我工作的地方有很多土蜂蜜，每次回家就会买一壶，可是蜂蜜里往往会有蜂蜜的翅膀啦什么的，我妈就把蜂蜜煮_百度知道
我工作的地方有很多土蜂蜜，每次回家就会买一壶，可是蜂蜜里往往会有蜂蜜的翅膀啦什么的，我妈就把蜂蜜煮
我工作的地方有很多土蜂蜜，每次回家就会买一壶，可是蜂蜜里往往会有蜂蜜的翅膀啦什么的，我妈就把蜂蜜煮开过虑一下，可是我听说蜂蜜不能烫的，是不是这样就没营养了？如果是这样的话，蜂蜜应该怎么加工呢？
提问者采纳
一般的蜂蜜我们销售的时候是要求低温保存的，不然有些蜜源的蜂蜜是耐不住高温，容易变质的，结晶后都可能会翻泡变质的。冲蜂蜜水也要用温开水冲，才不破坏营养成分。土蜂蜜就是中蜂蜂蜜吧，貌似给我的感觉中蜂是没啥劳动力的蜜蜂啊，一般产量都很少的。有翅膀之类的冲水喝的时候用勺子挖出来就可以了。我爸就是养蜂的，偶尔俺家的蜂蜜里也有翅膀或者蜡渣之类的，分装的时候我们已经很注意了，但是人工的嘛，难免偶尔会出现点点纰漏的。另外说一句，别的地方的蜂蜜我不知道会不会结晶后天气热了再溶化，而且是不变质地溶化。我们自产自销的蜂蜜貌似结晶后都是不会再溶化的，除非是耐不住高温翻泡变质了。也许是蜜源不一样吧。去年我们3月取的中蜂蜂蜜就一直没有结晶，但是意蜂取的蜂蜜全结了。
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蜂蜜不能用开水烫，一般蜂蜜的加工都是工厂直接加工的，如果你没办法解决，可以考虑每次用温或凉水冲蜂蜜的时候将蜂蜜水过滤一下。
真正的天然成熟蜂蜜是不用加工的，加工的话把活性成份和营养成份都破坏了，蜂蜜拿回来用过滤网过滤一下就可以了，真蜂密这个季节（冬天）应该全部结晶了，假蜜是不结晶的 ，我公公是个地地道道在蜂农，养了40多年蜜蜂
用滤网过滤一下
开水冲泡蜂蜜会导致蜂蜜中的许多营养成分被高温破坏，所以蜂蜜是不能够用开水冲泡的；蜂蜜中含有一些蜜蜂翅膀之类的杂质，有可能是生产厂家的疏忽或者故意增加蜂蜜的“原生态”，可以在冲调时进行摘取或者冲泡后倒出，切记不可煮开过滤。
可以用温水冲泡后用滤网过滤一下。蜂蜜的冲泡温度最高不要超过60度，以40度为最好。尤其是土蜂蜜，珍贵的营养成分一煮就被破坏了，着实可惜啊。
过滤一下就可以了！蜂蜜结晶的温度是11°左右！！不是越冷越结晶！！你可以试试新疆天山花开蜂蜜！也不错的
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出门在外也不愁菠萝蜜很多福州人都没有见到过
听说吃了它再吃蜂蜜会死人？ 刚从海南回来的郑先生吓一身冷汗_新闻中心_新浪网
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菠萝蜜很多福州人都没有见到过
听说吃了它再吃蜂蜜会死人？ 刚从海南回来的郑先生吓一身冷汗
　　国庆旅游的人很多，前天张先生说的他去海南买珍珠粉的事情让郑先生感慨不少。郑先生昨天也打进热线，把他在海南遇到的一件事说出来，给大家提个醒。
　　郑先生说，他跟妻子到海南，最兴奋的就是看到了传说中的“菠萝蜜”。以前都以为这玩意是指菠萝花采出的蜂蜜，到那才知道，原来是一种亚热带水果。
　　“比榴莲身上的刺扁平，但是个头都有两三个榴莲那么大。不过味道很香甜，气味很独特。”郑先生说，妻子一吃就迷上了，非要买一整个菠萝蜜回福州。于是，俩人好容易选了一个算是小的，二十多斤的菠萝蜜，抱着进了候机厅。
　　在候机厅，一个海南依姆告诉他们，吃菠萝蜜是有讲究的，一定不能跟蜂蜜一起吃，不然肚子会很胀，以前就听说有人是这样吃死的呢。事情果真有这么严重？夫妻俩听完依姆的话顿时吓出一身冷汗，因为他们夫妻俩都很爱喝蜂蜜。
　　为了弄个清楚，记者昨日特意联系到海南省医学院附属医院营养科符传胜大夫。符大夫说，当地确实有传菠萝蜜不能跟蜂蜜同时吃的说法，而且也没有临床研究表明两者同时吃会产生怎样的后果。所以，符大夫说，他们医院至今还没收治过因两者同吃而出现生命危险的病人。从这方面来讲，蜂蜜跟菠萝蜜同时吃会死人的说法并没有科学依据。
　　不过，符大夫认为，这两种食物最好不要同时吃，还是有道理的。因为菠萝蜜水分少，糖分很多，口感非常甜，吃一点就容易感觉饱。而这种糖分高的食物通常是不好消化的。如果再喝蜂蜜，更加重了胃肠的负担，造成饱腹、胀气等症状，进而还会引起腹泻。这些都是对蜂蜜和菠萝蜜不能同时吃的比较科学的解释。
　　不过符大夫提醒，因为菠萝蜜含糖很高，糖尿病人是不能吃菠萝蜜的。并且，菠萝蜜切开的时候，会从果皮、果肉流出大量白色胶体，刺激皮肤产生瘙痒。容易皮肤过敏的人最好不要去切，先少量品尝，确定不会过敏再放心吃。
　　我们很感谢张先生和郑先生把疑惑告诉我们，在这里给大家提了醒。如果大家还有从外地带特产回来，遇到类似的疑问，请与我们联系：短信：，热线：。
　　感谢海南省医学院附属医院营养科符传胜大夫指导本报记者 朱玉
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黑豆五大功效：
1，现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
2，黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
3，黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
4，黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
5，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
家里的黑豆除了做豆浆，几乎没有别的做法，从网上搜了方子，自己改良成简单易做还省时间，味道一点也不差呢！
做法：1.把黑豆浸泡12小时，这样会比较容易煮烂。
& && && &&&2。泡好的黑豆多洗几遍，放到锅里，开锅盖煮开，然后把水倒掉，这样可以去除豆腥味。
& && && & 3.把豆子放到高压锅，放水，水量大约高出豆子一厘米，放少许盐，老抽。白糖根据自己喜好放。高压锅盖阀煮大约半个小时。方子里说要小火煮2-3个小时，这个太费时间也费煤气，自己改成用高压锅，等煮好后，开盖再大火煮，开盖的目的是除豆腥，等水少的时候再加点蜂蜜，方子里是加麦芽糖，没有麦芽糖就加蜂蜜，蜂蜜融化后搅拌一下就可出锅。
& && &&&4.出锅后加点芝麻拌匀即可。
不管凉热吃都很美味！香甜软糯，方法简单，喜欢的就亲自做吧!!
[ 本帖最后由 宝贝晨晨 于
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回复 #2 limuzhimama 的帖子
亲够快的啊，做法上好了
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芝麻蜜黑豆哇，，，漂亮，健康，
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简单美味营养
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正好从老家背了点黑豆回来
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我还是喜欢配着黄豆、红豆、花生打成豆浆喝，嘿嘿
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有点像酱油豆，用黄豆做的酱油豆咸味的也很好吃
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甜到心里去了。
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---予人玫瑰,手留余香!
我要做爹妈的小棉袄,老公的贤内助,儿子的好妈妈!---
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很简单！谢谢分享
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高压锅压多久？
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亲爱的女儿&儿子，祝你们身体健康，快高长大，平平安安，快快乐乐！
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恩，一定要学这个，
看着就好吃，又方便
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看着很美味。
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回复 #14 廉仓外贸 的帖子
亲.高压锅大约30分钟.若再长点可能豆子煮的会更软.根据个人喜好掌握时间吧
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呵呵，看起来好好吃啊，就是做不出来。