求助求助,用西瓜当原料做烘焙的基本原料能做些撒子

配方为2个450g吐司模的量

  1. 将除黄油、鹽外的所有面团材料揉至能拉出厚膜的扩展状态。

  2. 揉至完全阶段可以拉出薄膜状态。

  3. 红色面团230g加入适量红曲粉揉匀。
    绿色面团170g加叺适量抹茶粉揉匀。

  4. 面团盖保鲜膜放置温暖湿润处发酵至2倍大小即可。

  5. 面团发酵好后取一个红色面团排气后用擀面杖擀开成长方形,均匀地撒上适量蜜红豆

  6. 将白色面团擀成长方形面片,包裹在红色面团外

  7. 同样将绿色面团擀成长方形面片整个包裹在红色面团外。(绿銫面片要擀大一些)

  8. 放入吐司盒内放温暖湿润处进行二次发酵,醒发温度32℃时间约45分钟。

  9. 发酵至九分满加盖。烤箱预热到185℃时间烘烤30分钟左右。

  10. 出炉脱模后侧放在烤架上晾凉。切片即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

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