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电水壶好不好 配件很重要
电水壶的加热方式不同，所采用的配件也会有差异。目前市面上的电水壶的发热方式，一种是加热管发热烧水，一种发热盘发热烧水。
　　小小的一个电水壶也是&五脏俱全&，介绍完外壳之后，发热体、底座、电源线同样也大有讲究。
　　电水壶的加热方式不同，所采用的配件也会有差异。目前市面上的电水壶的发热方式，一种是加热管发热烧水，一种发热盘发热烧水。两者的区别是：前者是发热体在壶体内部，烧水过程中浸在水中加热；后者是发热盘固定在壶体底部加热。
　　加热管：
　　金属管状电加热器元件（电热管），是在金属管中放入电热元件，并在空隙部分紧密填充有良好耐热性、导热性和绝缘性的结晶氧化镁粉，管口两端用硅胶密封，这种金属铠装电热元件可以加热空气，金属模具和各种液体。
　　加热管具有结构简单，机械强度高、热效率高、安全可靠、安装简便、使用寿命长等特点。
　　连接器：
　　保证电水壶和电源的360&随意连接。连接器有普通铜铝触点和镀金触点2种，镀金触点防氧化、导电性更高，价格相对也高。
　　发热盘：
　　电水壶另外一个核心组件就是发热盘，位于壶身底部。好的发热管寿命能过10000次以上的干烧测试。电热水壶是通过水壶底部的发热管或电热底盘通电后加热，热量直接被水吸收。
　　加热管和加热盘是电水壶主要的两种加热方式，从用电量的角度来看，采取底盘加热更加节能。
　　因为加热管加热的电热水壶加热面积比较少，加热不均匀所以要费电，底盘加热的电热水壶加热面积大加热均匀，所以要省电，目前市场上电水壶最高的热效率能达到95.8%。
　　电热管与发热盘加热，其热效率几乎一样，但采用电热管加热，电热管裸露水中，既不安全也不美观，同时容易集结的水垢不易清洁，时间长了就会影响水质。发热盘电水壶的优点在于隐藏了发热体，发热盘与底座一体，安全系数高，方便清洁。
　　此外，发热盘因为导热面积较大，热负荷较小，其寿命较长；发热管热负荷较大，易集结水垢会造成管体过热，缩短发热管的寿命。发热盘电水壶壶身可以和底座360度契合，不受方向限制，发热管式电水壶是直插与底座契合，使用上不够便利。
　　底座：
　　所谓电水壶底座，针对分体式电水壶来讲，一方连接电源线，一方承接壶体的地盘。当水壶放置上面时接通电源，加热底盘并开始烧水程序。
　　和一体化的水壶一样，分体式产品的底座一般也采用PP料，但这个很可能有用到PP V级材料（即：防火材料），因为我国安全规定条例当中有要求带电距离的安全设计，因此当距离不足时，会采用V级材料，PP料既便宜又能达到质量要求，个别案例可能用PC料，但材料单价上讲较贵。
　　电源线：
　　一般来讲，电水壶的电源线为1.5米，很多使用者抱怨短线给使用带来很大的不方便，不明其中道理让很多人对带电水壶的&短线&迷惑不已&电热水壶的电源线设计得太短了使用不方便，不是厂家为了节省本钱啊？&、&电水壶好是好，唯一的缺点就是线太短。&、&怎么这么短的电线？使用太受限制了！&&&
　　为什么电水壶的电源线一般都在1.5米左右呢？这是由电水壶的功率决定的。因为功率较大的电热水壶使用的电源连接线不能过长，横截面积不能过小。电源线过长，横截面积过小，线电阻增大，在电热水壶工作时，功率大的用电器电流往往很大，当电流一定时电阻越大产生的热量越多，容易造成事故。
　　正规厂家电源线长度都是严格依照国家规范设计的出于对消费者安全考虑，不会轻易按照使用方便而随意无限制加长电源线，以免给带来安全隐患。当然，过短也不可以。所以说，电源线短可不是为了节省成本。
　　陶瓷电水壶的胶：
　　陶瓷电水壶的加热盘和壶底之间又一圈密封胶，一般密封圈用的是硅胶。
　　但是硅胶有普通食品级及FDA食品级等不同等级的硅胶，如果有通过国家3C认证的话都是能过食品级的。食品级硅胶的主要特点是无毒无味、透明度高；柔软、弹性好，耐扭结不变形；不开裂、使用寿命长、耐寒耐高温，等等。
　　硅胶的使用成本较贵，但耐水性好，是应用的大趋势，但是如果使用的陶瓷电水壶的硅胶有一股味道，如果在尝试煮几次水如果仍有较大味道的话建议换一个壶。
　　问答集萃：
　　◎电水壶烧水时候电线为什么很热？
　　如果电线热了，就说明电源线通量不够大，要出问题。一般大功率电器上配的线都是铜线，不会发热。如果通电状态下电源线很热甚至烫手，这样很不安全，是很危险的，应该立即换一条更粗的电源线。
　　◎电水壶上的电源线坏了，能用其他的电源线代替吗？例如电脑或者电饭煲的。
　　原则上不建议这样的&混搭&，因为各种电器的功率不同，对电源线的要求也不尽相同。例如，电水壶的功率如果是1500W的，应配置电源线线径为3&1.00mm的电源线，一般电脑的电源线多是3&0.75mm的，临时使用还可以，但长期使用容易发热损坏。
　　◎电水壶电热管生锈还可以用吗？烧出来的水对身体有害吗？
　　一般来说是不可以用的，现在的电热水壶一般是使用不锈钢做电热管。市场上卖的不锈钢电水壶材质一般是304的材质。一般名牌的水壶会使用304或者更好点的不锈钢管做材料。电水壶中的电热管生锈说明它用的是铁管。铁管在初期使用时因为其表面经过处理不会生锈。但是经过一段时间使用后表面会因失去保护作用而生锈。
　　◎电热水壶发热盘坏了自己怎么修？
　　电水壶的发热盘坏了是不能修的，如果在保修期，像这种情况可以要求更换。而且里面的电阻丝私自拆开的话会有触电的危险。
　　◎电水壶开关还没跳就拿下来影响寿命吗？
　　有影响。因为电水壶与底座是有接触机构（用于供电），如果开关未关就取下久而久之会导致接触机构接触不良（发热、氧化）影响水壶使用寿命。相反打完冷水把开关先打开再放到底座也是不科学的。
　　◎有外壳不烫手的电水壶吗？家里有小孩子，怕万一碰到烫伤。
　　目前，市面上大多数为单层的传统电水壶，这类电水壶煮水时外壳温度高至93℃，尤其对小孩很危险，碰到就烫伤。
　　但是，随着人们对生活品质的要求日渐提高，对物质的基本需求转化为品质需求，电热水壶也由传统单层不锈钢电水壶时代进入了双层食品级电水壶的高品质时代，于是另一种就是最新的双层电水壶出现在市场上，这种电水壶类似保温瓶，外壳不烫手，就避免了上述的烫伤事件，还可以保温。在敞开的水壶里烧水，当水沸腾后用猛火继续加热，则（
）_百度知道
在敞开的水壶里烧水，当水沸腾后用猛火继续加热，则（
A.水的温度将逐渐升高
B.水的温度不变C.汽化加快，温度反而降低
D.随火的大小变化或高或低2.将一只装有酒精的试管放入盛水的烧杯，用酒精灯对烧杯加热，说法正确的是（
）A.水比酒精先沸腾
B.酒精和水同时沸腾C.酒精沸腾过程中继续吸收热量，而温度保持不变D.酒精在沸腾过程中，温度要升高各位，要说明理由哦，要追加分的……要说理由
提问者采纳
B,C一.水是晶体,它的原子结构界定了它在沸腾的时候温度不会在继续升高,所以当水沸腾以后无论再怎么加热..它的温度都不会变化的.(至于楼上的说会降低...我想不同..感觉不对,还想请教一下)二.酒精也是晶体,它的沸点比水的要低,是80摄氏度,加热水 的时候水也要向酒精传递热量,当到了80摄氏度的时候究竟已经沸腾了,水还要吸热,所以AB不对,同样晶体在沸腾的时候温度不便,选C
提问者评价
太感谢拉！！也感谢所有的朋友！
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水沸腾了，温度不变2、C
到达一定时候，形成了共沸物；共沸物沸腾挥发，需要继续吸收热量，但温度不变
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热水壶里的水可以反复加热吗？
网友问：我新买了一个电热水壶。听说每次烧开后他都要拔掉电源，因为不拔掉电源，电热水壶就会一直加热，水就反复被烧开，烧的时间越久，水中亚硝酸盐的含量就会增加——亚硝酸盐可能致癌，对身体有害，还有人称这样的水为“千滚水”。电热水壶可以反复加热吗？煮开水后，到底要不要拔掉插头？食品与营养信息（CFIC）答：其实，水里的亚硝酸盐不会凭空产生，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来。合格的饮用水中，硝酸盐很少；但如果水源被含氮有机物污染，硝酸盐含量就可能增加。通常来说，饮水反复加热导致亚硝酸盐增加的原因，主要是水蒸发浓缩，亚硝酸盐浓度增加，但总量并不增加；另一种可能是，某些硝酸盐受热分解成亚硝酸盐。我国桶装水的卫生标准规定，水中亚硝酸盐的含量不得超过2微克/每升。反复煮沸的水里究竟会有多少亚硝酸盐呢？2007年，上海市疾控中心对这个问题进行过研究，在对饮水机的桶装水进行反复加热后发现，随着加热次数的增多，亚硝酸盐含量的确有升高，反复加热52次之后，水中的亚硝酸盐含量为2.3微克/升[1]。2011年，哈尔滨工业大学也对这个说法进行了考证，研究人员取6个烧杯，分别为原水、烧开1次到5次的水，测定其中亚硝酸盐、硝酸盐等物质，结果发现，符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚硝酸盐的存在，即使人为加入一定量的亚硝酸盐，在烧开水过程中其含量并没有发生变化[2]。有人对桶装水进行反复加热20次后发现，水中的亚硝酸盐含量超标，达到2.1微克/升[3]，才超标0.1微克。如果加热次数更多呢？有人把长期持续的用饮水机反复加热桶装水，加热到181次后，水中亚硝酸盐离子的含量是3.53微克/每升，为刚开始时的5倍[4]。看到这个“增加5倍”，你可不要太惊慌。这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准，但仍然是安全的。要知道，很多人喜欢吃的火腿肠中亚硝酸盐含量比这个高多了：合格的火腿肠中亚硝酸盐的允许使用量是30000微克（30毫克）每公斤。火腿尚且安全，水中这点亚硝酸盐更不用担心。况且，除了做科研，日常生活中，谁又会把水煮开180多次呢？而且，一般来说，家里的饮水机、普通电水壶，装水量都并不多，还没加热几次估计早就喝完了。不过，值得提醒的是，开水在保温壶中长期保存放置5-6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量就比较高，亚硝酸的含量的确有升高的风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；实在要保存，最好放在密封保存，尽量减少细菌的生长繁殖。当然，从提倡节约能源的角度来看，水烧开之后关掉电源的确是一种好习惯，另外有些电水壶水开之后不及时拔掉可能还会有漏电的危险，因为漏电而可能造成的火灾、生命安全等危险才是更值得大家小心的，而不是水里那点亚硝酸盐。从用电安全和节约能源来说，还是推荐大家水烧开之后及时关掉电源。参考资料：[1] 梁成可, 陈华. 饮水机反复加热对桶装矿泉水中亚硝酸盐含量的影响. 上海预防医学杂志, ): 343-344.[2] 沈倩青, 张光明. 饮用水反复烧开对水质的影响.环境科学与技术, ): 128-134.[3] 耿慧霞, 季晓辉, 王来. 桶装纯净水内亚硝酸盐含量的影响因素. 《职业与健康》 2011年21期.[4] 邹伶俐, 张雷姣. 桶装纯净水在使用过程中亚硝酸盐污染的初步研究. 科技向导, -31.
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评论列表（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）我加热过的水不热了 我再放到电热水壶里加热到沸腾 请问这水能喝么？ 与自来水加热到沸腾 2种水有什么区别？
我加热过的水不热了 我再放到电热水壶里加热到沸腾 请问这水能喝么？ 与自来水加热到沸腾 2种水有什么区别？
反复加热的水俗称千滚水，这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水，水中的有害物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。这种水一般不能食用，只能做为提取水中的有害物质研究。
构成水的氢元素有三种同位素：氕、氘、氚，后两种与氧构成的水加热是蒸发不掉的，俗称重水，对人有害，重复加热的水这两种有害物质将得到浓缩，饮用影响健康！
其他回答 (1)
可以喝，但是他没有营养了。自来水加热到沸腾他的营养成分和矿物质没有受损！建议不要喝再加热的水！
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