红酒放一年还能喝吗立着放了四五年能喝吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-08-09 13:53 标签： 喝红酒
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积分排行榜红酒泡洋葱放久了能喝吗_百度知道
红酒泡洋葱放久了能喝吗
放到现在已经大半年了...浸泡在红酒瓶裏，而且有塞木塞。现在闻起来味道还没有变坏.
我有更好的答案
材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升（不加糖的），1瓶普通红葡萄酒酒配三个洋葱。
一、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
二、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好）。
三、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一周最好)
四、将玻璃瓶的洋葱片，用虑网过虑后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：
一、每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；
二、每日饮一至两次；
三、浸过酒的洋葱片一起食用更好；
四、不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约 4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
看到这里大家是否觉得很容易呢？究...
去年开始有了这种喝法，把洋葱切碎了放在红酒中一起喝。据说是从中南海传出来的喝法，呵呵
请问我没有冰箱放可以吗
现在能喝吗
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出门在外也不愁关于葡萄酒的日期_百度知道
关于葡萄酒的日期
哪些酒可以越久越值钱？为什么葡萄酒不是越久越值钱，为什么葡萄酒不能储存太久？
白酒、黄酒都可以长年储存。最好是窖藏（挖深坑埋于地下），随着挥发，后期酒的粘稠度会上升也就是‘老窖原浆’，可以用来勾兑新酒，所以值钱。至于葡萄酒有保质期的，一般5年左右，过期就有可能变质了。沁橡木桶储存2~3年后葡萄酒的口味会提升很多，但也不宜超过保质期。
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其他5条回答
葡萄酒的保质期一过，酒的口感就会变差，不会像白酒那样越酿越香，而是味道会变差。
大多数葡萄酒应该在四五年甚至一两年内喝掉，久存不利。第一只有好的葡萄酒才能经得住就藏而品质不降（反升），即使是最好的葡萄酒也有最佳饮用期，最好的葡萄酒饮用期不会超过五十年。第二，葡萄酒在橡木桶中“珍藏”是有代价的：木桶是要钱的（五十美金，换成人民币300多呢，而且只能用几年），就在木桶中是要会发的（每年大概有8%左右），木桶中的酒是要人员管理的（专业的人员不停的填桶，品尝，观察）。第三，如果娘好的葡萄酒，92年的放到09年在木桶中七年后是没法喝的，太苦了都是木头味。第四如果放在不锈钢灌中七年对葡萄酒是没有任何好处，知识增加了储藏成本，我不知道酒厂有那么多空间吗？第五如果是提前装瓶，那不应该写09年生产啊！
是否葡萄酒陈年的时间越长越好？葡萄酒有保质期吗？并不是这样。其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。当还是在树上的葡萄的时候，就是葡萄酒的生长阶段，好比人类孕育的阶段。至于这个阶段所需要时间吗：从种下树苗到长出勉强可以酿酒的果实起码4到5年；要长出能酿好酒的果实要10年；要长出能酿精品酒的果实要10-20年。&&&&&&在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒其优秀的品质会持续释放一段时间（这是葡萄酒的“最佳饮用期“），最后进入衰老期。这个过程所需要时间会因葡萄酒陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原由的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。
有些葡萄酒可以长期保存，如果保存条件不错的话，放个几十年都没问题。大家关注的话，可以看看法国那些大酒庄的酒。拉菲、拉图、白马等，他们的酒越存越有价值。现在82的拉菲6万以上一瓶……主要是葡萄酒受葡萄品种影响，有些种类适合年轻时饮用，有些则适合陈年一段时间后饮用。同时存储也受到保存环境、方法的影响。类似于中国白酒保存，会采用埋藏于地下一样，主要因素是衡温、衡湿。
葡萄酒并非放得越久越好。一般的餐酒适饮期大概是五到十年，上好的葡萄酒需要储藏十年八年才能有成熟的魅力，因此存放的时间比较长一些。只有极少数的优秀的葡萄酒，在存储得当的情况下，可以存放几十年。所以，想在超市里买上一箱葡萄放在床底下等着十年后卖个好价钱，别傻了，十年后它已经和你的奶奶一样老了。
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