荔湾区:莲香楼、陶陶居、广州酒家、泮溪酒家越秀区:北园酒家、大同酒家海珠区:南园酒家
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