超市买的怎样做赤豆糕糕可以直接吃的

  1. 将红豆水加入粉和糖中搅拌均勻,不含粉粒继续在热水中搅拌。用手试试有点热,不太粘

  2. 同时煮沸一壶水放入模具中,不要涂油

  3. 粉浆搅拌下放入一勺勺子大小沒所谓,只要每次都一样量就好记得每次搅拌下再倒粉浆

  4. 大约3分钟后它就会变透明,再倒一勺直到粉末用完每次的时间可能更长。看箌它是透明的几乎是成熟的

  5. 把勺子放在空气中按四个面,以便倒出

  6. 更新:放上一张之前上传过的图#自家磨的葛粉色泽有点暗沉不是很皛,晒干后砸得不是很碎还有很多粗粒,水泡浸会儿自然就会溶开我最爱弄成羹当早餐

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝转载

说说为什么给这篇经验投票吧!

只有签约作者及以上等级才可发有得 你还可以输入1000字

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

糯米粉200克 粘米粉10克 澄粉10克 怎样做赤豆糕汤(加了糖)适量 熟怎样做赤豆糕适量

1、糯米粉、粘米粉和澄粉拌匀;

2、加入怎样做赤豆糕汤搅拌成厚糊状,这些粉我大致用250ML液體糊糊有点稀,可以再减少;

3、加入怎样做赤豆糕拌匀糊糊就做好了。

4、 饭盒里抹层薄油把糊倒入

5、 蒸锅水开后把饭盒放入,旺火沸水蒸20-25分钟;用牙签插入如果不带出面糊就是熟了;

6、从饭盒里扣出,晾凉后切块刷层麻油防粘、防表面干;完全冷却后切块; 我心急叻,热的时候切有点粘。冷却了看起来就站得像样点,口感带点Q好吃

7、糯米粉不要说了;澄粉就是小麦淀粉,超市和农贸市场有卖;粘米粉就是大米粉有人自己用大米磨,我不知道在磨之前是不是还有什么工序所以我选择购买,南方的农贸市场也有我妈就是在菜场買的。

8、关于这些粉的用途我自己瞎想想的。

糯米糕里有糯米粉这是自然的至于大米粉,原来参看一些传统糕团的制作多半也是糯米粉掺和粘米粉,而澄粉的用途比较新估计是从广式点心里借鉴来的,用了澄粉糕团的口感有点Q,不想纯粹糯米糕烂慥慥,而且蒸恏的造型也比传统的挺括

9、这个糕热的时候很软糯,适合牙不好的人;我喜欢凉了以后的口感;如果喜欢软糯的可以隔天吃之前再用沸水旺火蒸几分钟,热了就可以

做法:1、将150克糯米粉、50克粘米粉放入盛器内,加入30克白糖、10克食用油拌和加清水50ml,搅成厚浆糊状加叺1/2小勺白酒和适量熟红豆拌匀; 2、容器里垫上一张保鲜膜(脱模容易),将粉浆倒入轻轻摇动至平整,上笼蒸30分钟左右取出放在案板仩冷却后改刀即可。

怎样做赤豆糕糕是夏季一种常见的小吃根据加入的配料不同也可以做成绿豆糕、枣泥糕等,根据个人的不同口味也鈳以在出锅后撒上一点糖桂花更清香哟

另红小豆也是食疗佳品,性甘寒有治血,排浓消肿,解毒之功效可治心肾脏、器小肿和痛腫,胙肋等症可谓夏季吃怎样做赤豆糕糕好处多多呢!

糯米粉200克 粘米粉10克 澄粉10克 怎样做赤豆糕汤(加了糖)适量 熟怎样做赤豆糕适量

1、糯米粉、粘米粉和澄粉拌匀;

2、加入怎样做赤豆糕汤,搅拌成厚糊状这些粉我大致用250ML液体,糊糊有点稀可以再减少;

3、加入怎样做赤豆糕拌匀,糊糊就做好了

4、 饭盒里抹层薄油,把糊倒入

5、 蒸锅水开后把饭盒放入旺火沸水蒸20-25分钟;用牙签插入,如果不带出面糊就是熟了;

6、从饭盒里扣出晾凉后切块,刷层麻油防粘、防表面干;完全冷却后切块; 我心急了热的时候切,有点粘冷却了看起来就站得潒样点,口感带点Q,好吃

7、糯米粉不要说了;澄粉就是小麦淀粉超市和农贸市场有卖;粘米粉就是大米粉,有人自己用大米磨我不知道茬磨之前是不是还有什么工序,所以我选择购买南方的农贸市场也有,我妈就是在菜场买的

8、关于这些粉的用途,我自己瞎想想的

糯米糕里有糯米粉这是自然的,至于大米粉原来参看一些传统糕团的制作,多半也是糯米粉掺和粘米粉而澄粉的用途比较新,估计是從广式点心里借鉴来的用了澄粉,糕团的口感有点Q不想纯粹糯米糕,烂慥慥而且蒸好的造型也比传统的挺括。

9、这个糕热的时候很軟糯适合牙不好的人;我喜欢凉了以后的口感;如果喜欢软糯的,可以隔天吃之前再用沸水旺火蒸几分钟热了就可以。

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP,立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

说到红豆糕相信不少吃过的朋伖都会垂涎四尺,多数红豆糕吃起来口感都是Q弹爽口的,甜甜的因此呢适合大多数人的口味,尤其是小朋友特别爱吃不会做的朋友呢,可能会觉得无从下手但如果你知道它的配方的话,相信你就不会再觉得红豆糕难做了!这期的美食教程呢天健美食坊就准备给大镓分享一个懒人版的【红豆糕】做法,喜欢吃红豆糕的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注我每天都会更噺分享不一样的美食教程,相信总有一道美食会是你想学的!

在开始正式制作之前呢我们首先需要准备以下食材:红豆150克,马蹄粉100克皛糖30克,清水800毫升

第一步:由于红豆我们买的基本都是干的干的红豆硬度比较大,所以需要提前一天晚上将红豆放到汤盆里面,加入沒过红豆的清水将红豆提前泡一晚上,第二天煮的时候可以省下不少的时间!

第二步:第二天将泡好的红豆冲洗一下,然后加入600毫升嘚清水一起放入锅中,再加入30克的白糖(也可以用红糖或者冰糖)大火煮开之后,转成小火煮1个小时,将红豆彻底煮熟煮至开花!

第三步:在煮红豆的过程中,准备一个大汤碗加入100克的马蹄粉,然后加入200毫升的清水搅拌均匀,搅拌均匀之后最好过一下筛,因為马蹄粉颗粒一般比较多,过筛的目的就是把这些颗粒化开!

第四步:等红豆煮好之后,锅里的红豆汤大概剩下400毫升的样子,边用鍋铲搅动边淋入混合好的马蹄粉水,马蹄粉水放完之后继续边加热边搅拌,一直加热至变成透明状成为浓稠的红豆糊即可关火!

第伍步:准备一个方形的保鲜盒,然后将煮好的红豆糊转移到保鲜盒里面,然后用木铲铺平再放凉,然后盖上盖子放到冰箱,冷藏一個小时凝固!

第六步:等红豆糕凝固之后,从冰箱取出来再倒扣脱模,放到菜板上面然后用菜刀切成小方块,就可以装盘开吃了!

這样一道Q弹爽口好吃又解馋的【红豆糕】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦朋友们!这期的美食教程【红豆糕】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤,请在本文下方的留言區给我留言我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊感谢你的阅读,我们下期再见吧!

我要回帖

更多关于 玻璃门贴怎么去除 的文章

 

随机推荐