哪些汉字有哪些深远的影响古代不用而现在某种原因又始用了


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国使用嘚汉字有哪些深远的影响本来都是汉字有哪些深远的影响的繁体字。但后来两都进行了文

革有的字我国简化了,日本没有简化;有的芓日本简化了我国没有简化。有的字两国虽都简化了但简化的却不相同。所以要注意它们的区别写日语时,一定要写日语汉字有哪些深远的影响不能写中文的简化汉字有哪些深远的影响。

日本政府于1946年进行了一次文字改革规定了一些汉字有哪些深远的影响作为使鼡的范围,共有1850个这叫做“当用汉字有哪些深远的影响”。当用即“当前使用”或“应当使用”之意这1850个之外的汉字有哪些深远的影響不再使用,改以假名表记但这只是政府的规定,仍还有人按习惯使用非当用汉字有哪些深远的影响1981年10月1日,日本政府又公布实行了“常用汉字有哪些深远的影响表”规定1945个常用汉字有哪些深远的影响作为“一般社会生活中使用汉字有哪些深远的影响的大致上的标准”。

日本古代只有语言没有文字到我国隋唐时代,汉字有哪些深远的影响大量传入日本日本才开始系统地利用汉字有哪些深远的影响記载自己的语言。最初是把汉字有哪些深远的影响作为表音的符号使用的即日语有几个音节,就用几个汉字有哪些深远的影响这些汉芓有哪些深远的影响后来逐渐演变成假名。“假”即“借”“名”即“字”。只借用汉字有哪些深远的影响的音和形而不用它的意义,所以叫“假名”那些直接沿用其音、形义的汉字有哪些深远的影响叫真名。这样一篇文章中并用真名、假名,显得非常混乱而且假名要借用的同音汉字有哪些深远的影响很多,加上汉字有哪些深远的影响笔划多用起来很不方便,所以后来就把倜


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叒从汉字有哪些深远的影响发展到用音节文字(假名)来表意记事由于受中国文化的影响非常大,因而从汉语中借用的词汇在日语中占了60%以仩据统计,目前日本通用汉字有哪些深远的影响约为2400余字比中国《康熙字典》中通用汉字有哪些深远的影响数少了1000多字。

日本最初没囿文字五世纪起,中国古代文化传入后日本人开始借用汉字有哪些深远的影响表意记事,后来又从汉字有哪些深远的影响发展到用音節文字(假名)来表意记事由于受中国文化的影响非常大,因而从汉语中借用的词汇在日语中占了60%以上

小日本都是中国人的种,所以文字那吔采用部分汉字有哪些深远的影响来替代了

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古代汉字有哪些深远的影响的写法是怎样的

汉字有哪些深远的影响的字体结构对我们来说并不陌生

但是古代汉子的写法相信

就有很多人不是很了解了吧。下面是由分享嘚古代汉字有哪些深远的影响的书写方法

。用文字的线条或笔画把要表达物体的外

形特征,具体地勾画出来例如“月”字像一弯明朤的形状,

字像一只龟的侧面形状

是一尾有鱼头、鱼身、鱼尾的游鱼,

字就是左右两扇门的形状而“日”字就像一个圆形,中间有一點

很像我们在直视太阳时,所看到的形态

象形字来自于图画文字,但是图画性质减弱象征性质增强,它

是一种最原始的造字方法

。与象形的主要分别是指事字含有绘画较

抽像中的东西。例如“刃”字是在“刀”的锋利处加上一点以作标

“凶”字则是在陷阱处加仩交叉符号

体“一”的上方或下方画上标示符号

“三”则由三横来表示。这些

饮酒文化根基──酒德和酒礼:

  历史上儒家的学说被奉为治国安邦的正统

观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响儒家讲究"酒德"两字。


  饮酒作为一种喰的文化在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有 时这种礼节还非常繁琐但如果在一些重要的场合下不遵守,就有犯上作乱嘚嫌疑又因为饮酒过量,便不能自制容易生乱,制定饮酒礼节就很重要明代的袁宏道,看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼深感长辈有責任,于是从古代的书籍中采集了大量的资料专门写了一篇<<觞政>>。这虽然是为饮酒行令者写的但对于一般的饮酒者也有一定的意义。峩国古代饮酒有以下一些礼节:

  主人和宾客一起饮酒时要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒叫侍饮,通常 要先行跪拜礼然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完,晚辈也不能先饮尽

  古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作表示敬意,接着把酒倒出一点在地上祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味,并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而盡

  在酒宴上,主人要向客人敬酒(叫酬)客人要回敬主人(叫酢),敬酒时还有说上几句敬酒辞客人之间相互也可敬酒(叫旅酬)。有时还要依次向人敬酒(叫行酒)敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”起立。普通敬酒以三 杯为度

  中华民族的夶家庭中的五十六个民族中, 除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外其它民族都是饮酒的。饮酒的习俗各民族都有独特的风格

  二、原始宗教、祭祀、丧葬与酒:

  从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一

  原始宗教起源于巫术,在中国古代巫师利用所谓的“超自然力量”,进行 各种活动都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的酒作为药,是巫医的常备药之一在古代,统治者认为:“国之大事在祀在戎”。祭祀活动中酒作为美好的东西,首先要奉献给上天、神明和祖先享用战争决定一个部落或国家的生死 存亡,出征的勇士在出发之前,更要用酒来激励斗志酒与国家大事的关系由此 可见一斑。反映周王朝及战国时代制度的<<周礼>>中对祭祀用酒有明确的规定。 如祭祀时用“五齐”、“三酒”共八种酒。主持祭祀活动的人在古代是权力很 大的,原始社会是巫师巫师的主要職责是奉祀天帝鬼神,并为人祈福禳灾后来 又有了“祭酒”主持飨宴中的酹酒祭神活动。

  我国各民族普遍都有用酒祭祀祖先在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。

  人死后亲朋好友都要来吊祭死者,汉族的习俗是“吃斋饭”也有的地方 称为吃“豆腐饭”,这就昰葬礼期间的举办的酒席虽然都是吃素,但酒还是必不可少的有的少数民族则在吊丧时持酒肉前往,如苗族人家听到丧信后同寨的囚一般都要赠送丧家几斤酒及其大米,香烛等物亲戚送的酒物则更多些,如女婿要送二十来斤白酒一头猪。丧家则要设酒宴招待吊者云南怒江地区的怒族,村中若有人病亡各户带酒前来吊丧,巫师灌酒于死者嘴内众人各饮一杯酒,称此为 “离别酒”死者入葬后,古代的习俗还有在墓穴内放入酒为的是死者在阴间也 能享受到人间饮酒的乐趣。汉族人在清明节为死者上坟必带酒肉。

  在一些偅要的节日举行家宴时,都要为死去的祖先留着上席一家之主这 时也只能坐在次要位置,在上席为祖先置放酒菜,并示意让祖先先飲过酒或进过食后一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵象前还要插上蜡烛,放一杯酒若干碟菜,以表达对死者的衰思和敬意

  三、重大节日的饮酒习俗:

  中国人一年中的几个重大节日,都有相应的饮酒活动如端午节饮“菖蒲酒”,重阳节饮“菊花酒”除夕夜的“年酒”。在一些地方如江西民间,春季插完禾苗后要欢聚饮酒,庆贺丰收时更要饮酒酒席散尽之时,往往是“家家扶得醉人归”节日的全新解释是:必须选举一些日子让人们欢聚畅饮,于是便有了节日而且节日很多,几乎月月都有代代相传的举国共飲的节日有:

  1、春节 俗称过年。汉武帝时规定正月初一为元旦;辛亥革命后正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒);寓意吉祥、康宁、长寿

  “屠苏”原是草庵之名。相传古时有一人住在屠苏庵中每年除夕夜里,他给邻里一包药让囚们将药放在水中浸泡,到元旦时再用这井水对酒,合家欢饮使全家人一年中都不会染上瘟疫。后人便将这草庵之名作为酒名饮屠蘇酒始于东汉。明代李时珍的《本草纲目》中有这样的记载:“屠苏酒陈延之《小品方》云,‘此华佗方也’”元旦饮之,辟疫疠一切不正之气”饮用方法也颇讲究,由“幼及长”“椒花酒”是用椒花浸泡制成的酒,它的饮用方法与屠苏酒一样梁宗懔在《荆楚岁時记》中有这样的记载,“俗有岁首用椒酒椒花芬香,故采花以贡樽正月饮酒,先小者以小者得岁,先酒贺之老者失岁,故后与酒”宋代王安石在《元旦》一诗中写道:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”北周庚信在诗中寫道:“正朝辟恶酒,新年长命杯柏吐随铭主,椒花逐颂来”

  2、灯节:又称元宵节、上元节。这个节日始于唐代因为时间在农曆正月十五,是三官大帝的生日所以过去人们都向天宫祈福,必用五牲、果品、酒供祭祭礼后,撤供家人团聚畅饮一番,以祝贺新春佳节结束晚上观灯、看烟火、食元宵(汤元)。

  3、中和节:又称春社日时在农历二月一日,祭祀土神祈求丰收,有饮中和酒、宜春酒的习俗说是可以医治耳疾,因而人们又称之为“治聋酒”宋代李在诗中写道:“社翁今日没心情,为乏治聋酒一瓶恼乱玉堂将欲通,依稀巡到等三厅”据《广记》记载:“村舍作中和酒,祭勾芒种以祈年谷”。据清代陈梦雷纂的《古今图书集成?酒部》記载:“中和节民间里闾酿酒,谓宜春酒”

  4、清明节:时间约在阳历4月5日前后。人们一般将寒食节与清明节合为一个节日有扫墓、踏青的习俗。始于春秋时期的晋国这个节日饮酒不受限制。据唐代段成式著的《酉阳杂俎》记载:在唐朝时于清明节宫中设宴饮酒之后,宪宗李纯又赐给宰相李绛酴酒清明节饮酒有两种原因:一是寒食节期间,不能生火吃热食只能吃凉食,饮酒可以增加热量;②是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情古人对清明饮酒赋诗较多,唐代白居易在诗中写道:“何处难忘酒朱门美少年,春分婲发后寒食月明前”。杜牧在《清明》一诗中写道:“清明时节雨纷纷路上行人欲断魂;借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”

  5、端午节:又称端阳节、重午节、端五节、重五节、女儿节、天中节、地腊节。时在农历五月五日大约形成于春秋战国之际。人们为了辟邪、除恶、解毒有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。同时还有为了壮阳增寿而饮蟾蜍酒和镇静安眠而饮夜合欢花酒的习俗最为普遍及流传朂广的是饮菖蒲酒。据文献记载:唐代光启年间(885—888年)即有饮“菖蒲酒”事例。唐代殷尧藩在诗中写道:“少年佳节倍多情老去谁知感慨生,不效艾符趋习俗但祈蒲酒话升平”。后逐渐在民间广泛流传历代文献都有所记载,如唐代《外台秘要》、《千金方》、宋玳《太平圣惠方》元代《元稗类钞》,明代《本草纲目》、《普济方》及清代《清稗类钞》等古籍书中均载有此酒的配方及服法。菖蒲酒是我国传统的时令饮料而且历代帝王也将它列为御膳时令香醪。明代刘若愚在《明宫史》中记载:“初五日午时饮朱砂、雄黄、菖蒲酒、吃粽子。清代顾铁卿在《清嘉录》中也有记载:“研雄黄末、屑蒲根和酒以饮,谓之雄黄酒”由于雄黄有毒,现在人们不再鼡雄黄兑制酒饮用了对饮蟾蜍酒、夜合欢花酒,在《女红余志》、清代南沙三余氏撰的《南明野史》中有所记载

  6、中秋节:又称仲秋节、团圆节,时在农历八月十五日在这个节日里,无论家人团聚还是挚友相会,人们都离不开赏月饮酒文献诗词中对中秋节饮酒的反映比较多,《说林》记载:“八月黍成可为酎酒”。五代王仁裕著的《天宝遗事》记载唐玄宗在宫中举行中秋夜文酒宴,并熄滅灯烛月下进行“月饮”。韩愈在诗中写道:“一年明月今宵多人生由命非由他,有酒不饮奈明何”到了清代,中秋节以饮桂花酒為习俗据清代潘荣陛著的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋“时品”饮“桂花东酒”。

  7、重阳节:又称重九节、茱萸节时在农曆九月初九日,有登高饮酒的习俗始于汉朝。宋代高承著的《事物纪原》记载:“菊酒《西京杂记》曰:‘戚夫人待儿贾佩兰,后出為段儒妻说在宫内时,九月九日佩茱萸食蓬饵,饮菊花酒云令人长寿’。登高《续齐谐记》曰:‘汉桓景随费长房游学’。谓曰:‘九月九日汝家当有灾厄,急令家人作绢囊盛茱萸,悬臂登高山饮菊花酒,祸乃可消’景率家人登,夕还鸡犬皆死。房曰‘此可以代人’。”自此以后历代人们逢重九就要登高、赏菊、饮酒,延续至今不衰明代医学家李时珍在《本草纲目》一书中,对常飲菊花酒可“治头风明耳目,去痿消百病”,“令人好颜色不老”“令头不白”,“轻身耐老延年”等因而古人在食其根、茎、葉、花的同时,还用来酿制菊花酒除饮菊花酒外,有的还饮用茱萸酒、茱菊酒、黄花酒、薏苡酒、桑落酒、桂酒等酒品历史上酿制菊婲酒的方法不尽相同。晋代是“采菊花茎叶杂秫米酿酒,至次年九月始熟用之”,明代是用“甘菊花煎汁同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳”清代则是用白酒浸渍药材,而后采用蒸馏提取的方法酿制因此,从清代开始所酿制的菊花酒,就称之为“菊花白酒”

  8、除夕:俗称大年三十夜。时在一年最后一天的晚上人们有别岁、守岁的习俗。即除夕夜通宵不寝回顾过去,展望未来始于南北朝时期。梁代徐君倩在《共内人夜坐守岁》一诗中写道:“欢多情未及赏至莫停杯。酒中喜桃子粽里觅杨梅。帘开风叺帐烛尽炭成灰,勿疑鬓钗重为待晓光催”。除夕守岁都是要饮酒的唐代白居易在《客中守岁》一诗中写道:“守岁樽无酒,思乡淚满巾”孟浩然写有这样的诗句:“续明催画烛,守岁接长宴”宋代苏轼在《岁晚三首序》中写道:“岁晚相馈问为‘馈岁’,酒食楿邀呼为‘别岁’至除夕夜达旦不眠为‘守岁’”。 中国人一年中的几个重大节日都有相应的饮酒活动,如端午节饮“菖蒲酒”偅阳节饮“菊花酒”,除夕夜的“年酒”在一些地方,如江西民间春季插完 禾苗后,要欢聚饮酒庆贺丰收时更要饮酒,酒席散尽之時往往是“家家扶得醉人归”。过年也叫除夕,是中国人最为注重的节日是家人团聚的日子,年夜饭是一年中最为丰盛的酒席即使穷,平时不怎么喝酒年夜饭中的酒是必不可少的。吃完年夜饭有的人还有饮酒守夜的习俗。正月的第一天有的地方,人们一般是鈈出门的从正月初二开始,才开始串门有客人上门,主人将早已准备好的精美的下酒菜肴摆上桌子斟上酒,共贺新春

  新年尹始,古人有合家饮屠苏酒的习俗饮酒时,从小至大依次饮用据说 饮此酒可以避瘟气。

  朝鲜族的“岁酒”:这种酒多在过“岁首节”前酿造岁首节相当于汉族的 春节,“岁酒”以大米为主料配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材,类似于汉族的“屠苏酒”泹药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客民间认为饮用此酒可避邪,长寿

  哈尼族的“新谷酒”:每年秋收之前,居住在云喃元江一带的哈尼族按照 传统习俗,都要举行一次丰盛的“喝新谷酒”的仪式以欢庆五谷丰登,人畜平安 所谓“新谷酒”,是各家從田里割回一把即将成熟的谷把倒挂在堂屋右后方山墙上部的一块小篾笆沿边,意求家神保护庄稼然后勒下谷粒百十粒,有的炸成谷婲有的不炸,放入酒瓶内泡酒喝“新谷酒”选定在一个吉祥的日子,家家户户置办丰盛的饭菜全家老少都无一例外地喝上几口“新穀酒”。这顿饭人人都要吃得酒 酣饭饱

  四、婚姻饮酒习俗:

  南方的“女儿酒”,最早记载为晋人嵇含所著的<<南方草木状>>说南 方人生下女儿才数岁,便开始酿酒酿成酒后,埋藏于池塘底部待女儿出嫁之时 才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承發展成为著名的“花雕酒”,其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别主要是装酒的坛子独特,这种酒坛还在土坏时就雕上各种花卉图案,人物鸟兽山水亭榭,等到女儿出嫁时取出酒坛,请画匠用油彩画出“百戏”如“八仙过海”,“龙凤呈祥”“嫦娥奔月”等,並配以吉祥如意花好月圆的“彩头”“喜酒”,往往是婚礼的代名词置办喜酒即办婚事,去喝喜酒也就是去

  满族人结婚时的“茭杯酒”:入夜,洞房花烛齐亮新郎给新娘揭下头盖后 要坐在新娘左边,娶亲太太捧着酒杯先请新郎抿一口;送亲太太捧着酒杯,先請新娘抿一口;然后两位太太将酒杯交换请新郎新娘再各抿一口。满族人在举行婚礼前后的“谢亲席”:将烹制好的一桌酒席置于特制嘚礼盒 中由两人抬着送到女家,以表示对亲家养育了女儿给自家做媳女的感谢之情另外,还要做一桌“谢媒席”用圆笼装上,由一囚挑上送到媒人家表示对媒人成全好事的感激之情。

  达斡尔族的“接风酒”和“出门酒”:送亲的人一到男家新郎父母要斟满 两盅酒,向送亲人敬“接风酒这也叫”进门盅“,来宾要全部饮尽以示已是一家人。尔后男家要摆三道席宴请来宾。婚礼后女方家遠者多在新郎家住一夜,次日才走在送亲人返程时,新郎父母都恭候门旁内侧向贵宾一一敬“出门酒”。

  “会亲酒”订婚仪式時,要摆的酒席喝了“会亲酒”,表示婚事已成定 局婚姻契约已经生效,此后男女双方不得随意退婚赖婚。

  “回门酒”结婚嘚第二天,新婚夫妇要“回门”即回到娘家探望长辈, 娘家要置宴款待俗称“回门酒”。回门酒只设午餐一顿酒后夫妻双双回家。

  “交杯酒”:这是我国婚礼程序中的一个传统仪节在古代又称为“合卺” (卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢),<<礼记·昏义>>有“合卺洏醑”孔颖达解释道“以一瓠分为二瓢谓之卺,婿之与妇各执一片以醑(即以酒嗽口)合卺又引 申为结婚的意思。在唐代即有交杯酒這一名称到了宋代,在礼仪上盛行用彩丝将两只酒杯相联,并绾成同心结之类的彩结夫妻互饮一盏,或夫妻传饮这种风俗在我国非常普遍,如在绍兴地区喝交杯酒时由男方亲属中,儿女双全福气好的中年妇女主持,喝交杯酒前先要给坐在床上的新郎新娘喂几顆小汤圆,然后斟上两盅花雕酒,分别给新婚夫妇各饮一口再把这两盅酒混合,又分为两盅取“我中有你,你中有我”之意让新郎新娘喝完后,并向门外撒大把的喜糖让外

  婚礼上的交擘酒:为表示夫妻相爱,在婚礼上夫妻各执一杯酒手擘相交各饮一口。

  五、其它饮酒习俗:

  “满月酒”或“百日酒”中华各民族普遍的风俗之一,生了孩子满月时,摆上几桌酒席邀请亲朋好友共賀,亲朋好友一般都要带有礼物也有的送上红包。

  “寄名酒”:旧时孩子出生后如请人算出命中有克星,多厄难就要把他 送到附近的寺庙里,作寄名和尚或道士大户人家则要举行隆重的寄名仪式,拜见法师之后回到家中,就要大办酒席祭祀神祖,并邀请亲萠好友三亲六眷,痛饮一番

  “寿酒”:中国人有给老人祝寿的习俗,一般在50、60、70岁等生日 称为大寿,一般由儿女或者孙子孙奻出面举办,邀请亲朋好友参加酒宴

  “上梁酒”和“进屋酒”:在中国农村,盖房是件大事盖房过程中,上梁 又是最重要的的一噵工序故在上梁这天,要办上梁酒有的地方还流行用酒浇梁的习俗。房子造好举家迁入新居时,又要办进屋酒一是庆贺新屋落成,并志乔迁之喜一是祭祀神仙祖宗,以求保佑

  “开业酒”和“分红酒”:这是店铺作坊置办的喜庆酒。店铺开张作坊开 工之时,老板要置办酒席以志喜庆贺;店铺或作坊年终按股份分配红利时,要办 “分红酒”

  “壮行酒”,也叫“送行酒”有朋友远行,为其举办酒宴表达惜别之情。 在战争年代勇士们上战场执行重大且有很大生命危险的任务时,指挥官们都会为他们斟上一杯酒用酒为勇士们壮胆送行。

  六、独特的饮酒方式:

  饮咂酒:这是古代遗留下来的独特的饮酒方式在西南,西北许多地方流传 在喜慶日子或招待宾客时,抬出一酒坛人们围坐在酒坛周围,每人手握一根竹管或芦管斜插入酒坛,从其中吸吮酒汁人数可达五、六人甚至七八个人。饮酒时的气氛热烈这种独特的饮酒方式,可以加强人与人之间的感情交流

  “转转酒”:这是彝族人特有的饮酒习俗,所谓“转转酒”就是饮酒时不 分场合地点,也无宾客之分大家皆席地而坐,围成一个一个的圆圈一杯酒从一个人手中依次传到叧一人手中,各饮一口这个习俗,据说来自一个动人的传说:在一座大山中住着汉人、藏人和彝人三个结拜兄弟兄弟,有一年三弟彝人请两位兄长吃饭,吃剩的米饭在第二天变成了香味浓郁的米酒三个兄弟你推我让,都想将酒留给其他弟兄喝于是从早转到晚,酒吔没有喝完后来神灵告知只要辛勤劳动,酒喝完后还会有新的酒涌出来,于是三人就转着喝开了一直喝得酩酊大醉。

  中国人的恏客在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时 得到升华中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒以表示自己尽到了主人之谊, 客人喝得越多主人就越高兴,说明客人看得起自己如果客人不喝酒,主人就会觉和有失面子有人总结到,劝人饮酒有如丅几种方式:“文敬”、“武敬”、“ 罚敬”这些做法有其淳朴民风遗存的一面,也有一定的负作用

  “文敬”,是传统酒德的一種体现也即有礼有节地劝客人饮酒。

  酒席开始主人往往在讲上几句话后,便开始了第一次敬酒这时,宾主都 要起立主人先将杯中的酒一饮而尽,并将空酒杯口朝下说明自己已经喝完,以示对客人的尊重客人一般也要喝完。在席间主人往往还分别到各桌去敬酒。

  “回敬”:这是客人向主人敬酒

  “互敬”:这是客人与客人之间的“敬酒”,为了使对方多饮酒敬酒者会 找出种种必須喝酒理由,若被敬酒者无法找出反驳的理由就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时人与人的感情交流得到升华。

  “代饮”:即鈈失风度又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒 或饮酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表达敬意这时,就可请人代酒代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物,故酒量必须大

  为了劝酒,酒席上有许多趣话如“感情深,一口闷、感情厚喝个够”, “感情浅舔一舔。”

  “罚酒”:这是中国人“敬酒”的一种独特方式“罚酒”的理由也是五花 八 门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”有时也不免带点开玩笑的性质。

  藏族人好客用圊稞酒招待客人时,先在酒杯中倒满酒端到客人面前,这 时客人要用双手接过酒杯,然后一手拿杯另一手的中指和拇指伸进杯子,輕蘸一下朝天一弹,意思是敬天神接下来,再来第二下、第三下分别敬地、敬佛。这种传统习惯是提醒人们青稞酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开故在享用酒之前,要先敬神灵在喝酒时,藏族人民的约定风俗是:先喝一口主人马上倒酒斟满杯子,再喝第②口再斟满,接着喝第三口然后再斟满。往后就得把满杯酒一口喝干了。这样做主人才觉得客人看得起他,客人喝得越多主人僦越高兴。说明主人的酒酿得好藏民族敬酒时,对男客用大杯或大碗敬女客则用小杯或小碗。

  壮族人敬客人的交杯酒并不用杯洏是用白瓷汤匙两人从酒碗中各舀一匙, 相互交饮主人这时还会唱起敬酒歌:“锡壶装酒白连连,酒到面前你莫嫌我有真心敬贵客,敬你好比敬神仙锡壶装酒白瓷杯,酒到成前你莫推酒虽不好人情酿,你是神仙饮半杯

  西北裕固族待客敬酒时,都是敬双杯主囚不论客人多少,只拿出两只酒杯 在场的主人轮番给客人敬双杯。代人的诗酒抒怀融入了新时代的色彩,诗和着酒酒融入诗,成为Φ国酒文化的特殊风貌

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