【图】燕麦饼干的做法_怎么做燕麦饼干_如何做燕麦饼干_123美食网
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燕麦饼干做法及步骤
分数：　成果：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：君之　
燕麦饼干属于，主要原料是、，口味是，工艺是，难度属于，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱，无论成功还是暂时失败，欢迎，分享你的经验。
低筋75克、快熟片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、糖浆15克、小苏打1/4小勺（1、25ml）。参考分量：18块。
特　　色:超酥脆可口的营养饼干――长帝特约食谱。
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。3、黄油切成小块加热溶化成液态。4、将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。5、把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。6、用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。7、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。8、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出（配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS，可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度，可将温度设为上下火160℃，并把烤盘往上放一层）。贴士：1、燕麦不仅有很高的营养，同时具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。快速燕麦片是燕麦加工后的产品，呈扁片状，在一般的超市都可以买到。2、这款面团拌好后可能会比较干，看上去比较松散，这是正常的，捏成球形的时候，稍微用力一点让它成团，再轻轻压扁就可以了。3、请根据自家烤箱情况酌情调整烘焙的温度与时间。饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦哦。4、一款以燕麦为主要成分的充满营养与能量的饼干，口感十分酥脆！小小一块饼干不仅营养丰富，还能有效增加饱腹感，在下午四五点钟的时候吃上一块，能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。最推荐的，是出去旅游时带上一包，它会是你一路上补充能量最好的伙伴。
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉...
有名雀麦米、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦。
燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能...
- 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再...
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1，豌豆洗净加入苏打粉拌匀，加清豌豆黄水浸泡过夜2，倒掉苏打水再用清水洗5-6次，取一锅放入豌豆和水（水没过豌豆约3厘米左右），开大火煮开再转中小火将豌豆熬至熟软3、将煮好的豌豆倒入搅拌机打匀，用过滤网把豌豆糊过滤一遍，再放回锅里加入白糖用中火熬到浓稠（要边煮边搅拌）4、容器内铺一层烤盘纸，将碗豆浆倒入将表面刮平，冷却后放冰箱冷藏数小时，取出后切块即可甜点小知识：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
南瓜枸杞小汤圆
做法：1，将南瓜洗净去皮去籽切成小块，南瓜枸杞小汤圆放入锅中加上刚刚漫过南瓜的清水煮至南瓜熟软2，将糯米粉100克加入适量的温牛奶揉成光滑粉团，在搓成小汤圆3，把煮熟的南瓜用搅拌机打成泥，在倒回锅中，在加入洗净的枸杞，再把一大勺的糯米粉加适量的清水拌匀，倒入南瓜泥中勾芡4，一小锅里加水煮开，放入小汤圆煮至浮起1分钟左右，把煮熟的小汤圆捞出沥干水分倒入（3）中拌匀即可甜点小知识：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
做法：1，将蛋黄酱和鸡蛋放螃蟹饼入一大碗里拌匀2，加入除螃蟹肉之外的其他所有的材料拌匀，在倒入蟹肉拌匀放到冰箱里静置30分钟（尽量不要把蟹肉弄太碎，我这个是大河拌的，他拌的太久都给弄碎了）3，另取适量的面包粉放到盘里，把蟹肉弄成饼状，再放到面包粉里轻轻地沾一圈4，放入抹了油的烤盘里，入预热375F的烤箱烤17-20分钟即可甜点小知识：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
免烤版的花生燕麦饼干
做法：1，把燕麦片放到花生燕麦饼干不放油的平底锅里中火炒香，倒出冷却备用2，将黄油，白糖和牛奶倒到小锅里煮开，关小火煮至浓稠，加入燕麦片和花生酱拌匀3，放入容器中压紧，冷却后再挤上融化的白巧克力液，撒上杏仁片，切块即可甜点小知识：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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3秒自动关闭窗口“小时候我有这个燕麦饼干吃简直是一件天大的喜事（好像有点夸张了），在一年能吃上个2回三回就不错了。在乡下是没有燕麦饼干卖的，都是爸爸进县城买回来的。每次买的量不多只有1斤多一点，爸爸总是放奶奶那里。奶奶都不舍得吃都是留给我和妹妹吃，等我和妹妹闹矛盾的时候奶奶总是那一小片的燕麦饼干掰两半让我和妹妹分着吃。每次妹妹都不高兴她说奶奶还有，抱着奶奶的褪。妹妹说：我还要 奶奶说：我没有了妹妹又接着说：奶奶骗人 奶奶没办法只好再拿一点哄着她了。
虽然过去了20几年，但是记忆犹新。童年的快乐记忆抹不掉，可是我在这么努力也做不出童年的那个味道了，前两天又尝试的做了一下，改了以前的配方。居然做出童年的味道了，不管做什么只要努力 坚持就会胜利。”
快熟燕麦(60克)
黄油(60克)
普通面粉(130克)
椰蓉(30克)
泡打粉(1.5克)
粗砂糖(20克)
红糖(20克)
蜂蜜(15克)
材料：快熟燕麦60克 普通面粉130克 粗砂糖20克 红糖20克 蜂蜜15克 黄油60克 椰蓉30克
泡打粉1.5克
60克燕麦 20克粗砂糖 15克红糖30克的椰蓉放在在大碗里
把130克的普通面粉和1.5克泡打粉过筛
把晒好的面粉倒入，前面准备好的燕麦大碗里，搅拌均匀备用。
把60克的黄油装碗，放入烤箱融化后拿出。
待黄油晾凉后，加入15克的蜂蜜搅拌均匀。
把搅拌好的蜂蜜黄油汁倒入搅拌好的燕麦粉里头，用削皮刀刮匀和成面团
把和好的燕麦面团，挤一小团放入模具里压平。
，把饼呸放入160度预热好中层，烤上15分钟即可出炉了
*待燕麦饼干晾凉了就会脆
*不喜欢泡打粉的可以不加，但是没有泡打粉就没有那么蓬松的口感。、
*要是第一天没有吃完最好装袋，避免防潮影响口感了。
*在烤制的过程中发酵了没有原来的形状了，影响美观了。下次在研究一下怎么避免烤制以后发酵变形了
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> 听说上午10点吃甜品不发胖
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导读：“你不仅要关心自己的盘子装的是什么食物，而且更要关心每种食物的最佳进食时间！”这是英国剑桥大学营养专家提出的最新健康饮食法则！这是因为，食物也有自己的“生物钟”，只有遵从它，你才能吃得更健康和苗条！
　　1 肠胃减龄，早起一杯蜂蜜水
　　早上空腹喝一杯温的蜂蜜水是一种很好的养生习惯！不仅能防止便秘，滋养皮肤，还能让你健康长寿。蜂蜜水，让你在补充水分的同时，也能很好地补充维生素和矿物质，还能有效稀释早晨人体很粘稠的血液，对于患有高血压、高血脂的人更是能很好地避免病情的突发。此外，蜂蜜中还含有丰富的碳水化合物，能保证我们有效地维持血糖水平，预防低血糖症状，对于有早起锻炼习惯的人来说，其功效绝对可以与巧克力相媲美。
　　2 早晨吃水果更美颜
　　在早餐前10分钟吃一个水果吧，这会让你越吃越美丽。“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”这种说法得到了营养专家的支持：因为人在早起时提供给大脑的肝糖消耗殆尽，此时吃水果可快速补充人体糖分，并且水果中的各种维生素和养分更容易被吸收。水果中的果酸还能起到刺激食欲的作用，这样，就不怕你早餐时没胃口了。如果觉得水果生冷，可先喝一杯热水。适合餐前吃的水果最好是酸性不太强、涩味不浓的，像杨梅、桔子、菠萝、杏、李、山楂等会刺激胃酸分泌，就不宜早晨空腹吃。当然，你也可选择在下午4点左右来吃水果，此时人容易饥饿和疲劳，水果的酸甜滋味可以让你神清气爽，有助于缓解紧张和烦躁的情绪。
　　3 早餐喝果汁比喝奶好
　　许多人都有时不时喝上一杯果汁的习惯。那么，果汁究竟什么时间喝最好呢？营养专家一般会建议我们在早餐时来上一杯果汁，用来代替喝(牛奶含催眠物质，早晨喝可能影响人白天的精力)。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可以刺激食欲，有助于消化，作为早上的开胃食品是最好不过了。此外，我们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以喝一杯新鲜的果汁，可以补充身体所需的维生素和无机盐。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。同时，喝果汁的时候要细酌慢品，不宜过量。当然，除了早餐之外，你也可以在两餐之间来一杯果汁。
　　4 早餐吃燕麦，上午精力最充沛
　　不吃早餐的人越来越少了，因为那样是很不健康的。那么，早餐几点吃、吃什么最有利于保持一上午的充沛精力呢？健康专家们认为，进行适量的晨练后，早7点至早8点是最佳早餐时间。在国外，燕麦片被誉为最受女性青睐的健康食品，几乎包含人体所需的全部强力营养成分，尤其适合早餐时食用，方便不说，还能使你一上午都精神饱满。不仅如此，美国临床营养学家的研究还证实：只要你每天吃一碗燕麦糊或燕麦粥，就能将高胆固醇水平降低10%以上，并使心肌梗塞病的发病率降低20%。倘若你觉得不够美味，还可以根据自己的口味来加入水果、牛奶，或者一些坚果仁、葡萄干等，它就会变身为美味而健康的早餐了。
　　5 上午10点吃甜食不发胖
　　如果你选择在上午10点吃甜食的话，此时摄入的脂肪大部分会转化为能量被消耗掉，而不会在身体内囤积起来，你就不用担心甜点会毁了你的好身材！而且，此时吃甜点势必会大大影响你午餐的食欲，这对于减肥何尝不是好事？除了这个时间点，你也可以选择在去健身房前、洗澡前、疲劳饥饿时、头晕恶心时进食适量的甜食，它们可以很快提高你的血糖水平，帮助稳定情绪。不过，总体来说，甜食还是不健康的，少吃为妙！
　　6 辣食中午吃不伤胃
　　常常胃痛，却无法放弃超过瘾的麻辣味道？德国医学专家说，人体消化速度在晚上7点后开始降低，胃壁细胞的防御能力也没有白天好。所以，如果你很想吃辣食，不妨放到中午吃，可以避免辛辣味道伤害胃壁黏膜。
　　7 吃饱喝咖啡更苗条
　　对于喜欢咖啡的人来说，午餐半小时后来一杯黑咖啡是一种享受：它能帮助消化、促进脂肪燃烧，而且你不用担心会刺激胃。研究证实，黑咖啡是非常健康的饮料，有分解脂肪、利尿、抗衰老、促进心血管循环的作用，经常饮用还能使女人容光焕发、照人，可与水果和蔬菜媲美，而且热量也是超低的，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。为了不让它影响你的睡眠，注意每天不要超过3杯，并将它们安排在晚餐前饮用。
　　8 餐后1小时喝茶最养生
　　如果不习惯黑咖啡，你也可以在餐后1小时来杯香茶！此时喝茶不仅有助于消化，而且茶叶中的鞣酸也不会与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，诱发缺铁性贫血的危险性也就不存在了(实验证明，饭后马上饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%)，这比餐后马上喝茶要健康。对了，喜欢饮茶的人也尽量不要空腹饮茶，否则茶会稀释胃液，时间长了容易引起胃炎。
　　9 让零食消除午后疲倦
　　零食，给女人带来了快乐，也带来了发胖的压力。如果非吃不可，请把零食放在下午4点钟吃吧。营养专家指出，人在吃东西4～6小时后，能量便会耗尽，容易感到疲倦、头痛，甚至无法集中精力来工作。此时，适当吃点富含抗氧化物质、低糖、低脂的零食，如低脂乳酪、花生、无花果、海苔、水果、果蔬干片等，不仅热量低，而且对于抵抗疲劳和缓解压力有显著的作用。对于午饭与晚饭间隔时间较长的上班族来说，零食也是这一段时间里最好的能量补充了。
　　10 健身前来一勺花生酱
　　你喜欢在下班后直接去健身房？美国匹兹堡大学运动医学和营养学系主任建议，为了达到最佳的健身效果，最好在运动前30-60分钟小吃一顿。或许花生酱不是人人爱吃，但它却被誉为最佳能量食品，在健身前吃上一片涂有2茶匙花生酱的面包，其所含的“好的”单式非饱和脂肪酸就能帮你持续地保持饱腹感，并向身体提供缓慢释放的碳水化合物，以保持良好的体力和状态。如果你不喜欢这种搭配，你也可以选择一碗原谷类食品加脱脂牛奶，或者低脂牛奶加一根香蕉，或一些奶酪搭配一个苹果。
　　11 饭后2小时享受酸奶
　　酸奶可以帮助消化，改善胃肠功能，但并不是任何时间喝都能有这样的好处。比如空腹喝时，由于人的胃液呈酸性，酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用就会大大减弱。一般来说，饭后1～2小时是喝酸奶的最佳时间，此时胃液被稀释，PH值上升至3-5之间，胃内的酸碱度最适合于乳酸菌生长。不过，喝完酸奶后记得及时漱口或刷牙，否则容易连累牙齿。
　　12 香蕉最适合当夜宵
　　夜猫族人数越来越庞大，如果晚饭吃得早，难免有一些人会感觉饥饿难耐。吃夜宵吧，又担心会发胖。在这种情况下，香蕉恐怕是夜宵的最佳选择了。香蕉的低热量人人皆知，而且香蕉除富含催眠的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁，安眠作用不可小瞧。香蕉配合一杯酸奶，算得上够完美的夜宵了。
　　13 睡前牛奶让你好梦连连
　　你喜欢早餐时来一杯牛奶？这种做法未必妥当！国外的研究发现，牛奶中含有两种催眠物质，如果在早晨饮奶，会影响白天的工作和学习。营养专家们通常建议我们在临睡之前半小时饮用牛奶，这样，不仅可以避开晚餐消化时间，而且睡前喝杯温奶有助于睡眠，它能很快带你进入甜美的梦乡。如果喝得太早的话，容易使人产生困意。
　　14 晚上喝酒有利健康
　　喝红酒有利健康！那么，一天当中什么时候喝酒最好呢？健康专家认为，在下午两点之前饮酒是不安全的：上午我们胃中分解酒精的酶浓度低，饮用等量的酒，人不仅容易醉酒，而且易对肝、脑等器官造成较大伤害。最理想的做法是，不妨在晚餐时喝一杯白酒或者红葡萄酒，此时人体分解酒的酶相对多一些，有利于乙醇的分解，而且红酒还能帮助我们睡眠。记住，空腹、睡前、感冒或情绪激动时千万别贪杯。
　　15 自助餐顺序有讲究
　　如果去吃自助餐，你会怎么做呢？先吃鱼肉大菜，吃到差不多再吃蔬菜、主食，然后喝汤、吃甜点、水果？这种习以为常的用餐顺序很容易导致你摄取脂肪过量。因为在空腹时，你根本无法控制脂肪和蛋白质的摄取，轮到蔬菜、主食时，你的胃已经没有地方了。如果先吃清爽的水果，然后喝一小碗开胃汤，再吃清淡的蔬菜，把胃充填大半，然后上主食，最后吃鱼肉类菜肴。如此，就轻而易举地避免了肥胖的麻烦，并保证摄入足够多的膳食纤维
听说上午10点吃甜品不发胖
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