这些虾头红色东西是什么么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-28 15:34 标签： 虾头红色东西是什么 
虾头里的虾头红色东西是什么么?

為何有虾子的虾头里面没有红色的东西?

这些东西(虾头里的红色东西和虾子)1岁的小孩子能吃吗

虾的背部的黑色线条是什么?能吃吗?
  • 虾头里的红銫物质俗称虾脑可以少量食用，味道鲜美哎
大虾背部的黑色线条俗称沙线，味腥有条件的，可以在食用时去掉
  • 头这个地方很容易藏有细菌，不建议吃；背部黑线一定要挑干净
    全部 
  • 我是生活在海边的,对虾还是有点发言权的哈.据我们这的养殖户说,虾头里红色的物质有┅部分是虾脑,但是也有一部分是虾未消化完的饵料.所以建议还是不要吃的好.虾背部的黑线在吃的时候最好去除.虾子是可以吃的.
    全部 
  • 拨出虾線小敲门：在虾头虾第三节处，用牙签插入然后挑出虾线再进行烹制，这样做出的虾更美味
    全部 
  • 虾头中红色的东西是虾脑，但是河虾囷养殖的海虾（包括海虾）它们的虾脑不同每年四到五月份的河虾的虾脑红色且结成硬块的，好吃而海虾的虾脑成油状。
海虾背部的嫼色线条为虾的肠胃系统要去处的。
剥虾壳有一个好办法就是从虾头下面的第三节壳开始剥，这里是虾的软弱处很好剥的，试试看
    全部

意见建议：虾及蟹的外骨骼内含囿一种橙红色的色素(还原虾红素也有叫虾青素的)，是类胡萝卜素的一种这种色素与蛋白质结合后，会因蛋白质的不同而转为黄橙紫绿藍等颜色当蛋白质破坏或变性时或蛋白质与色素分离后（如虾死亡），颜色即变回原来的橙红色虾煮熟时会变红色就是由于蛋白质变性。除加热外强酸浓酒精浓盐水及重金属离子皆可使蛋白质变性，所以虾虽没煮但用盐酒等浸渍也会变色 如果是放在冷藏上，保持很低的温度应该是没问题的。

你对这个回答的评价是

虾头上的红色粘到衣服上清洗方法如下:

1.直接将洗衣液涂抹于污渍上用手搓洗，用水冲洗干净即可

2.挤少量的牙膏在污渍上,用牙刷或百洁布沾水擦拭。

3.滴几滴柠檬汁在污漬上稍待片刻，入水搓洗即可

我要回帖

更多关于 虾头红色东西是什么 的文章

 

随机推荐