大年初一打破碗吃饭的碗掉了一块预意

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-02-20 00:04 标签： 大年初一吃饭
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大年初一各地习俗 海南吃素食台湾拜神送旺
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内容提要：春节是我国最为隆重、最富特色的传统节日，它从腊月初八开始，一直持续到正月十五。远方的亲友们会带上旺旺米果相互拜年，让旺旺米果寓意的好运势在亲人之间流转。
　　春节是我国最为隆重、最富特色的传统节日，它从腊月初八开始，一直持续到正月十五。整个春节期间，以大年初一气氛最为浓郁。这一天家家户户都会摆上果盒，装满瓜子、糖和旺旺米果等食品招待前来拜年的人，彼此吃上一口旺旺米果，互祝新年有个好运道!在这一天普国同庆，各地的风俗都别具一格，好不热闹!
　　广东：家家户户都要用红盘盛满大吉，大吉即柑桔，是吉祥如意的象征。早餐以后，大人会和孩子一起带上大吉，到亲戚朋友家拜年，表示传送吉祥。广东的广场和街市会进行狮舞活动。广东的狮子被称为“醒狮”，在制作和舞法都融入了地方特色。它会前往各家各户门前表演，送给主人家喜庆吉祥。
　　海南：无论老少只能吃“斋饭”，“斋”即素食，意思是来年不杀生，干干净净。海口的“斋饭”类似于清真食品，但必须得有好寓意。其中有清水炒芹菜，“芹”同“勤”谐音，祈盼全家勤劳致富;清炒茄子，海南话中茄子蕴含这一年比一年要好的意思;长粉丝，寓意好日子细水长流……
　　北京：正月初一凌晨要为请财神放爆竹，天色微亮还要祭拜五显财神庙，等白天再得抽空到前门瓮城关帝庙烧香，以求新年财源广进，一切吉祥如意。正月初一北京只吃素馅饺子，而且初六以前都不会再做饭。这几天的吃的都是去年做好的，叫“隔年饭”，这种习俗是希望家里富庶有余，总有吃不完的饭!
　　内蒙古：大清早，要在马尼宏杆子的座盘上点天灯，再对天、地、火、祖举行祭奠。晚辈要对长辈行跪拜礼、献哈达，长辈则要给晚辈们赐予祝福词。除了夫妇关系外，内蒙古家庭间要相互交换鼻烟壶，表示对彼此给予新年的祝福。
　　安徽：守岁的人在天刚放亮时就要开门，接着开始放鞭炮。鞭炮叫做“开门炮仗”，鞭炮响后，碎红满地，寓意为“满堂红”。晚辈们要赶早去长辈的住处给长辈拜年，而长辈需要给晚辈派发红包。吃过早饭以后，到各家各户去拜年，拜年时要拱手恭祝“新年发财”。接待的人则会请他坐下，泡上一杯茶道招待，互相道声新年好。
　　台湾：人们要穿上新衣新鞋，表示万象更新，有人还会穿上红色内衣，希望鸿运当头。台湾人会带上旺旺米果和香烛到庙里进行祈福，为了给自己招来好运，出门时会选择一个吉利的方向前进。在神坛上香前需要先作揖，再奉上旺旺米果，这样可以保佑自己运道旺盛。祭拜的香烛必须能明亮到天黑，长辈们可以借此延年益寿。远方的亲友们会带上旺旺米果相互拜年，让旺旺米果寓意的好运势在亲人之间流转。
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京ICP备号-1大年初一早晨吃饭时，老公不小心打碎了一个碗，是吉还是凶。_百度知道
大年初一早晨吃饭时，老公不小心打碎了一个碗，是吉还是凶。
老公不小心打碎了一个碗：壬辰年正月初一日酉时小寒，是吉还是凶，巳 艮宫：日18时34分 (按农历时间起卦)农历：山天大畜 巽宫。（他已经好几年不顺了）请各位大师帮忙测一下：日18时40分干支：女 占事。出生：1976 年 性别大年初一早晨吃饭时：没填排卦：辛卯年 辛丑月 癸未日 辛酉时 （日空：日06时41分立春：元亨利贞网六爻在线排盘系统 公历起卦时间：申酉）神煞：驿马－巳 桃花－子 日禄－子 贵人－卯
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风天小畜 六神 伏神 本 卦 变 卦 白虎 官鬼丙寅木 ▅▅▅▅▅ 官鬼辛卯木 ▅▅▅▅▅ 腾蛇 妻财丙子水 ▅▅ ▅▅ 应 ╳→ 父母辛巳火 ▅▅▅▅▅ 勾陈 兄弟丙戌土 ▅▅ ▅▅ 兄弟辛未土 ▅▅ ▅▅ 应 朱雀 子孙丙申金 兄弟甲辰土 ▅▅▅▅▅ 兄弟甲辰土 ▅▅▅▅▅ 青龙 父母丙午火 官鬼甲寅木 ▅▅▅▅▅ 世 官鬼甲寅木 ▅▅▅▅▅ 玄武 妻财甲子水 ▅▅▅▅▅ 妻财甲子水 ▅▅▅▅▅ 世 鬼爻持世在二爻，近期老公头脑有些发昏干支。世爻不旺入入库，注意农历的四月和六月，在五爻为道路化出父母为车，说明农历四月或者十一月有点小财，月合日克化绝。说明太太（就是雨欣）今年会有点小伤病：辛卯年 辛丑月 癸未日 辛酉时 （日空。五爻财星子水发动来生。所以风水不好反映在财运欠佳：山天大畜 巽宫，状态低迷：驿马－巳 桃花－子 日禄－子 贵人－卯：申酉） 神煞，元神伏藏。说明家里风水欠佳，巳 艮宫，五爻生二爻。应爻又为妻位，提示可能是交通事故，判断事情容易出错。财星虽动但是受克
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过大年--大年初一徐州必吃的素馅饺子
过了腊八既是年，每到这个时候韭菜黄的身价就会暴涨，若不提前买好屯着，近节跟前的时候还有可能断货买不
着。因为大年初一的头一顿我们徐州这里家家户户必须要吃素饺子，预示来年都要素素静静平平安安的。
素饺子馅料最受欢迎的主料就是韭菜黄，它不仅颜色嫩黄好看，味道鲜美还没有绿韭菜的那种冲味，若配上木耳
香菇馓子什么的，不计较的就再加个说荤也素的鸡蛋，那味道鲜美的叫人难忘。所以就为包饺子，买韭黄则是置
办年货中最重要的一项，
话说饺子，是中国人最喜爱也是最具传统特色的过年必备美食。辞旧要吃饺子，大年三十的晚上，最重要的活动
就是全家老小一起包饺子。俺们迎新也吃饺子。“饺子”又名“交子”，具子时新旧交替之意，是任何山珍海味
都无法替代的重头大宴，它已传承了数千年。
婆婆每次大年初一的素饺子都是在年三十零点以后包，因为新年头一天要吃新饺子。我们做晚辈的在看过春节联
欢会后放完炮就都困的睡觉去了。然后初一大早在迎新的鞭炮声中被吵醒，那时婆婆早已将饺子包好，全家人起
来后热热闹闹的开吃，她会心满意足的默许来年一家人都素净平安。
写到这里发现我该反省了，嫁入夫家吃了多年婆婆包的新春素饺子，而我却很少知道她究竟是哪个时间段包的，
就更别提也参与其中了。更难得的是婆婆也从未对我这个长媳有过懒啊笨啊什么的抱怨。要不今年我就熬个通宵
跟婆婆一起守岁，为全家包初一的素饺子！就这样！
【饺子（韭黄香菇木耳鸡蛋馅）】
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饺子馅：韭菜黄400克，香菇100克，木耳100克，鸡蛋4个，橄榄油2大勺，盐8克，鲜贝露1勺。
饺子皮：高筋面粉500克，清水260克。
1.锅中加入2大勺橄榄油，将4个鸡蛋打散后倒入，用筷子划拉着炒熟，然后晾凉备用。
2.将韭黄切碎，泡发洗净后的木耳、香菇也切成细碎状。
3.然后放入炒熟的鸡蛋中拌匀，让油将韭黄裹住。
&&&&&盐跟鲜贝露要等饺子皮擀好后再拌入，免得韭黄过早的出水。
&4.高筋面粉500克加入清水260克，和成面团，然后盖上湿布让面团醒半小时。
5.切一块面团并将其擀成圆柱型，然后再切成同等大小的剂子。
6.将小剂子按扁，然后以打圈的方法将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
7.此时馅料里面要加入盐、鲜贝露拌匀，然后就开始包饺子了。
在擀好的皮上放入多些的馅料，留出边缘部分。
8.然后按照自己的手法将饺子皮对折捏合即可。
人说饺子不要样，来回捏三趟，就是要将饺子皮捏结实了，以防煮的时候漏馅。
9.煮饺子，水开后下入，加盖再次开锅后煮1-2分钟即可捞出。
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好吃不过饺子
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& 外皮柔软筋道，馅料鲜美滑润，百吃不厌
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&韭黄香菇木耳鸡蛋馅饺子
---------------------------------------点击以下图片或文字查看详细做法
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