日常生活中，你知道什么食物最容易发胖的食物名单致癌吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-19 00:30 标签： 最容易增肥的食物
口香糖易致癌 日常十大致癌食物你相信几个
　　癌症的发生很大程度上是因为你的饮食不正确，吃不对就很容易导致癌症。在我们身边就有很多，可能你对它并不了解，日常哪些食物容易致癌呢?、是否是正确的?今天我们就给大家一一澄清说明。
　　嗑瓜子易致癌?没那么邪乎
　　葵花子、口香糖、猪肝、市售瓶装鲜果汁、爆米花等大家常爱吃的食品，近期在网上却被列入&10种易致癌&的黑名单中。记者近日采访食品安全专家对10种食物逐一分析，发现只有&黑名单&中提到的腌菜食品是目前明确可致癌的食物，其余食品则并没有那么&邪乎&。专家表示，霉变食品、蕨菜、过度油炸食品等含黄曲霉素或含芳香烃类物质食品，致癌风险性较大。
　　近日网上热转的&10种易致癌食物&名单中，不仅列出了食物名称，还分析了致癌的理由，表面看上去说得挺&头头是道&。记者注意到，在给出的理由中多数提到了各种重金属的危害，还有的指出糖替代品阿斯巴甜等问题。
　　腌菜确有致癌性
　　专家在看了这份名单后表示，多数说法过于夸大和绝对，&不是那么回事&。
　　在列出的10种食物中，只有腌菜致癌，因为在腌制过程中，产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质亚硝酸胺，过量食用导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高，包括腌菜、腊肉、咸鱼等腌制食品确实具有一定致癌性。
　　对此提醒，腌菜中的亚硝酸盐含量多少跟腌制的时间有关系，一般在腌制7天左右，亚硝酸盐的浓度最高，到21天后其含量又开始下降，因此吃腌菜要把握好时间这个度。
　　嚼槟榔比吃口香糖危害大
　　网传的&易致癌&食品中，第一个提到的是消费者爱嗑的葵花子，理由是：向日葵易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆碱，导致肝脏积聚大量脂肪，影响肝细胞功能。
　　专家告诉记者，向日葵并不是最容易吸收重金属的，胆碱也跟致癌没有关系。吃正常的葵花子没有问题，而防止吃到发霉变质的坏瓜子才是最重要的，霉变后的食品会产生可致癌的黄曲霉毒素，它是目前所知致癌性最强的化学物质。
　　对于口香糖，网上称其使用的阿斯巴甜是致癌物。阿斯巴甜是一种糖替代品，是允许使用的食品添加剂，在限量标准内可以添加。尽管存在一些争议，目前美国食品药品监管局、欧盟食品科学委员会等官方审核评估后，都认为阿斯巴甜无致癌作用。
　　在专家看来，相比口香糖，&不如提醒吃槟榔的危害&，国际癌症研究中心早就把槟榔和烟酒、砒霜等列为一级致癌物，槟榔里的化学物质经咀嚼后形成的亚硝基，是明确致癌的化合物，易导致口腔癌、咽癌和食道癌。
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你可能喜欢生活中那些容易致癌的食物，你还在吃它们吗？生活中那些容易致癌的食物，你还在吃它们吗？橙子酸桃子甜百家号 诱发癌症的因素有许多，饮食是其中一部分。在日常生活中，到底有哪些食物吃了容易诱发癌症呢？ 下面就来介绍生活中最容易致癌的食物：1、人工甜味剂　减肥人士和糖尿病患者为了避免摄入糖分，有时候会选择人工甜味剂，如阿斯巴甜来代替。但研究结果表明，阿斯巴甜等人工甜味剂会引起体重增加，血糖水平更难控制，另外阿斯巴甜分解后会产生一种叫DKP的毒素，导致某些脑瘤。2、酒精　偶尔喝适量的酒有助放松心情，但酗酒会造成许多健康问题，酗酒对糖尿病、肥胖和各种类型的癌症的发生都有一定影响，例如经常饮酒的女性患乳腺癌的风险比不喝酒的女性增加近30%。酒精也是导致口腔癌、食道癌、肝癌、结肠癌的“祸首”之一。3、加工肉类　经过加工的肉类，如热狗、香肠、午餐肉等，在制作时会加入过多的盐和化学品，其中硝酸钠是最大的“凶手”，这是我们熟知的致癌物质，加工肉类中往往会含有硝酸钠、亚硝酸盐等的有害物质。4、烟熏、腌制的食品　熏制和腌制食品在制作时很容易会产生亚硝酸盐，这是高致癌性的有害物质，特别是对胃癌和大肠癌，会增高其发病风险。5、薯片　薯片中含有较高的脂肪和热量食，其中含有的高反式脂肪和钠不仅会令人发胖，还会引起癌症和心血管疾病。所以薯片、薯条、炸鸡这类油炸食物都要少吃。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。橙子酸桃子甜百家号最近更新：简介:不能错过的最全最新行业资讯作者最新文章相关文章

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