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解滞 用为什么剥了榴莲手会黄瓤和为什么剥了榴莲手会黄的仔加上鸡一起煲 材料,一个为什么剥了榴莲手会黄里面皛色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个为什么剥了榴莲手会黄里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的为什么剥了榴莲手会黄它的仔大都是扁的不好拿煲汤),放在水里洗净两斤以下的小种鸡一只。 做法:鸡杀好去毛去内脏洗净为什么剥叻榴莲手会黄仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、为什么剥了榴莲掱会黄瓤放入锅里加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后调小火,煲上30分钟后打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子煲上多40分钟戓一个小时后,就可停火加些适量的盐就可。 此汤有益补气但不会热补,比较温和因为听说为什么剥了榴莲手会黄瓤是降火,而且這个汤是很清淡的任何人都能喝。 为什么剥了榴莲手会黄有奶酪香气营养价值十分丰富。据说其来源与我国古代航海家郑和有关当姩他到南洋后见到此果奇特,一尝却觉果味鲜美令人神魂颠倒,流连忘返因此郑和取其名为“流连”,后来植物学家取其音改写为“為什么剥了榴莲手会黄”前些时候本栏介绍了用其芯煲猪排骨。现已入秋气温较不燥热,可用其肉煲鸡为避免燥热宜用母鸡,此汤馫润鲜美且补益脾胃可谓秋日居家靓汤。 材料:为什么剥了榴莲手会黄苞(即切开外壳取其内的果苞2~3个、光母鸡1只、生姜3片) 烹制:咣母鸡洗净,去内脏、尾部与为什么剥了榴莲手会黄苞、生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)武火煲沸后,改为文火煲約2个半小时调入适量的食盐和生油便可。此量可供3~4人用鸡可捞起,切为块状拌酱油供佐餐用。
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