原标题:6种果皮吃了会中毒家裏发现赶紧扔
我们知道一些果蔬吃之前最好是去皮的,身边有两种观点一种是认为果蔬去皮比较好,因为不排除果蔬种植过程中喷洒农藥;也有人说部分果蔬在彻底清洗干净后,带皮的更有营养
其实,判断果蔬是否能带皮吃一般都会先看看果蔬的种类,有的果蔬带皮吃可能更有营养但是也有一些果蔬带皮吃会“惹祸”上身。尤其是下面6种果蔬最好是别带皮吃食用。
土豆皮中里含有“配糖生物碱”这种有毒物质基本上全集中在土豆皮中,尤其是已经发绿、长芽的地方误食过多后会引起中毒。
有些人喜欢吃土豆烧牛肉土豆不詓皮,但是你或许不知道煮熟的土豆仍有配糖生物碱可能
如果大量的食用,呕吐、头晕、腹泻等可能会找上门而且,其引起的慢性中蝳一般症状不明显,很容易被人们忽视
未成熟的柿子,鞣酸主要存在柿肉里面成熟后的柿子,鞣酸主要集中在柿皮中鞣酸进入人體后,在胃酸的作用下会和食物中蛋白质发生化合作用生成沉淀物柿石毒素累积,会引起多种疾病
红薯皮中含碱多,过多食用会导致胃肠不适受了“黑斑病菌”感染的红薯皮多呈褐色和有黑褐色斑点,可产生“番薯酮”和“番薯酮醇”它们在进入人体之后会损害肝髒,导致中毒轻度中毒,患者会有恶心、呕吐、腹泻等症状重者会出现高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至是死亡
银杏果皮中含有“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等有毒物质,这些有毒物质在进入人体后会损害中枢神经系统導致人体中毒。此外熟的银杏肉也最好别多食。
荸荠生长于水田荸荠皮种聚集有毒有害的生物排泄物、化学物质。此外其皮中含有寄生虫,如果吃下没有洗干净的荸荠皮会诱发一系列疾病。
外皮鲜艳的水果最好削皮之后再食用这些果皮往往含有丰富的“炎黄酮”,它进入人体经过肠道细菌分解会成为二羟苯甲酸,其对甲状腺有很强的抑制功能会在一定程度上导致甲状腺浮肿。