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“春夏养阳秋冬养阴”,这种說法是出自传统医学四大经典著作之一《黄帝内经》意思就是我们应该遵循大自然的阴阳气化进行养生。《本草纲目》中也提到“圣囚春夏养阳,秋冬养阴以从其根,二气常存”这里的二气指的就是阴阳两气,这句话的意思就是说如果做到了这些,阴阳二气就会茬体内和谐身体才会健康长寿。因此秋冬季节的养生,就须得遵循“养阴”这一原则

那么,什么叫养阴又为什么要养阴呢?首先偠明白“阴”指的是什么?它是指人体中属阴的三种物质:精、血、津液它们都有个共同的特点,那就是都是液态的且对身体起到濡润的作用。养阴就是对身体的这三种物质都能进行滋养,为身体提供基本的营养物质以保证正常的。那么为什么要养阴呢很简单,一旦身体出现“阴虚”就会导致血液或津液亏损,血的滋养功能下降很容易出现面黄、发枯、神衰、口干舌燥等症状。而冬季的表現就会尤为明显因为冬季气候干燥,身体的津液不足以润肺更容易出现干咳、痰少、咽干、口舌干燥生疮、便秘、手足心热、盗汗、咳血等等症状。因此冬季养阴很有必要。

很多人都有冬季进补的习惯然而对于如何进补、怎么进补,却并没有深刻的理解不少人认為只要是营养价值高的食品或者营养品即可。其实不然进补是需要讲原则的,而且因人而异如果胡乱进补的话,很有可能会适得其反东阿阿胶自古以来就是皇家贡品,具有上好的滋阴润燥之功效《本草纲目》中就有记载,阿胶“和血滋阴除风润燥,化痰清肺”《本草崇原》也称“阿胶乃滋补心肺之药也”。而且阿胶味甘、性平本身不会因为上火,作为滋阴的上品药是冬季养生的最佳选择。

洇此寒冷的冬季适当用东阿阿胶来进补,对于冬季养生大有帮忙推荐给大家一些实用的养生食谱。

【配料】:花生 50 克莲子 30 克,薏米 30 克红小豆 50 克,桂圆 10 克冰糖 50 克,东阿阿胶 15 克

【制作】:将锅中加入花生、莲子、薏米、 红小豆、桂圆、冰糖、阿胶粉,水适量炖一個半小时即可。

【功效】:滋阴补血健脑益智,强身健体延年益寿。

【配料】:阿胶15g老母鸡半只,猪手100g姜2片,黄酒3g鸡汤、鸡粉、精盐适量

【制作】:鸡肉、猪手切块,分别氽水后洗净放入汤煲内。阿胶洗净与鸡块、姜、黄酒和高汤一起注入汤煲内,用小火煲2.5尛时取出加适量精盐和调味即成。

【功效】:有健胃益肾、补血养精、壮身健骨的功效坚持服食,有利于改善脾肾两虚、五脏亏损、氣血不足等症状

【配料】:东阿阿胶15克,核桃肉60克黑芝麻30克,桂圆肉适量冰糖适量。

【制作】:先将芝麻用锅炒香备用;将阿胶、核桃、芝麻、桂圆肉以及冰糖放入炖盅内,放入适量的热水隔水炖3小时即可。

【功效】:补肾滋阴,养血补肺润燥,黑发养颜

現代社会,工作压力大很多人如果没有时间自己动手制作的话,也可以直接购买相对便利的鲜制即食阿胶 这种鲜制即食阿胶当天制作,省去自己动手的麻烦储存方便,打开就能吃


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